Ang hindi mabilang na mga recipe, kabilang ang mga masasarap na sandwich at matamis na chocolate layer cake, ay maaaring pagandahin ng bacon. Kaya't ihagis mo man ang iyong crispy bacon crumbles sa pasta carbonara o coat bacon strips sa tsokolate , hindi ka magkakamali—basta marunong ka magluto ng bacon nang perpekto. (Sa madaling salita, hindi ito malata, basa, tuyo, o sobrang chewy).

Nandito kami para sanayin ka sa lahat ng iyong opsyon sa pagluluto ng bacon, kabilang ang kung paano magluto ng bacon sa oven, kung paano magluto ng bacon sa microwave, kung paano magluto ng bacon sa kawali sa kalan , at maging ang mga trick para sa pagluluto ng bacon sa grill. Mag-uulam din kami kung paano pumili at mag-imbak ng iyong baboy para sa pinakamahusay na mga resulta.

Maghanda sa pig out-gusto mong magdagdag ng mga piraso sa bawat pagkain pagkatapos mastering ang lahat ng pinakamahusay na paraan upang magluto ng bacon.

Ang Twisting Bacon ba ang Sikreto sa Iyong Pinakamahusay na Bacon Kailanman?

Ang 4 na Pinakamahusay na Paraan sa Pagluluto ng Bacon

Kung naghahanap ka man ng hands-off na paraan para sa pagluluto ng bacon, kailangan mo ng bacon mabilis , o gusto mo ng mga hiwa na may ilang mausok na lasa na inilagay sa loob mismo, makikita mo ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng bacon para sa iyong mga pangangailangan sa ibaba.

Paano Magluto ng Bacon sa Kawali sa Kalan

Blaine Moats

Ang pagluluto ng bacon sa kalan, na kilala rin bilang pan-frying bacon, ay ang tradisyonal na paraan para sa maraming mga lutuin sa bahay. Ito ay isang mahusay na pagpipilian upang mabilis na magluto ng bacon, at kakailanganin mo lamang ng isang kawali.

Ilagay ang mga hiwa ng bacon sa isang hindi pinainit na kawali (kung gumagamit ng electric range, painitin muna ang elemento sa loob ng 2 hanggang 4 na minuto). Ang kritikal na elemento para sa kung paano lutuin ang bacon sa isang kawali nang perpekto sa ganitong paraan ay alam kung gaano katagal ito iprito. Iminumungkahi namin na lutuin ito sa katamtamang init ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa gusto mong tapos na, paminsan-minsan. Kung ang bacon ay masyadong mabilis na brown, bawasan ang init nang bahagya. Patuyuin nang mabuti sa mga tuwalya ng papel.

Subukan ang Tip sa Kusina

Subukang gumamit ng cast-iron bacon press upang ilagay sa ibabaw ng pagluluto ng bacon. Tinutulungan nito ang bacon na magluto nang pantay-pantay at mas mabilis at pinapaliit din ang pag-urong. Isaalang-alang ang isang mura splatter screen ($23, Target ) para takpan ang iyong kawali para mabawasan ang tumalsik na mantika kapag nagprito ng bacon.

Paano Magluto ng Bacon sa Oven

Andy Lyons

Ang pagluluto ng bacon sa oven ay mahusay na gumagana kapag nagluluto ng higit sa anim na piraso ng bacon o kapag kailangan mong magbakante ng espasyo sa iyong stove top. Ang pagluluto ng bacon ay nangangailangan din ng mas kaunting pansin sa panahon ng pagluluto dahil hindi kailangan ang pagliko.

Nagtataka kung anong init ang lutuin ng bacon sa oven? Iminumungkahi namin ang medyo mataas na temperatura: Painitin muna ang oven sa 400°F. Ilagay ang mga hiwa ng bacon nang magkatabi sa isang rack sa isang foil-lined, shallow-rimmed baking pan. Maghurno ng 18 hanggang 21 minuto o hanggang malutong na luto. Patuyuin nang mabuti sa mga tuwalya ng papel.

19 Bacon Recipe na Ihain Mula Almusal hanggang Hapunan

Paano Magluto ng Bacon sa Microwave

Piliin ang diskarteng ito upang mabilis na magluto ng bacon at hindi pinapainit ang iyong kusina. Ang paglilinis ay isang satiyan din.

Ilagay ang mga hiwa ng bacon sa a rack na ligtas sa microwave ($18, Amazon ) o isang plato na nilagyan ng mga tuwalya ng papel na ligtas sa microwave. Takpan ng isang tuwalya ng papel. Microwave sa 100% power (mataas) hanggang sa nais na tapos na, muling ayusin ang bacon nang isang beses. Maglaan ng 1½ hanggang 2 minuto para sa dalawang hiwa, 2½ hanggang 3 minuto para sa apat na piraso, at 3½ hanggang 4 na minuto para sa anim.

Ang Aming 30 Pinakamahusay na Mga Recipe ng Brunch sa Lahat ng Panahon

Paano Magluto ng Bacon sa Grill

Ang mga flare-up ay isang alalahanin kapag nagluluto ng bacon sa grill dahil ang mga hiwa ay maaaring tumulo ng taba sa apoy. Inirerekomenda namin ang pagluluto ng bacon sa isang kawali ng cast-iron ($30, Target ) pagsunod sa mga tagubilin sa stovetop sa itaas upang maiwasan ito. Layunin ng a temperatura ng grill ng 400°F; lutuin nang sarado ang takip, binubuksan upang i-flip ang mga hiwa sa kalagitnaan ng oras ng pagluluto.

Ang Pinakamagandang Indoor Grills na Bilhin Kapag Masyadong Mainit I-ihaw sa Outdoor

Paano ang Air-Fryer Bacon?

Nag-iisip kung paano magluto ng bacon sa mga air fryer? Hindi namin ito inirerekomenda. Pagkatapos ng pagsubok na ito para sa aming kumpletong gabay sa mga air fryer , natuklasan namin ang mga pagkaing may mas mataas na natural na taba ng nilalaman (kabilang ang bacon) ay maaaring magsimulang manigarilyo sa isang air fryer. Pumili na lang ng isa sa apat na pinakamahuhusay na paraan ng pagluluto ng bacon sa itaas at ireserba ang usong appliance para sa mga recipe na mas angkop para sa, tulad ng mga air-fryer chicken dinner na ito, mga air-fryer fish recipe, at air-fryer na dessert .

Paano Bumili at Mag-imbak ng Bacon

Ang American bacon ay kadalasang nagmumula sa pork belly na may mga bahid ng taba na dumadaloy dito, at ito ay gumaling at pinausukan. Para sa malutong na bacon, bumili ng mas manipis na hiwa. Ang mas manipis na mga hiwa ay tumatagal ng mas kaunting oras ng pagluluto, kaya sila ay nagiging malutong bago masunog. Silipin ang bacon sa pamamagitan ng packaging para makita ang ratio ng fat-to-meat para matukoy ang gusto mong ratio. Sa ilang mga palengke, maaari ka ring bumili ng bacon sa butcher o meat counter. Sabihin sa kanila kung para saan ang niluluto mo ng bacon, at maaari ka nilang idirekta sa pinakamahusay na kapal at lasa (sabihin, chipotle, maple, applewood-smoked, o brown sugar).

Kapag binuksan mo ang pakete, panatilihing mahigpit ang bacon sa refrigerator hanggang sa isang linggo. Nag-iisip kung paano i-freeze ang bacon? Mayroon kang ilang mga pagpipilian:

• Hatiin ang bacon sa mga bahagi ng apat hanggang anim na hiwa at ilagay sa mga bag ng freezer, pagkatapos ay i-freeze ang mga bahaging ito hanggang sa isang buwan.
• I-stack ang mga indibidwal na hiwa sa pagitan ng parchment paper. Ang pag-layer ng papel na parang accordion ay nagsisiguro na makakapili ka ng isang slice—o kasing dami ng kailangan mo. Ilagay ang bacon stack sa isang freezer bag; mag-freeze ng hanggang isang buwan.
• I-roll ang bawat slice ng bacon sa isang pinwheel, pagkatapos ay ilagay sa isang sheet pan. I-freeze hanggang solid, pagkatapos ay ilipat ang mga bacon coil sa isang freezer bag at i-freeze nang hanggang isang buwan.

I-thaw ang alinman sa itaas sa refrigerator bago gamitin.

Ngayong mahilig ka na sa bacon, handa ka nang magluto ng mas masarap kaysa sa kainan na malutong na mga hiwa upang isilbi bilang bahagi ng iyong espesyal na asul na plato, bumuo ng mas magandang BLT, o kahit na tikman ang aming mga panghimagas ng bacon . Dahil sanay ka na sa lahat ng pinakamahuhusay na paraan ng pagluluto ng bacon, hindi mo na kailangang makipag-away sa huling hiwa—maghanda lang ng isa pang batch.

Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite