Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Huling Drop

Isang Hindi komportable na Karanasan sa Listahan ng Alak sa Restaurant Ang Nagbago ng Aking Buhay

Ang alak ay hindi karaniwang inumin para sa paglaki ng aking pamilya. Sa kolehiyo, uminom ako ng alak na may lasa na strawberry, at pagkatapos ay lumipat ako sa puti Zinfandel . Hanggang sa huli kong twenties na nagsimula ang aking interes sa alak, at nagtakda ako upang hanapin ang aking angkop na lugar.



Sa oras na iyon, nagtrabaho ako sa departamento ng accounting sa isang five-star hotel sa Beverly Hills. Regaluhan ako ng aking manager ng hapunan sa restawran ng hotel, at inimbitahan ko ang aking ina at kambal na kapatid na babae na samahan ako para sa mayaman na karanasan sa pagkain.

Ang hindi ko namalayan ay na, bilang host, responsable ako sa pag-order ng alak.

Ang alak mismo ay mas mahusay kaysa sa dati, kaya't nasasabik ako at naintriga. Ang aking espiritu ng alak ay ginising.



Lumapit ang aming sommelier sa mesa, walang salita na inabot sa akin ang menu ng alak at naglakad palayo. Ang listahan ay mukhang isang pahina mula sa isang dayuhang log ng paglalakbay sa bansa. Wala akong ideya kung saan magsisimula, at ang aking mga panauhin ay walang posisyon na mag-alok ng tulong.

Nang bumalik ang sommelier at tinanong kung ako ay pumili ng pagpipilian, itinuro ko lamang ang isang pangalan sa listahan na katamtaman ang presyo. Magaan ang loob ko na kahit papaano nakapag-order na ako may kung ano .

Ang somm ay bumalik muli, sa oras na ito na may isang puting twalya na nakabalot sa kanyang bisig. Pinakita niya sa akin ang bote. Tumango ako, at binuhusan niya ako ng tungkol sa isang onsa ng alak. Sa puntong ito, naiinis ako. Bulong ko sa aking ina na nagtanong kung bakit hindi ako nakakakuha ng isang buong baso tulad ng isang nasa hustong gulang. Sa kabutihang palad, alam niya kung ano ang nangyayari at tahimik na sinabi sa akin na dapat kong tikman ito at ipaalam sa kanya kung OK lang.

Alamin ang Five S's ng Paglasa ng Alak

Naalala ko ang pag-iwan ko sa hapunan na pakiramdam ay nabigo at nahihiya. Ngunit ang alak mismo ay mas mahusay kaysa sa dati, kaya't nasasabik din ako at naintriga. Ang aking espiritu ng alak ay ginising. Ngayon, nagpapasalamat ako para sa magkahalong damdamin.

Mula sa gabing iyon pasulong, nagtakda ako upang malaman hangga't maaari tungkol sa alak at ibahagi ang kaalamang iyon sa mga tao sa isang komportableng lapitan na paraan. Sasabihin sa akin ng mga tao, 'Magaling ka talagang tulungan ang mga tao na maging komportable sa alak, dapat kang magsimula ng isang negosyo.' Maya-maya, nagawa ko. Nagsimula ako sa isang negosyo sa pagtikim sa bahay. Sa wakas, nahanap ko ang aking angkop na lugar.