Ang Halloween ay hindi lamang para sa mga bata. Tulad ng Bisperas ng Bagong Taon, para sa bawat tagahanga na nagpaplano na magsalo hanggang sa madaling araw sa isang masikip na club, marami sa atin ang nais na ipagdiwang sa bahay kasama ang iba pang mga may sapat na gulang. Narito ang aming mga tip para sa pagkahagis ng isang Halloween party sa bahay:

• Batiin ang mga panauhin na may isang kulay kahel na kulay kahel o red-cocktail. Kunin ang iyong kulay sa pamamagitan ng paggamit ng Campari, Aperol o blood orange juice. (Mga recipe ng Cocktail sa ibaba.)

• Kung nagpaplano ka ng isang hapunan o buffet, ipaalam nang maaga sa mga bisita at imungkahi na nagsusuot sila ng mga costume na hindi kasama ang guwantes o maskara.

• Ang mga mini sandwich, bruschetta at solong kagat hors d'oeuvres ay pinakamadaling hawakan gamit ang isang baso (o magic wand) sa isang kamay.

• Pumili ng mga alak na may mga pangingilabot na pangalan, tulad ng Ghost Hill Cellars (Yamhill-Carlton, Oregon), Vampire Vineyards (Beverly Hills, California) at Dead Arm Shiraz ng D'Arenberg (McLaren Vale, Australia).

• Ang mga kabog at kalabasa ay walang kaguluhan pagdating sa dekorasyon, ngunit ang paglikha ng isang tema ng pag-aani na gumagamit ng mga gourds, sheaves ng mais at mga dahon ng taglagas ay medyo subtler at maaari ring manatili sa lugar sa pamamagitan ng Thanksgiving.

• Sinuman ang maaaring magpasabog ng mga klasikong Halloween tulad ng 'Thriller' ni Michael Jackson sa sound system, ngunit para sa iba't ibang, maghanap ng mga tunog tulad ng 'Psycho Killer' ng The Talking Heads at 'Creep.' Ng Radiohead Kung nagkakaroon ka ng isang hapunan sa hapunan, patugtugin ang malalakas na bagay sa oras ng cocktail, at panatilihing malambing ang mga bagay habang kumakain.

Paglilingkod ng Nakakatakot na Mga Sipsip

Ang Halloween na ito, iwanan ang matamis na gamutin at ang mga halo na inuming may asukal para sa mga bata, at ihatid ang iyong mga kaibigan na lumalagong mga cocktail na nakakakuha ng kanilang dugo-pula o maliwanag na kulay kahel mula sa mga espiritu at mapait.

Spooky Sparkler

Recipe courtesy Jonathan Pogash , consultant ng inumin

1 onsa Van Gogh Blue Triple Wheat Vodka¾ onsa dugo orange juice
¼ onsa almond liqueur
1 onsa sparkling na alak
Candy eyeball, para sa dekorasyon

Sa isang cocktail shaker na puno ng yelo, pagsamahin ang vodka, dugo ng orange juice at almond liqueur. Iling at salain sa isang basong martini. Itaas sa sparkling na alak at palamutihan ng isang candy eyeball.

Krimen ng Passion

Recipe sa kagandahang-loob ni Alexander Fairgrieve, bar manager sa H2o sa Nerja, Spain

1¾ onsa puting rum, tulad ng Brugal Extra Dry
¾ onsa Absolut Mandarin Vodka
¾ onsa simpleng syrup
¼ onsa lemon juice

2 gitling Angostura Bitters

1/8 kutsarita ng sariwang ground black pepper
1 sliver ng orange peel
3 buong sibol

Sa isang cocktail shaker na puno ng yelo, pagsamahin ang rum, vodka, simpleng syrup, lemon juice, bitters at black pepper. Mahusay na iling at salain sa isang pinalamig na basong martini. Palamutihan ng orange na alisan ng balat at sibuyas.

Halloween Howler

Recipe courtesy Daniel Brancusi, bar manager at buhay sa New York City

3 durog na cardamom pods
¾ onsa lemon juice
½ onsa simpleng syrup
1 onsa Aperol
1 onsa Bastille Hand-Crafted Whisky 1789
2 orange wedges
1 dash Angostura Bitters

Sa isang cocktail shaker, ibasura ang cardamom gamit ang lemon juice at simpleng syrup. Magdagdag ng yelo at ang natitirang mga sangkap. Masiglang iling at salain sa isang pinalamig na coupe glass.