Ang mga granada ay isa sa pinakalumang prutas sa buong mundo, na binanggit sa mitolohiyang Greek at ang Bibliya. Maraming mga iskolar ay nag-hipotesis pa rin ng 'ipinagbabawal na prutas' na tumukso kina Adan at Eba ay hindi isang mansanas, ngunit isang granada. Sa pamamagitan ng isang kamara sa loob na puno ng mala-hiyas, pulang-buto, ang granada ay naging isang malakas na simbolo ng pag-ibig at pagnanasa, buhay at kamatayan.

Sa mas praktikal na mga termino, ang tart-sweet lasa nito ay isang mahalagang kalakal sa pagluluto sa panahon ng masidhing panahon ng taglamig. Ang mga binhi ng granada ay maaaring magdagdag ng isang pop ng lasa sa mga salad. Mahusay din silang hinalo guacamole o hummus, bilang isang dekorasyon para sa mga curries, idinagdag sa mga sarsa para sa baboy o sa ibabaw ng kambing-keso bruschetta. Kahit saan ka mag-ipit ng isang limon, isaalang-alang ang isang pagwiwisik ng mga sariwang binhi ng granada.

Upang mag-seed ng isang granada, puntos sa paligid ng midsection at hilahin ang halves. Isawsaw sa isang mangkok ng tubig, gupitin ang gilid, at i-out, gamit ang iyong mga daliri upang paghiwalayin ang mga binhi, na kung saan ay lulubog, mula sa pith

Mga Nakakatuwang Katotohanan Tungkol sa Mga Pomegranates

• Ang lungsod ng Granada ng Espanya ay ipinangalan sa salitang Kastila para sa granada.

• Ang 'Pomegranate molass' ay simpleng nabawasan ang juice ng granada. Ginagamit ito sa masasarap na pinggan sa buong Gitnang Silangan.

• Ang granada ay ginamit bilang simbolo ng pagkamayabong sa Hinduismo, Budismo, Islam, Kristiyanismo at Hudaismo.

• Ang mga puno ng granada ay maaaring mabuhay ng higit sa 200 taon.

Paano Ipagpares ang Alak sa (Halos) Anumang bagay

Ipares ito

'Ang granada ay isang maliwanag, maasim na lasa, kaya may posibilidad akong ipares ito sa mga puting alak o napaka-ilaw na kulay pula,' sabi ni Josef Centeno, isang chef sa Los Angeles, restaurateur at may akda ng Bäco: Malinaw na Mga Recipe mula sa Heart of Los Angeles (Mga Aklat sa Chronicle, 2017) . Sinabi niya na ang mga puti na may ilang contact sa balat ay nag-aalok ng parehong ningning at lalim ng lasa.

'Ang parehong nalalapat sa mga pinggan na gawa sa granada syrup, depende sa pinggan,' dagdag niya. 'Para sa muhammara, isang paglubog na maanghang sa mga paminta at mayaman sa mga mani, gumagana nang maayos ang isang mas buong katawan na alak.'