Chardonnay ay ang sinta ng mga rehiyon ng prestihiyo ng alak. Ang sikat na ubas ay maaaring lumikha ng malulutong na bottling kapag nasa edad na hindi kinakalawang na asero, o mayamang kumplikadong alak pagkatapos ng pagtanda sa oak. Ito rin ay isa sa mga pinakamahusay na pagkakaiba-iba para sa pagpapahayag ng terroir ng isang rehiyon, maging ito ay ang mabato mineralidad ng Chablis o ang kaasinan ng Baybayin ng Sonoma .

Kahit na lumaki ito sa buong mundo, ang Chardonnay ay kilala sa mga alak mula sa tahanan nito sa Burgundy at ang mga iconic na ubasan ng California. Ang Burgundian Chardonnay ay maaaring mag-iba mula sa hilagang Chablis hanggang Pouilly-Fuissé. Nag-aalok ang Chablis ng dilaw na sitrus, berdeng mansanas at peras, at ang mga lasa ay hinog habang papunta ka sa timog, sa dilaw na kaakit-akit, melokoton at melon.

Sa California , Ang Chardonnay mula sa Napa at Sonoma ay naiiba sa mga bottling ng Central Coast. Ang mga winemaker sa Napa at Sonoma ay nagsimulang mag-eksperimento sa mas mahinahon, mas matikas na mga istilo kaysa dati. Ang kalakaran na ito ay nadarama din sa Central Coast, kung saan maraming prutas na bato, Meyer lemon at peras ng Asia ang pinapayagan na lumiwanag. Naghanap kami ng database upang matulungan kang magpasya kung aling bersyon ang higit sa iyong panlasa. Narito ang siyam sa aming pinakamataas na rating na Chardonnay mula sa France at California.

Hooray para sa Chardonnay: Isang Pandaigdigang Gabay sa Mga Pinakamahusay na Bote sa Mundo

Joseph Phelps 2018 Freestone Vineyards Chardonnay (Sonoma Coast) $ 60, 95 puntos . Mula sa mga ubas na lumago sa estate, ang kahanga-hangang layered, kumplikado at cool na klima na katangian na puting ito ay layered sa gravelly texture at durog na bato. Ang impluwensyang maliksi ng karagatan ay isang malulutong na core ng berdeng mansanas at Meyer lemon, na humahantong sa isang kumpletong tapusin. —Virginia Boone

Gary Farrell 2017 Olivet Lane Vineyard Chardonnay (Russian River Valley) $ 45, 94 puntos . Maliwanag, nakatuon at sariwa, ang alak na ito ay tinukoy ng nakataas na kaasiman at pinahabang pagkakayari. Ang Apple, peras at nutmeg ay sumasama sa pagsakay, binibigyan ng bantas ang puro core ng prutas habang ang honeysuckle ay nagtatagal sa tapusin. —V.B.

Foxen 2018 Block UU Bien Nacido Vineyard Chardonnay (Santa Maria Valley) $ 35, 93 puntos . Ang mahigpit na habi na mga aroma ng kalamansi pith, akasya at durog na tisa ay gumagawa para sa isang nakakaakit na ilong sa ekspresyong solong-bloke na ito. Mayroong isang mahusay na sizzle sa paghigop, kung saan ang buhay na buhay na lasa ng yuzu, asin sa dagat at lemon juice ay nakakatugon sa mga tinadtad na kahoy sa isang kumplikadong habang sariwang display. —Matt Kettmann

Albert Bichot 2018 Domaine Long-Depaquit Vaillons Premier Cru (Chablis) $ 48, 92 puntos . Ang pinakamaliit na flinty redition ay kasama ng hinog na prutas na Mirabelle plum sa ilong ng alak na ito. Ang panlasa ay nagpapahiwatig sa kanyang katas, konsentrasyon at sariwang core. Naghahatid ito ng cool na pagiging bago at isang zesty texture kasama ang isang bahagyang creamy touch. Naka-texture at malinaw, ang alak ay nag-aalok ng pagkahinog, mapagbigay na istraktura at isang dry finish. Albert Bichot USA. —Anne Kreibheil MW

10 Bagong Mga Paraan upang Maipahayag ang Iyong Walang Katapusan na Pag-ibig para kay Chardonnay

Domaine Chanson 2018 Clos des Mouches Premier Cru (Beaune) $ 130, 92 puntos . Ang nakataas na pagiging bago, tulad ng mula sa mga limon na may mabangong halaman, ay tumataas mula sa baso. Ang concentrated palate ng alak na ito ay may banayad na pagkakayari na hinahayaan na magsalita ang prutas, na may gilid ng pithiness na nagpapahiram ng mas maraming bibig. Ang drive at enerhiya ng 2018 ay nakunan ng maayos. Ito ay natapos na tuyo at handa. Vintus LLC. —A.K.

Roux Père et Fils 2017 Les Cortons Premier Cru (Saint-Aubin) $ 90, 92 puntos . Isang pahiwatig ng otmil at isang mag-atas, maliit na bulaklak na gilid para sa isang pampagana ng ilong sa alak na ito. Mas payat kaysa sa iminumungkahi ng ilong, ang panlasa ay nagdadala pa rin ng mga pahiwatig ng pagbawas. Ang rich creaminess sa core ay nagpapahiram ng kaunting kasangkapan sa ningning na lemon na ito. Opici Wines. —A.K.

Walt 2017 Chardonnay (Sonoma Coast) $ 40, 92 puntos . Ipinapakita ang napakaraming mga pagkakaiba-iba ng apela, ang alak na ito ay nagtatanghal ng isang kayamanan ng butterscotch at vanilla cream sa pagpasok, pati na rin ang toasted oak at pinya. Natagpuan nito ang pantulong na pagiging bago at gulugod sa likurang balakang, na nag-aalok ng nakatuon na kaasiman na nagpapasaya sa araw. —V.B.

Daou 2018 Reserve Chardonnay (Paso Robles Willow Creek District) $ 46, 91 puntos . Ang malakas na aroma ng toasty oak, lemon cream, white peach, sea salt at sandalwood ay nakakaaliw sa ilong ng bottling na ito. Ang matapang na may lasa na panlasa ay naghahalo ng pinya at Meyer lemon flavors sa isang plush na bibig. —M.K.

Family Package 2018 Saint-Véran $ 48, 90 puntos . Ang mahigpit na nakabalot, naka-texture na alak na alak na ito ay may ganap na hinaharap. Mayaman ito, na may mga pagpindot ng aprikot pati na rin ang mansanas sa likod ng texture ng kabataan. Kailangang tumanda ang alak, kaya uminom mula 2020. DNS Wines. —Roger Voss