Nakakatawa kung gaano karaming mga mixologist sa bahay na hindi kailanman gumawa ng kanilang sariling simpleng syrup at sa halip ay umabot para sa honey o agave. Habang ang mga ginintuang nektar na ito ay tiyak na mayroong kanilang lugar, maaari silang makaapekto nang malaki sa lasa at kulay ng cocktail. Ang translucent simpleng syrup ay purong pampatamis at dapat mayroon para sa paggawa ng modernong inumin (at mabaliw itong madaling gawin, kung gayon ang pangalan). Naipagpaliban mo ito nang sapat. Oras upang i-batch up ang ilan.

Isa:

Sa isang maliit na kasirola, pagsamahin ang 1 tasa ng regular na granulated na asukal at 1 tasa ng tubig. Ang hakbang na ito ay ang pinakamahirap na bahagi ng resipe. Nabanggit ba natin na ito ay isang simpleng syrup?

---

Dalawa:

Itakda sa mataas na init, at pukawin hanggang sa matunaw ang asukal. Kapag ang likido ay umabot sa isang lumiligid na pigsa, bawasan ang init sa mababa at kumulo sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos, hayaan itong cool sa temperatura ng kuwarto.

---

Tatlo:

Susunod, ibuhos ang mga matamis na bagay sa isang lalagyan, takpan at palamigin. Ang iyong masarap na syrup batch ay dapat na panatilihin sa halos isang buwan, sa pag-aakalang hindi mo ito inumin sa unang gabing iyon.

---

Tatlong may lasa na syrup upang subukan:

Paghaluin ang mga sangkap na ito sa isang cheesecloth, itali sa twine at matarik ang packet sa panahon ng simmering phase.

Pampalasa: Buong mga sibuyas, berry ng allspice at / o mga stick ng kanela. Pinakamahusay para sa mga pagsuntok ng wiski Pasko.

Herb: Mga sprigs ng rosemary, mint o tim. Ang isang dash o tatlo dito ay ganap na kaibig-ibig sa mga mixer ng gin at vodka.

Sitrus: Mga piraso ng lemon, dayap, orange o kahel na balat. Palitan ito para sa triple sec sa mga inuming Tequila.