Paano at Kailan Mag-aani ng Broccoli sa Tuktok Nito
Pagkatapos ng maayos na pagtatanim at pag-aalaga ng broccoli sa iyong hardin, ang pag-alam kung kailan at kung paano mag-aani ng broccoli ay susi sa pag-maximize ng mga bunga ng iyong paggawa. Ang broccoli ay isang medyo madaling palaguin na gulay , ngunit para makuha ang pinakamahusay na laki ng mga korona na may pinakamayamang lasa, kailangan mong itakda nang tama ang iyong pag-aani. Narito kung paano mag-ani ng broccoli para sa pinakamahusay na lasa at buhay ng imbakan.
18 sa Pinakamahusay na Mga Recipe ng Broccoli para sa Anumang Pagkain, Anumang Oras ng Taon
Kailan Mag-aani ng Broccoli
Maaaring itanim ang broccoli mula sa pagsisimula ng nursery, ngunit pinipili ng karamihan sa mga hardinero na simulan ang mga halaman na ito mula sa binhi . Bilang isang malamig na pananim sa panahon, ang broccoli ay maaaring itanim sa tagsibol o taglagas, bagaman ang paglaki ng broccoli sa taglagas ay kadalasang medyo mas madali dahil sa mas malamig na temperatura. Depende sa uri ng broccoli na pinili mong itanim, ang mga korona ay dapat handang anihin mga 50 hanggang 85 araw pagkatapos itanim .
Bagama't gusto ng bawat hardinero na mag-ani ng malalaking korona ng broccoli, hindi mo nais na ibase lamang ang iyong pag-aani sa laki ng iyong mga halaman ng broccoli. Ang temperatura at ang nutrient na nilalaman ng iyong lupa ay maaaring makaapekto sa laki ng iyong broccoli at ang iyong broccoli ay maaaring maging sobrang hinog kung hihintayin mo itong lumaki para anihin.
Upang maiwasan ang pag-bolting, ang spring-planted broccoli ay dapat anihin kapag ang temperatura ay pare-pareho sa paligid ng 60 hanggang 65 ° F sa araw. Bilang isang frost hardy plant, broccoli kayang hawakan ang ilang hamog na nagyelo , ngunit ang mas malalaking korona ng broccoli na itinanim sa taglagas ay dapat anihin bago ang isang hard freeze.
Ang 11 Pinakamahusay na Pinaghalong Lupang Nagsisimula ng Binhi ng 2024
Bob Stefko
Paano Masasabi Kung Handa nang Anihin ang Broccoli
Malalaman mo na ang iyong broccoli ay handa nang pumili kapag ang gitnang korona ay tumigil sa paglaki. Ang mature na broccoli ay dapat ding mayaman, berdeng kulay na may masikip na mga bulaklak. Mahalagang anihin ang iyong broccoli bago ito magsimulang mamulaklak o maging dilaw, na kadalasang nangyayari sa broccoli na itinanim sa tagsibol kapag sumapit ang tag-araw at mabilis na tumataas ang temperatura. Kapag ang broccoli ay nagsimulang mamulaklak, ang lasa nito ay magiging mapait at hindi gaanong kaaya-ayang kainin.
Paano Mag-harvest ng Broccoli
Kapag handa ka nang anihin ang iyong broccoli, gumamit ng matalim na kutsilyo o gunting sa hardin upang putulin ang tangkay sa isang bahagyang anggulo, na mag-iiwan ng mga 2 hanggang 3 pulgada ng tangkay sa ilalim ng korona ng broccoli. Pagkatapos, iwanan ang natitirang bahagi ng halaman ng broccoli sa lupa, na maghihikayat dito na magpadala ng mga side shoots para sa pangalawang ani. Ang pangalawang pag-flush ng mas maliliit na ulo ng broccoli ay bubuo nang mas maluwag, ngunit magiging kasing-sarap ang mga ito at mapapahaba nila ang iyong oras ng pag-aani ng ilang linggo.
Maaaring kunin ang mas maliliit na side shoots ng broccoli kapag umabot na sila sa laki ng ani. Siguraduhing pipiliin mo ang mga ito kapag ang mga ito ay matatag at maliwanag na berde. Tulad ng mas malaking tangkay ng broccoli, kapag inani mo ang mga gilid na shoots, putulin ang shoot, iiwan itong may mga 2 pulgadang tangkay. Pagkatapos anihin ang mga side shoots, maaari mong i-compost ang natitirang bahagi ng halaman dahil malamang na hindi ito makagawa ng mas maraming korona.
Para sa pinakamahusay na lasa, anihin ang iyong broccoli sa maagang umaga, bago ang sikat ng araw sa itaas.
Pag-iimbak ng Sariwang Broccoli
Ang broccoli ay pinakamainam kapag ginamit nang sariwa mula sa hardin, ngunit kung mag-aani ka ng higit sa magagamit mo kaagad, madali din itong mag-imbak. Ang broccoli ay maaaring itago sa refrigerator nang halos 3 hanggang 5 araw. Pinakamainam na maluwag na balutin ang iyong sariwang broccoli sa isang butas-butas na plastic bag o lalagyan at iwasang hugasan ang iyong broccoli hanggang handa ka nang gamitin ito.
Para sa mas mahabang imbakan, ang broccoli ay maaaring itago sa freezer sa loob ng 6 hanggang 8 buwan. Upang mapanatili ang kulay at texture ng iyong broccoli, paputiin ang sariwang broccoli sa loob ng 3 minuto at pagkatapos ay i-flash freeze ito ng ilang oras. Pagkatapos nito, ilagay ang iyong frozen na broccoli sa isang lalagyan ng airtight upang maiwasan ang pagkasunog ng freezer.
Paano Linisin ang Broccoli 3 Madaling Paraan at Paano Ito Panatilihing SariwaPag-troubleshoot ng Iyong Broccoli Harvest
Ang isa sa mga pinakakaraniwang isyu na maaaring maranasan ng mga hardinero sa likod-bahay kapag lumalaki ang broccoli ay ang mga maliliit na korona, na kilala rin bilang buttoning. Kapag nangyari ito, maaari kang matukso na maghintay upang anihin ang iyong broccoli sa pag-asang lalago ang mga korona, ngunit pagkatapos ay mapupunta lamang ang mga halaman sa binhi. Mayroong ilang mga dahilan kung bakit maaaring magkaroon ng maliliit na korona ang broccoli, kabilang ang hindi sapat na pagtutubig, kakulangan ng nitrogen , masyadong maraming kumpetisyon mula sa mga damo, at stress sa temperatura.
Upang maiwasan ang pagbotones, siguraduhing ihasik ang iyong mga buto ng broccoli sa tamang oras at manatili sa tuktok ng pag-weeding. Ang mga halaman ng broccoli ay nangangailangan ng regular at pare-parehong pagtutubig; mga 1 hanggang 2 pulgada ng tubig bawat linggo ang dapat gawin. Bilang mabibigat na feeder, ang broccoli ay mangangailangan din ng regular na paglalagay ng pataba. Pumili ng balanse o mababang nitrogen fertilizer at ilapat ito nang halos isang beses sa isang buwan. Pagsususog sa iyong lupa gamit ang compost bago ang pagtatanim ay maaari ding suportahan ang paglaki ng iyong broccoli at tulungan itong bumuo ng mas malalaking korona.
