Maaari mong malaman at mahalin ang aming mga nag-aambag na editor para sa kanila Masigasig sa Alak nilalaman, ngunit ang kanilang kadalubhasaan ay umaabot nang higit sa aming mga pahina. Magbasa pa upang matuklasan ang isang sample ng mga kamakailang aklat na pinagtrabaho nila at naisulat.

Mga Cocktail na may Twist

(Mga Libro ng Chronicle, 2019)

Na may anim na libro ng cocktail sa ilalim ng kanyang sinturon, Spirits Editor Kara Newman ay hindi estranghero sa mundo ng hardcover.

Ang maliit na compendium na ito ay ang kanyang pinakabagong, at maaaring ito lamang ang kanyang pinaka masaya. Naayos ayon sa pag-inom, hinihikayat ka nito na magbuka ng 200 makulay, nakakaakit-akit na mga pahina na naghahayag ng higit sa 100 mga likot sa 21 klasikong mga recipe.

Brunello di Montalcino: Pag-unawa at Pagpapahalaga sa Isa sa Pinakamalaking Alak ng Italya

(University of California Press Unang edisyon, 2012)

Ang Italyano na alak ay maaaring maging intimidating, isang paglalarawan na tila lamang upang tumindi ang mas storied ang bottling.

Sa kabutihang palad, Italyano na Editor Kerin O'Keefe , matagal nang isinasaalang-alang isang awtoridad sa paksa, nailahad ang lahat ng mga detalye ng isa sa pinakamahusay sa bansa sa sangguniang ito . Inaakay ka niya sa mayamang masamang kasaysayan at pagkakaiba-iba ng Montalcino, at nag-profile ng halos 60 mga tagagawa.

9 Mga Libro para sa Mga Lumang-Maligayang Kaibahan sa Alak

Ang Mga Alak ng Alemanya

(Infinite Ideas Ltd., 2019)

Hindi lihim na ipinanganak sa Aleman Anne Krebiehl, MW , mahal ang mga alak ng kanyang tinubuang bayan. Kaya't may katuturan lamang ito ang kanyang unang libro ay magpapakita ng isang malalim na pagsisid sa mga puno ng ubas nito.

Bahagi ng serye ng Classic Wine Library, sumasaklaw ito sa lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa mga rehiyon ng Alemanya at nag-aalok ng mahahalagang pananaw sa mga lugar ng klima, batas sa alak at ipinagdiriwang na mga pagkakaiba-iba ng ubas.

Ang Panlabas na Kusina: Live-Fire Cooking mula sa Grill

(Ten Speed ​​Press, 2020)

Kahit na ang librong ito ipinapakita ang mga recipe ng Eric Werner, chef / may-ari ng restawran ng Hartwood sa Tulum, Mexico, ang panghuling produkto ay hindi posible kung hindi dahil sa tulong ng Nils Bernstein , ang aming walang katapang na editor ng pagkain.

Mahahanap mo ang isang hanay ng mga recipe ng pag-ihaw at hindi kapani-paniwala na mga imahe, kasama ang mga sunud-sunod na tagubilin para sa pag-iipon ng iyong sariling panlabas na kusina.

Pulang Alak: Ang Komprehensibong Gabay sa 50 Mahalagang Mga Pagkakaiba-iba at Estilo

(Sterling Epicure, 2017)

Pamumuhay at Nakakaaliw na Mga Editor Mike DeSimone at Jeff Jenssen nakipagtulungan sa acclaimed edukador ng alak na si Kevin Zraly upang likhain ito dami ng lahat ng kasama tungkol sa red wine.

Hindi lamang nito ikinuwento kung paano ginawa ang pulang alak, ngunit hindi nito binabanggit kung paano at bakit ang mga pulang alak na ubas ay umunlad at dumami. Mahahanap mo rin ang mga malalim na profile ng 50 na mga varieties ng ubas, kasama ang mga ekspertong tala ng pagtikim at pagpapares ng pagkain.

Kapag bumili ka ng mga produktong napili ng aming mga editor sa pamamagitan ng mga link sa site na ito, maaari kaming makakuha ng isang komisyon ng kaakibat.