Tumama sa gym. Gumalaw Magpalit ng trabaho. Karamihan sa mga resolusyon ng Bagong Taon ay nangangailangan ng seryosong pangako na magbago. Dali ng isang ito: Uminom ng ibang beer. Lutasin na sundin ang apat na mga landas na ito sa isang mas mahusay na taon ng serbesa. Kapag nais mong mag-imbib muli, iyon ay.

Larawan ni Meg Baggott

Sitwasyon

Ang mga domestic lager lamang ang iyong hinuhukay.

Solusyon: Subukan ang isang pilsner ng bagong paaralan.

Huwag maniwala sa mga headline ng dobleng IPA: Ang Amerika ay nananatiling isang bansa na mapagmahal sa lager, salamat sa nagre-refresh ng crispness ng estilo. Ang mga nawawalang elemento — aroma at lasa — ay matatagpuan sa pinakabagong napakahusay na hopping pilsners. Pinagsasama nila ang mababang antas ng alkohol at kakayahang uminom ng floral, herbal aromas at panlasa-kapaing kapaitan.

Subukan: Talahanayan ng regular na Chestnut ng Urban

Pinangalan pagkatapos ng pag-inom ng mga club sa mga bulwagan ng Aleman na serbesa, ang Stammtisch na ginawang St. Louis ay kasing malas ng isang saltine, na may kaaya-aya na paminta.

Larawan ni Meg Baggott

Sitwasyon

Guinness lang ang iniinom mo.

Solusyon: Subukan ang mga nitro stout at porter.

Ang magic trick ng Guinness, ang mga maliliit na bula ng nitrogen na lumilikha ng mag-atas na bibig at malambot na korona, ay inilaan ng mga brewer ng bapor. Lumikha sila ng mga stout at porter na mas makinis kaysa sa R ​​& B at masarap tulad ng chocolate mousse. Tangkilikin ito sa draft (Firestone Walker Nitro Merlin Milk Stout, Founders Nitro Oatmeal Stout) at sa mga lata (Breckenridge Nitro Vanilla Porter).

Subukan: Sam Adams Nitro Coffee Stout

Ang mga malamig na steeped na beans ng kape ay nagdaragdag ng mga maalat, nakabukas na mga tala sa naka-kahong mataba, na pumupukaw ng malakas na java na hiwa ng kalahati at kalahati.

Larawan ni Meg Baggott

Sitwasyon

Hindi mo gusto ang mga IPA.

Solusyon: Subukan ang mga tropical IPA na mababa ang kapaitan.

Ang mga IPA ay isang beses na yumakap sa agresibong kapaitan, isang taktika na naka-off sa maraming mga umiinom habang ito ay nakabukas. Gayunpaman, ang istilo ay kumuha ng isang malambot, tropikal na pagliko, salamat sa kamakailang nabuo na mga hop varieties tulad ng Mandarina Bavaria (citrus), Mosaic (berry, peach) at Nelson Sauvin (puting alak), pati na rin ang iba't ibang mga diskarte sa paggawa ng serbesa. Kapaitan? Lahat maliban sa tinapon.

Subukan: Schlafly Tasmanian IPA

Ang Topaz at Galaxy hop ng Australia ay nagbibigay ng gaanong maulap na IPA na ito na may fruit salad ng mga aprikot, melon at citrus wedge.

Isang Sariwang Gabay sa Mga Hop sa Beer

Larawan ni Meg Baggott

Sitwasyon

Mas gusto mo ang alak.

Solusyon: Subukan ang isang maasim na edad ng bariles.

Ang iyong mga masasamang pagkahilig ay nakahanay sa mga nakakainit na sours, isang produkto ng pasensya at may layunin na impeksyon. Mahaba ang isang tradisyon ng Belgian, ang mga tagagawa ng bahay tulad ng Jolly Pumpkin at Rare Barrel ay yumakap sa mga bacteria na nakakaasim tulad ng Lactobacillus (na pinapalitan ng gatas ang yogurt), at Brettanomyces (tandaan ang makalupa, farmyard funk). Tumutulong ang mga ito sa paglikha ng mga acidic na hiyas na nasa edad ng maraming buwan o taon sa mga oak barrel o kidlat , na lahat ay mas masarap kung minsan ay naghawak sila ng alak.

Subukan: Bagong Belgium La Folie

Ang mahogany na timpla ng mga foudre-seasoned na serbesa, na may edad na isa hanggang tatlong taon, ay isang tart cruise sa isang tanawin ng mga berdeng mansanas at seresa.