Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Obituary,

Ang Italyano ng Legend ng Alak na Aldo Conterno ay Lumipas

Si Aldo Conterno, isang Italyano na taga-alak ng alak at isa sa mga dakilang kalaban ng Barolo, ay namatay noong Miyerkules, Mayo 30, 2012 sa komyun ng Monforte d'Alba sa Piedmont, Italya. Siya ay 81 taong gulang.



Ang Conterno ay isang transformative figure para kay Barolo. Ang kanyang pagkamalikhain sa paggawa ng alak at interes sa mga diskarte sa New World ay nagbago ng isa sa pinakatago at tradisyunal na alak ng Italya, na ginawa mula sa masikip na ubas ng Nebbiolo sa paanan ng Italian Alps.

'Siya ay isang napakalaking pagkatao, isang pigura ng labis na kahalagahan sa muling pagsilang ng Barolo,' sabi ni Enzo Brezza, isang tagagawa ng Barolo at pangulo ng Albeisa, isang asosasyon ng mga winegrowers ng Italya. Sinabi ni Brezza sa Magazine sa Enthusiast ng Magazine na kahit na si Conterno ay hindi nagpakita ng maraming mga pagpapakita sa publiko sa nakalipas na maraming taon dahil nakikipaglaban siya sa karamdaman, 'Nararamdaman mo ang kanyang presensya kahit na hindi mo siya palaging nakikita.'

Tulad ng marami sa mga estate ng alak sa lugar, ang bapor ng Conterno ay naipasa sa mga henerasyon, mula sa ama hanggang sa anak na lalaki. Hindi tulad ng iba, gayunpaman, ang mga pinagmulan ng kanyang pamilya ay may kasamang ugnayan sa Argentina at Amerika, kung saan unang nanirahan ang kanyang mga ninuno. Ang kanyang ama, si Giacomo Conterno, ay gumawa ng kanyang unang botilya ng Barolo sa kanyang pagbabalik mula sa World War I.



Ang mga anak na lalaki ni Giacomo, sina Aldo at Giovanni, ay minana ang Giacomo Conterno estate at tatak noong 1961. Ngunit noong 1969, itinatag ni Aldo Conterno ang kanyang sariling estate, Poderi Aldo Conterno, at ang makikilala nitong puting label.

Ang Conterno ay walang alinlangan na naiimpluwensyahan ng kanyang malalim na kaalaman sa Bagong Daigdig. Noong 1950s, sa 23 taong gulang, lumipat siya sa California upang malaman ang tungkol sa negosyo sa alak. Noon napagpasyahan niyang kumpletuhin ang kanyang ipinag-uutos na serbisyo militar ng Italya sa Estados Unidos at nagsilbi sa US Army sa panahon ng Digmaang Koreano.

Ngayon, si Aldo Conterno ay kredito sa pagbuo ng prestihiyo ng Bussia Cru sa Monforte d'Alba subzone ng Barolo, kung saan ang kanyang malawak na pribadong tirahan ay tinatanaw ang mga ubasan. Kredito rin siya sa pagtanggap ng mga modernong diskarte sa winemaking, tulad ng paggamit ng French barrique, mas mahabang macerations at mahigpit na pagkontrol sa mga ani ng ubasan.

'Siya ay umiiral sa isang espesyal na lugar sa pagitan ng modernismo at tradisyon,' sabi ni Brezza. 'Hindi siya isang tuwirang rebolusyonaryo tulad ni Elio Altare o Domenico Clerico. Siya ay isang tao na may malinaw na mga ideya at determinasyon, at siya ay isang ilaw ng ilaw na nagniningning sa landas na tatahakin ng natitira sa atin. '