Kung naatasan kang sumabak sa pabo ngayong Thanksgiving, o anumang iba pang kasiyahan, mahalagang malaman na ang pagkuha ng pinaka-makatas, pinaka malambot na mga resulta ay nangangailangan ng tamang oras ng pagluluto. Maaari mong simulan ang iyong Thanksgiving countdown sa pamamagitan ng pag-coordinate sa listahan ng bisita, paglilinis ng bahay, at kahit na pagpaplano sa buong menu ng Thanksgiving, ngunit hindi mo maaaring planuhin ang iyong diskarte sa pagluluto hanggang sa matukoy mo kung gaano katagal magluto ng pabo. Ang susi sa pag-alam kung gaano karaming oras upang magluto ng pabo (oo, ito ay tumatagal ng oras) ay depende sa bigat ng pabo. Mula sa isang 8-pound na pabo para sa isang mas intimate na pagtitipon hanggang sa isang 24-pound na pabo na nagpapakain sa buong pinalawak na pamilya, ang mga alituntuning ito ay nagpapakita sa iyo kung gaano katagal magluto ng pabo.

Michela Buttignol

Gaano Katagal Lusaw ang Turkey

Mahalagang simulan ang pagluluto gamit ang isang ganap na na-defrost na pabo. Ang aming madaling gamitin na turkey defrosting guide nagbabahagi ng buong timing at mga pamamaraan para sa pagtunaw ng iyong Thanksgiving turkey. Ang aming paboritong paraan upang lasawin ang isang ibon ay iwanan ito sa refrigerator. Maaari mong itago ang isang pabo sa refrigerator hanggang sa apat na araw bago lutuin.

Gaano Katagal Mag-ihaw ng Turkey

Kapag ang iyong pabo ay naging maayos na lasaw at brined , tinimplahan, o pinalamanan ayon sa gusto, inihaw sa isang kawali sa 325°F gamit ang mga oras na ito bilang mga alituntunin para sa mga walang laman na pabo. Palaging tukuyin ang pagiging handa sa pamamagitan ng pagsuri sa temperatura. Ang bawat oras ay para sa nagluluto ng isang pabo sa isang pagkakataon. Iyong thermometer ng karne dapat magrehistro ng 175°F sa kalamnan ng hita.

Turkey Roasting Times
Sukat ng Turkey	Oras
8- hanggang 12-pound na pabo	2¾ hanggang 3 oras
12- hanggang 14-pound na pabo	3 hanggang 3¾ oras
14- hanggang 18-pound na pabo	3¾ hanggang 4¼ oras
18- hanggang 20-pound na pabo	4¼ hanggang 4½ oras
20- hanggang 24-pound na pabo	4½ hanggang 5 oras

Tip sa Pagsubok sa Kusina: Kapag natapos nang magluto ang iyong pabo, takpan ito ng maluwag na may foil at hayaang tumayo ito ng 15 minuto bago ukit.

Mga Alituntunin sa Timing para sa Stuffed Whole Turkeys

Kung pupunta ka sa klasikong ruta, palaman ang iyong pabo sa halip na lutuin ang palaman sa sarili nitong ulam , madadagdagan mo ang mga oras ng pag-ihaw sa itaas ng 15 hanggang 45 minuto. Hanapin dito ang pinalamanan na mga detalye ng timing ng pabo . Muli, gumawa ng isang pagsubok sa temperatura upang matiyak na tapos na ang pabo. Ang gitna ng palaman ay dapat tumama sa 165°F.

Magluto ka man ng Classic Roast Turkey , Maple Sage Turkey, Honey Roast Turkey , o ang recipe na ipinasa ng iyong pamilya sa mga henerasyon, ang paggamit ng mga timing na ito bilang iyong gabay ay makakatulong sa iyong maglagay ng turkey sa mesa na ipinagmamalaki mo .

Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite