Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Balita Sa Alak

Languedoc Naghahanap ng R-E-S-P-E-C-T

Languedoc , ang rehiyon sa Timog ng Pransya na hindi Provence , ay nagkakaroon ng sandaling Rodney Dangerfield na ito. Natatakot itong nakakakuha ng respeto.



Ang pakiramdam na ito ay dumating kahit na ang pag-export nito sa Estados Unidos ay halos triple ang halaga sa € 28.5 milyon ($ 31 milyon) noong 2016, mula sa € 9.5 milyon ($ 10.3 milyon) noong 2010.

Domestiko, mga benta nito Languedoc AOC nakita ng mga alak ang pagtaas ng halaga ng 27 porsyento sa nakaraang apat na taon sa € 36.5 milyon, na may average na presyo bawat bote na tumataas sa € 4.16 noong 2016 mula € 3.41. Ang benta ng Crémant de Limoux ay bumulwak din. Halos 5 milyong bote ang ipinapadala ngayon sa merkado. At gumawa at nagbebenta sila ng mas maraming rosé kaysa sa kanilang kapit-bahay, ang Provence.

Sa isang 2017 survey na isinagawa ng Wine Trade Monitor para sa Sopexa , isang pang-internasyonal na ahensya ng komunikasyon at marketing, mga kalahok sa industriya mula sa buong mundo ay tinanong, 'Ano ang mga itinalagang rehiyon sa Europa na sa palagay mo ay makakakita ng pinakamaraming paglago sa susunod na 24 na buwan?'



Inuna ng mga respondente ang Languedoc, sinundan ng Rioja at Cotes du Rhone .

Pagtaas ng Mga Tsart sa Paglago, Mga Listahan sa restawran

Ang survey, na ginagawa tuwing dalawang taon, ay nasa Languedoc sa ika-10 puwesto noong 2011. 'At wala kami sa mga tsart 10 taon na ang nakakaraan,' sabi ni Christine Molines, direktor ng marketing para sa Les AOC du Languedoc.

Hindi nila nais na makilala lamang para sa kanilang mga alak na kumakatawan sa mahusay na mga pag-play ng halaga – mga alak na maaaring bilhin ng mga mamimili ng mas mababa sa $ 15 sa isang bote. Tulad ng sa Estados Unidos, kung saan ang mga benta ng alak na mas mababa sa $ 6 sa isang bote ay bumababa, gayun din, sa Pransya ay ang mga benta ng mga alak sa ilalim ng pagbagal ng € 3, sinabi ni Molines.

'Ang aming problema ay upang makuha ang consumer sa higit sa $ 50 [isang bote]. Kapag ang isang tao ay nagpasya na gumastos ng $ 50 o $ 60 tiyak na pupunta sila para sa Châtea malalakaf-du-Pape at nakalimutan nila na ang Languedoc ay gumagawa din ng napakataas na kalidad na mga alak. '

Upang maipalabas ang salita, nililigawan ng grupo ang mga sommelier – lalo na sa mga high-end na restawran. Mukhang gumagana ito. Cosme , ang Manhattan Mexican restawran kung saan kumain ang Obamas noong huling taglagas, ay mayroong tatlong alak mula sa Languedoc sa listahan nito.

'Ngunit hindi kami magiging masaya hanggang sa ang mga alak na Languedoc ay magagamit sa bawat istante, sa bawat tindahan,' Molines grins.