Kahit na ito ay isang nahulog na linya ng kuryente, isang malakas na bagyo, o isang nakapipinsalang nilalang, mahalagang gawin ang ilang mahahalagang gawain kapag nawalan ng kuryente. Kasama sa isa sa mga item na ito ang pagsuri sa pagkain, inumin, at iba pang nabubulok sa iyong refrigerator at freezer . Ang pag-alam kung gaano katagal ang pagkain sa refrigerator nang walang kuryente at kung gaano katagal mananatiling ligtas ang mga frozen na pagkain ay maaaring makatipid sa iyo ng oras, pera, at isang potensyal na panganib sa kalusugan. Ito ay depende sa ilang mga kadahilanan, kabilang ang kung ano ang produkto at kung gaano katagal ang iyong kapangyarihan ay naka-off.

Narito ang maaari mong gawin bago, habang, at pagkatapos ng pagkawala ng kuryente upang matiyak na ligtas ang iyong pagkain. Huwag hintayin ang panahon ng bagyo para matutunan ang mga tip sa kaligtasan ng pagkain na ito.

7 Pagkaing Hindi Mo Alam na Dapat Mong Itago sa Refrigerator

monkeybusinessimages/Getty Images

Ano ang Dapat Suriin Bago Mawalan ng Power

Bago ang isang potensyal na emerhensiya, tulad ng isang natural na sakuna patungo sa iyong rehiyon, bumili mga thermometer ng kasangkapan ($10, Amazon ) para sa iyong refrigerator at freezer. Ang iyong refrigerator ay dapat na nasa 40°F o mas mababa, at ang iyong freezer ay dapat nasa 0°F o mas mababa, ayon sa Mga Sentro para sa Pagkontrol at Pag-iwas sa Sakit (CDC). Maaari mo ring i-freeze ang mga gel pack para sa paglamig ng pagkain sa panahon ng pagkawala ng kuryente.

Mga Tip sa Pagkain kapag Nawalan ng kuryente

Ano ang pinakamagandang gawin kapag wala ka nang kuryente? Pagdating sa iyong mga pagkaing nabubulok , dapat mong iwanan ang mga ito—kahit kaunti lang. Sinasabi ng CDC na dapat mong panatilihing nakasara ang mga pinto sa iyong refrigerator at freezer. Kung gagawin mo, magiging maayos ang lahat sa loob ng hanggang apat na oras sa refrigerator, hanggang 48 oras sa buong freezer , o 24 na oras sa kalahating buong freezer. Kung ang pagkawala ng kuryente ay tumatagal ng higit sa apat na oras, maaari mong ilagay ang pinalamig na pagkain sa isang cooler na may mga ice pack kung ang temperatura ay pinananatili sa 40°F o mas mababa.

Gaano Katagal Tatagal ang Pagkain sa Refrigerator Nang Walang Power?

Higit sa lahat, 'Kapag may pagdududa, itapon ito,' ang tala ng CDC. At talagang huwag subukan ang anumang bagay upang makita kung ito ay mabuti pa rin. Ayon kay FoodSafety.gov , karne, manok, seafood, itlog, malambot na keso, ginutay-gutay na keso, at gatas lahat ay dapat ihagis kung ang kanilang temperatura ay umabot sa 40°F o higit pa sa loob ng mahigit dalawang oras. Katulad nito, ang mga bukas na creamy dressing, biskwit, cookie dough , lutong pasta, patatas, at kanin ay dapat ding itapon sa temperatura at limitasyon ng oras na ito. Ang mga sariwang hiwa na prutas at gulay, pati na rin ang mga lutong gulay, ay dapat ding mapunta sa basurahan.

Ang Iyong Gabay sa Kaligtasan sa Pagkain sa Tag-init

Gaano Katagal Tatagal ang Pagkain sa Freezer Nang Walang Power?

Tungkol sa iyong freezer, maraming item, kabilang ang karne, manok, seafood, gatas, ice cream , ilang keso, at frozen na pagkain , ang dapat itapon kung ang temperatura ng mga ito ay mas mataas sa 40°F sa loob ng mahigit dalawang oras. Gayunpaman, ang ilang mga bagay ay maaaring i-refrozen kung mayroon silang mga kristal na yelo o ang temperatura ay parang malamig na parang nasa refrigerator. Para sa isang detalyadong listahan ng kung ano ang gagawin sa mga partikular na refrigerator at freezer na pagkain, magtungo sa FoodSafety.gov website.

Bagama't hindi mainam na mawalan ng kapangyarihan at ang pagtapon ng pagkain ay isang malaking kalungkutan, mas mabuti na maging ligtas kaysa magsisi. Hindi mo nais na ang iyong sarili o ang iyong pamilya ay magkasakit na kumakain ng isang bagay na nawala nang masama.

Mga Madalas Itanong

• Anong mga pampalasa ang ligtas na gamitin pagkatapos ng pagkawala ng kuryente?

  Ang mga pampalasa na naglalaman ng mga acid (tulad ng ketchup, mustard, toyo, barbeque sauce, steak sauce, hot sauce, Worcestershire, chutney, at mga dressing na nakabatay sa suka) ay dapat na okay na gamitin. Okay din ang jellies, jams, at syrups dahil nagsisilbing preservative ang asukal sa mga ito. Gusto mong ihagis ang anumang nakabukas na mayonesa, tarter sauce, creamy dressing, fish sauce, oyster sauce, at spaghetti sauce.

• Maaari ko bang panatilihing ligtas ang aking pagkain sa pamamagitan ng pag-iimbak nito sa labas?

  Kapag bumaba ang temperatura, nakatutukso na gumamit ng mga panlabas na espasyo bilang extension ng refrigerator o freezer. Gayunpaman, ang USDA nagrerekomenda laban dito dahil maaaring magbago ang temperatura sa buong araw at maging sanhi ng pagkasira ng pagkain. Mapanganib mo ring ilantad ang iyong pagkain sa mga hindi malinis na kondisyon at ang atensyon ng mga mausisa at gutom na hayop.

Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite