4330 Barnes Rd.
Santa Rosa, California
707.527.7687 vintnersinn.com

Itakda sa gitna ng 90 na ektarya ng mga ubasan sa isa sa mga pinaka malago na rehiyon ng pagtubo ng alak, ito ang pangarap ng isang oenophile. Noong Agosto 2008, sinakay ng mga may-ari na Don at Rhonda Carano si Chef Thomas Schmidt. Nagdadala si Schmidt ng isang talino sa Europa sa biyaya ng Sonoma, habang patuloy na yakapin ang istilo ng pagluluto ng namesake na si John Ash. Sa loob ng restawran, ang malambot na pag-iilaw at mga banayad na natakpan ng tapiserya ay nagbibigay ng inspirasyon sa hindi kumain na kainan ng bansa sa Pransya na nag-aalok ng mga luntiang tanawin ng hardin. Si Jennifer Warfel, direktor ng alak at inumin at isang kasapi ng Wine Educator Guild, ay gumagamit ng kanyang kaalaman upang patuloy na mapasama ang koleksyon ng mga alak ng Sonoma. Pagkatapos ng pagkain ng mga dungeness crab cake na may serrano chili aoli ​​at Ferrari-Carano Fumé Blanc, ang mga bisita ay maaaring mag-ayun pabalik sa kanilang silid sa Vintner's Inn.

Ang Stats
Bilang ng mga napili: 756
Mga botelya sa imbentaryo: 8,000
Bilang ng mga alak sa pamamagitan ng baso: 31
BYO: Opo. Bayad sa Corkage: $ 20 (bayad sa corkage na pinatawanan nang one-for-one kung bumili rin ng listahan)
Mga highlight sa listahan ng alak: Tumuon sa Sonoma County, lalo na ang Russian River Chardonnay, Pinot Noir (3 buong pahina) at Zinfandel. Mga vertikal ng Kosta-Browne (2003-2006) at Rafanelli Terrace Select Cabernet (1998-2002). Napakalaking pagpipilian ng Gaja.