Ang Petaluma Gap ay malapit nang gawing isang opisyal na American Viticultural Area (AVA)? Ang mga winemaker at growers na nagtatrabaho kasama ang mga ubas mula sa lugar na ito ay tiyak na umaasa na.

'Ang mga tao ay umiinom ng alak ng Petaluma Gap sa loob ng maraming taon, hindi nila lang alam ito,' sabi ng winemaker David Ramey . Ginagawa niya ang isa sa mga nakamamanghang Syrahs ng California mula sa Rodgers Creek Vineyard, na nasa loob ng mga hangganan ng Gap ngunit kasalukuyang may label bilang isang Sonoma Coast na alak.

Ang Baybayin ng Sonoma Ang AVA, na matagal nang itinuturing na hindi mabubuti ng marami, ay nilikha noong 1987, bago pa talaga maintindihan ang mga nuances at pagkakaiba ng Sonoma County Pinot Noir.

Ramey, at mga kasamahan tulad ni Anna Keller ng Keller Estate , Rickey Trombetta Stancliff ng Trombetta Family Wines at Justin Seidenfeld ng Rodney Strong Vineyards , lahat ay gumagana sa mga ubas ng Petaluma Gap. Nais nilang bigyan ang mga mamimili ng karagdagang detalye tungkol sa kung saan lumaki ang mga ubas ng alak.

'Ang pagsasabi sa Sonoma Coast kung ang ubasan ay nasa Petaluma Gap ay katulad sa pagsasabi sa Côte de Beaune kung ang ubasan ay nasa Chassagne-Montrachet,' sabi ni Ramey.

Ang Rodgers Creek Vineyard ay nakaupo 800 metro sa taas ng dagat sa timog-kanluran na mukha ng Sonoma Mountain, mayroon ding sariling AVA. Nakaupo ito sa loob ng landas ng malamig na hangin sa Pasipiko na tumutukoy sa Petaluma Gap, na minarkahan ng makabuluhang paglamig na hangin na nagpapalabas ng isang 15-milyang pagbubukas sa baybayin ng bundok.

Kabutihang loob Petaluma Gap Winegrowers Alliance

Nakasentro ito sa paligid ng bayan ng Petaluma, halos 40 milya sa hilaga ng San Francisco. Ang bayan ay may mahabang kasaysayan sa agrikultura, at dating kilala bilang egg basket ng Sonoma County. Bilang karagdagan sa manok at alak, ang Petaluma ay pinuri para sa mga artesang keso at beer. Ito ang tahanan ng Kumpanya ng Lagunitas Brewing .

Ang mga ubas sa rehiyon ay napupunta sa magkakaibang mga prodyuser: Kosta Browne , Arnot-Roberts , Bedrock , Mga Bulaklak, La Follette , Wind Gap at WALT Wines . Ang bawat isa ay naghahanap ng pinaghalong Petaluma Gap ng mga cool na klima na mabango, kaasiman at isang matindi na tindi ng prutas.

Ang ilang mga 70-plus grape growers ay pinapanatili ang lugar sa ilalim ng buhay na paglilinang. Kasama sa mga site ng ubasan ang Gap's Crown, Griffin's Lair, Clary Ranch / Grand Vent, Sun Chase, La Cruz at maraming prestihiyosong mga site ng Sangiacomo.

Ang Petaluma Gap ay minarkahan ng binibigkas na hamog sa umaga at huli na ng hapon, at average na pang-araw-araw na pag-swipe ng temperatura na hanggang 50 ° F. Masisiyahan ito sa tanghali na araw at masamang hangin sa hapon na pumutok sa init ng mga puno ng ubas.

Bilang isang resulta, ang mga ubas ay may posibilidad na mapanatili ang mas makapal na mga balat, mas mataas na kaasiman at, salamat sa malaking hangtime, malakas na lasa.

'May isang beses na itinuro sa akin na maraming mga rehiyon ang nakakakuha ng fog, ngunit ang Petaluma Gap ay nagmamay-ari ng hangin,' sabi ni Keller.

Sa palagay niya ang hangin ay nag-aambag ng isang natatanging hanay ng mga mahihirap na kundisyon sa mga puno ng ubas, at ang kombinasyon ng luwad na loam at mabuhangin na mga lupa na loam na halo-halong kasama din ng mga ito ng gravel coaxes. Marami sa mga ubasan sa loob ng Petaluma Gap, partikular sa at sa paligid ng Lakeville Highway, ay nasa ilalim ng tubig, bahagi ng dagat ng San Pablo Bay.

Ang Pinot Noirs mula sa Gap ay nagpapakita ng masaganang pula at asul na prutas sa tabi ng masarap na pampalasa at ligaw na halaman, habang ang Chardonnay ay madalas na maliwanag sa kaasiman, mas maasim kaysa sa matamis.

Ngunit ito ang Syrah na madalas na ihahayag. Nag-aalok ito ng isang cool-klima ugali na tungkol sa istraktura tulad ng lakas, na may mga highlight ng puting paminta na katulad ng Hilagang Rhône. Ito ay isang bagay na nasa spades ni Ramey's Syrah.

Karamihan sa itinuturing na Petaluma Gap ay kasalukuyang nakasalalay sa loob ng apela ng Sonoma Coast. Bilang sariling AVA, ang Petaluma Gap ay umaabot mula sa Dagat Pasipiko sa Tomales at Bodega bay at makarating sa timog-silangan sa San Pablo Bay. Tulad ng kalapit na mga Carneros, na kung saan ay malapit sa mga distrito ng Napa at Sonoma, isasama rin ng AVA ang lupa sa dalawang mga county, ang Sonoma at Marin.

Pinot Noir, Chardonnay at Syrah ang bumubuo sa karamihan ng mga pagtatanim, halos 4,000 na ektarya ang lahat. Ang Pinot Noir ay nagkakaloob ng 75% nito, na may maliit na ani ng pamantayan.

Limang Petaluma Wines na Subukan (kasalukuyang may label sa loob ng Sonoma Coast AVA)

Ramey 2012 Rodgers Creek Vineyard Sonoma Coast Syrah $ 65, 94 puntos. Isang palumpon ng maaanghang na paminta na nakalalasing sa pagbubukas ng alak na ito, na sinusundan ng mga nakakaakit na alon ng masarap na blackberry, katad at alikabok. Ang mga ubas ay nagmula sa isa sa mga pinaka-cool na site ng gumawa. Sa mahusay na pagsasama, hindi nakakagambalang oak, ang alak ay malambot at masarap ngayon, na nag-aalok ng maraming mga maliliit na tunog, ngunit mag-iintriga pa hanggang 2022

Ang Trombetta 2014 Gap's Crown Vineyard Sonoma Coast Chardonnay ay $ 50, 94 na puntos. Ito ay isang napakarilag na pag-render ng ubas at lugar. Pausisa sa una, ipinapakita nito ang lamig ng site, ngunit ito ay makapal at nakakaanyayahan sa balat ng mansanas, lemon bar at sariwang piniling papaya. Minamaneho ng mineral, hindi kailanman ito nagbubuwis sa panlasa, sa halip ay naglalabas ng tahimik na alon ng lasa at kaasiman.

Guarachi Family 2014 Sun Chase Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir $ 75, 94 puntos. Mula sa hinahanap na site ng ubasan ng proprietor sa katimugang bahagi ng Sonoma Mountain malapit sa Gap's Crown (sa 1,400 talampakan), ang alak na ito ay nakatuon sa cherry kirsch at orange peel, na may isang maalab na pino ng pine. Ang mga pinagbabatayan na pang-aakit na may puting paminta at kardamono ay nagbibigay ng karagdagang tukso, habang ang haba ng pagtatapos ng rambles ay.

Keller Estate 2012 Rôtie Sonoma Coast Syrah-Viognier $ 54, 93 puntos. Pinangalanang para sa tanyag na alak mula sa Pransya at katulad na ginawa ng co-fermenting Syrah kasama si Viognier, nagtatampok ang alok na ito ng cool na klima ng isang kaaya-aya na makatas na gulugod ng pulang prutas at malasang lupa. Bulaklak at maanghang, nananatili itong matikas sa panlasa at kukuha ng karagdagang pananarinari sa bodega ng alak. Uminom ngayon hanggang 2020.

Three Sticks 2013 Gap's Crown Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir $ 65, 92 puntos. Ang pangalawang vintage ng prodyuser na ito mula sa mataas na itinuturing na ubasan, ipinapakita ng alak na ito kung gaano ang pagiging masarap sa site, pinalamig mula sa hangin at ulap ng Petaluma Gap at masigasig din na may kakayahang hinog, mayamang pulang prutas. Ang sinusukat na kaasiman ay nagtataguyod ng isang siksik na puro alak na chewy at maliwanag sa pine, dark cherry, cranberry, strawberry at lupa. Ang tapusin ay payat at citrusy. Uminom ngayon hanggang 2023.