Upang makuha ang tunay na diwa ng mga piyesta opisyal sa isang baso, laktawan ang eggnog at pumili para sa orihinal na tagalugod ng panahon ng Victorian na Pasko, ang walang katapusang mabango na alak. 'Ang mulled na alak ay nananatiling isang sangkap na hilaw sa taglamig sa buong Europa,' sabi ni Palma D'Orazio, may-ari ng Palma sa New York City. Inirekomenda niya ang pagdala ng maraming mga packet sa iyong susunod na pagdiriwang (mas madali silang maglakbay kaysa sa isang fruitcake). Narito ang kanyang resipe:

Unang hakbang:

Gupitin ang isang 10-pulgadang parisukat ng muslin, cheesecloth o plain cotton na tela, at ilagay ito sa isang patag na ibabaw.

Pangalawang hakbang:

Hatiin ang 3 katamtamang laki na pinatuyong mga igos, at ilagay ang mga ito sa gitna ng tela na may tuyong kasiyahan ng & frac12 orange, 2 sibuyas at isang kurot ng nutmeg.

Ikatlong hakbang:

Ipunin ang mga dulo ng tela at itali nang ligtas na sarado ng twine ng butcher. Ang spice packet ay mabuti para sa isang steeping sa anumang recipe na mulled-wine.