Ang matamis na matamis na malulutong na mansanas sa maiinit na pampalasa na napapalibutan ng patumpik-tumpik, buttery crust ay ang pinakahuling paraan upang tapusin ang anumang pagkain sa taglagas. Pinag-uusapan natin ang magandang makalumang apple pie , siyempre. Kung bago ka sa paggawa ng apple pie mula sa simula, gugustuhin mong matutunan kung paano maghanda ng mga mansanas para sa apple pie. Tama, ang paghahanda ng mga mansanas ay isang mahalagang bahagi ng isang matagumpay na paghurno.

Bago ka maghanda ng mga mansanas para sa apple pie, magsimula sa tamang mansanas. Ang ilang partikular na uri, gaya ng Braeburn, Golden Delicious, Jonagold (matamis), Cortland, Granny Smith, at Jonathan (tart), ay pinakamainam habang nagluluto. (Gusto mo bang matiyak na pipiliin mo ang pinakamahusay na mansanas para sa iyong pie? Alamin ang tungkol sa iba't ibang uri ng mansanas dito.)

21 Mga Tool sa Pagluluto na Kailangan ng Bawat Cook sa Bahay (Plus 16 na Handy Extra)

Hakbang 1: Linisin at Balatan ang mga mansanas

Scott Little

Banlawan ang mga mansanas na may tubig at kuskusin gamit ang isang brush ng produkto. Upang alisan ng balat, gumamit ng a pambalat ng gulay ($11, Target ) o paring kutsilyo; magsimula sa dulo ng tangkay at umikot hanggang sa dulo ng pamumulaklak. Gupitin ang mansanas sa apat na piraso sa pamamagitan ng tangkay at mga dulo ng pamumulaklak.

Hakbang 2: Alisin ang Core

Jacob Fox

Alisin ang core, mga buto, tangkay, at mga dulo ng bulaklak, pagkatapos ay hatiin ang bawat quarter ayon sa gusto. Kung hindi mo gustong gupitin ang mga mansanas, gumamit ng apple corer upang alisin ang core habang pinananatiling buo ang mansanas.

Paano Gumawa ng Pinakamahusay na Apple Pie mula sa scratch

Hakbang 3: Hiwain ang mga Mansanas ayon sa Ninanais

Pagkatapos hiwain ang mansanas sa apat na bahagi at alisin ang core, hiwain ang mga mansanas ayon sa gusto para sa iyong pie. Maaari mong i-dice ang bawat quarter nang crosswise para sa bahagyang mas malalaking tipak ng mansanas, o maaari mong hiwain ang quarters nang pahaba para sa manipis na hiwa ng mansanas. Kung hindi ka pa handang i-assemble ang iyong pie, i-freeze ang mga hiwa ng mansanas para sa ibang pagkakataon .

Ang Aming 16 Pinakamahusay na Apple Pie at Tart na Ipagmamalaki si Lola

Ang pag-aaral kung paano maghanda ng mga mansanas para sa apple pie at i-cut ang mga ito nang tama ay ang unang hakbang lamang. Kung wala kang isang go-to piecrust recipe o gusto ng mga tip sa paggawa ng perpektong piecrust , nasasakupan ka namin. Kung hindi ka pa nakakapagpasya kung aling apple pie recipe ang lutuin, subukan ang isa sa aming pinakamahusay na apple pie at tart recipe . Mayroon kaming mga klasikong recipe ng apple pie, kasama ang ilang mga bagong twist. Caramel apple pie, sinuman?

Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite