Si Margrit Mondavi, grande dame ng Napa Valley, at isang kilalang maimpluwensyang bahagi ng paggalaw ng pagkain at alak ng California, ay namatay sa edad na 91.

Si Mondavi ay pumanaw noong Biyernes, Setyembre 2, 2016, matapos ang isang labanan sa cancer. Naiwan siya ng tatlong anak, anim na apo, tatlong apo sa tuhod at hindi mabilang na mga nagdadalamhati sa buong mundo na hinahangaan ang kanyang kakayahang pagsamahin ang mga tao sa paligid ng pagkain, alak, sining at musika.

Si Margrit Biever Mondavi ay nasa gitna ng isang buong buhay sa pagkakakilala niya sa hinaharap na pangalawang asawa, si Robert Mondavi. Ipinanganak sa Switzerland, siya ay nanirahan sa Europa, Japan at iba`t ibang bahagi ng Estados Unidos bago manirahan sa Napa. Lumaki siya ng tatlong anak at, isang likas na nakaayos sa home chef, ay nag-alaga ng malalim at umuunlad na pag-unawa sa alak at pagkain.

Ang mag-asawa ay nakilala sa Robert Mondavi Winery kung saan ang Margrit ay unang isang gabay sa paglalakbay at pagkatapos ay ang pinuno ng mga relasyon sa publiko. Nag-asawa sila noong 1980. Sama-sama silang naging isang mahiwagang tour de force para sa alak sa California sa susunod na tatlong dekada, bago pumanaw si G. Mondavi noong 2008.

'Palagi naming naramdaman na magiging isang mahusay na pakikipagsosyo,' sinabi niya sa akin ang kanilang panliligaw. 'Sasabihin niya na 'ano ang gagawin natin tungkol dito?''

Ang isang nagsasalita ng maraming mga wikang European, kabilang ang Aleman, Pranses, Italyano at Espanyol, ang walang hanggang masigla at intelektuwal na mausisa na si Ginang Mondavi ay nag-ambag ng malaki sa pagawaan ng alak at pag-ibig ng kanyang bagong asawa sa pagkain, sining, musika at pagkakawanggawa.

'Siya ay nagtapos sa Stanford ngunit ang sining ay walang bahay sa kanyang buhay,' sabi niya. 'Siniko ko siya sa kauna-unahan niyang opera, maniwala ka sa akin na mahirap itago siya doon sa loob ng tatlong oras. Sa susunod na taon nais niyang magkaroon ng isang subscription. Musika, sining, lahat ay naging bahagi niya. '

Margrit Mondavi painting / Larawan ni Business Wire sa pamamagitan ng Getty Images

Sa edad na 87, inilagay ni Ginang Mondavi ang lahat ng kanyang alaala sa magandang anyo Margrit Mondavi's Sketchbook: Mga Pagninilay sa Alak, Pagkain, Sining, Pamilya, Romansa, at Buhay .

Kasama dito ang mga orihinal na kuwadro na gawa at sketch ni Gng. Mondavi, pati na rin ang tatlong mayamang seksyon ng mga alaala, na nagsisimula sa 'Mga Pinagmulan', isang pagtingin sa kanyang kabataan, pamilya at trabaho na 'Passion', tungkol sa pag-ibig, sining at alak at, panghuli, ' Pleasures ”, na naglalaman ng detalyadong mga alaala tungkol sa pagkain, paglalakbay at pamana ng philanthropic ng mag-asawa.

Mas maaga sa taong ito, sumunod siya sa Marignit Mondavi's Vignettes: Mga Kwento at Recipe mula sa isang Buhay sa Alak .

Si Ginang Mondavi ay nag-iingat ng talaarawan halos lahat ng kanyang buhay. Mapamahiin, hindi niya pinapayagan ang kanyang sarili, gayunpaman, na magsulat tungkol sa mga kaganapan ng kanyang araw bago maghatinggabi.

Sa buong buhay na buhay na mayaman, kinaibigan ni Ginang Mondavi ang kagaya nina Luciano Pavarotti at Sophia Loren, pati na rin ang kapwa vintner at artist na si Eleanor Coppola na nagsabing matapos makilala si Ginang Mondavi noong kalagitnaan ng dekada ng 1970, 'Pinanood ko siyang nag-iisa na nagdala ng kultura at arts hanggang sa (Napa) Valley. '

Isang masigasig na lutuin, inilunsad ni Ginang Mondavi ang The Great Chefs Cooking School sa Robert Mondavi Winery noong 1976, na inaanyayahan ang pinakamahusay na mga chef mula sa France sa Napa Valley upang makipag-ugnay sa mga lokal sa paligid ng pagkain. Kabilang sa mga ito ang three-star Michelin chef na sina Michel Guérard, Roger Vergé at Jean Troisgros, na sinundan agad nina Paul Bocuse, Joel Robuchon at Pierre Troisgros. Tumagal ito ng 30 taon.

Nang maglaon, ang mga nasabing ilaw tulad nina Diana Kennedy, Marcella Hazan, Jacques Pepin, Julia Child, Alice Waters, Jeremiah Tower, Wolfgang Puck at Martha Stewart ay bibisitahin.

Inilarawan ni Ginang Mondavi ang mga araw na iyon bilang Camelot, kapag ang pagawaan ng alak ay puno ng mga bagong ideya at kaganapan tulad ng Summer Concert Series, na nasa ika-apat na dekada, at ang mga vintner na bago sa Napa Valley ay hindi mag-atubiling tawagan si G. Mondavi kung kailangan nila may kung ano

Ang kanyang pagkamapagbigay sa alak lalo na ang umapaw sa kanyang relasyon kay Ginang Mondavi.

'Ibinahagi niya, anyayahan niya ako sa hapunan at mag-order siya ng dalawa o tatlong unang paglago [Bordeaux],' matagal na niyang naalala ang tungkol sa kanilang mga araw ng panliligaw. 'Nagkaroon kami ng mga paglilibot para sa mga empleyado at nais niyang ibahagi. Sa bahay ay hindi kailanman isang araw na hindi ako magluluto-tinawag ko itong pinakamasarap na oras-at pumunta siya sa bodega ng alak at maglabas ng ilang mga espesyal na alak. '

Matapos ibenta si Robert Mondavi Winery sa Constellation Brands noong 2004, nanatiling isang walang sawang embahador para sa pag-ibig si Ginang Mondavi, at mahika na nilikha nila ni G. Mondavi sa lahat ng mga taon.,

'Sa palagay ko siya ay naging isang hindi kapani-paniwala na artista, gustung-gusto niyang maging sa harap ng mga tao,' sinabi ng kanyang panganay na anak na babae, chef na si Annie Biever Roberts tungkol sa kanyang ina. 'Siya ay inilaan para sa isang bagay na engrande, at natagalan lamang ito upang mahanap ito.'

Kapalit ng mga bulaklak, nagmumungkahi ang pamilya ng mga donasyon sa Ang Oxbow School , 530 Third Street, Napa, California 94558 o ang American Cancer Society , 860 Napa Valley Corporate Way, Suite E, Napa, California 94558.