Minsan ang isang apéritif ay tumutulong sa pagkain. Nagtatampok ang lista na ito ng mga restawran kung saan ang mga inumin ay sumisikat nang kasingning ng pagkain.

UP (Austin, TX)
Kilala para sa mga klasikong cocktail kasama ang mga makabagong likha tulad ng Neon Indian Paintbrush (gawa sa Hacienda de Chihuahua Sotol Reposado, Zirbenz Stone Pine Fruit Liqueur at agave nectar) na nagsilbi kasama ng mga pinggan sa Mediteraneo.

Iris (New Orleans, LA)
Ang mga matapang na inumin, tulad ng Herbsaint Legendre absinthe-based na Veradero cocktail na may tanglad at banilya, ay gumagawa ng alon sa makasaysayang French Quarter.

Sepia (Chicago, IL)
Ang pino na libasyon ay ipinapares sa lutuing Amerikano sa dating print shop na ito (noong 1890), pinalamutian ng mga knickknacks mula noong nakaraang panahon at vintage stemware.

Punong Karne (Brooklyn, NY)
Ang restawran na ito ay may pakiramdam na 'German alpine'. Bilang karagdagan sa isang Prime Meats Pilsner, maghanap ng mga naka-bold na lasa na cocktail tulad ng Punong Manhattan na nakabatay sa rai.

NOPA (San Francisco, CA)
Dito, ang bar whiz na Neyah White ay gumagawa ng mga cocktail na may mga artisan touch tulad ng Sunshine Fix kasama si Aperol, Brokers Gin at lemon.

Ang Carbonated Cocktails Ay Bumubulusok Na