Maaaring narinig mo na ang tungkol sa pag-iipon ng kaunting natirang tubig ng pasta mula sa iyong spaghetti upang gawing mga sarsa (hello, spaghetti carbonara ), ngunit may isang malakas na argumento na dapat gawin para sa pag-save ng iyong tubig na bigas, pati na rin. Sa katunayan, ang mga tao ay gumagamit ng natitirang tubig ng bigas sa loob ng maraming siglo upang linisin ang kanilang mga tahanan, panatilihing malambot ang kanilang balat, at gawing malusog at makintab ang kanilang buhok.

Ang lumalabas, ang malabong tubig na naiwan kapag tapos na kaming kumukulo ng bigas ay puno ng almirol at sustansya, na ginagawa itong game-changer para sa pagluluto. Ang tubig na bigas, tulad ng tubig ng pasta , ay maaaring gamitin upang magpalapot ng mga nilaga (lalo na ang mga Korean stew tulad ng doenjang jjigae) o mga sarsa at magdagdag ng lalim ng lasa sa iyong ulam. Ang pagbabad ng isda sa malamig o temperatura ng silid na tubig ng bigas sa loob ng 20 hanggang 30 minuto ay maaaring mag-alis ng ilang amoy mula sa kapansin-pansing mabahong isda tulad ng mackerel at sardinas. Ang pagpaputi ng mapait na gulay (tulad ng daikon radish, taro root, o ilang mushroom) sa tubig ng bigas ay maaaring mag-alis ng ilang kapaitan. O, kung masiyahan ka sa paggawa ng sarili mong sauerkraut, adobo na gulay, o adobo na gulay, ang pagpapalit ng tubig sa tubig ng bigas ay maaaring mapabilis ang pagbuburo at humantong sa isang malutong, mas masarap na tapos na produkto.

KTStock / Getty Images

Mga Review sa Pagkain at Kusina

Ang tubig ng bigas ay naglalaman din ng malumanay na mga elementong nakasasakit na makakatulong sa pag-alis ng dumi. Upang gamitin ito bilang panlinis, ilagay ito sa isang spray bottle na may ilang patak ng paborito mong essential oil (kalugin nang mabuti bago ang bawat paggamit), iwiwisik ito sa ibabaw na iyong nililinis, at punasan ito ng tuyong tela. Dahil ang tubig ng bigas ay starchy at acidic, ito ay epektibo sa paglilinis ng salamin, keramika, metal, salamin, at iba pang makinis na ibabaw.

Maaari mo ring gamitin ang tubig ng palay bilang natural na pataba para sa mga panloob na halaman. Ambon ito sa mga succulents o magdagdag ng kaunting halaga sa lupa ng iyong iba pang mga halaman sa bahay (hindi hihigit sa isang beses sa isang buwan upang maiwasan ang paglaki ng bakterya). Siguraduhing suriin ang mga kinakailangan sa lupa para sa iyong halaman bago gamitin ang trick na ito, dahil ang ilang mga halaman ay hindi makikinabang sa pagtaas ng nitrogen at acidity na idudulot ng tubig ng palay.

AtnoYdur / Getty Images

Paano Gumawa ng Tubig na Bigas

Maaari mong itabi ang anumang labis na tubig mula sa susunod na gagawin mo malagkit na bigas o pritong kanin o—kung ikaw ay katulad namin at gumamit ng rice cooker para kumita ng halos lahat ng iyong kanin—maaari kang lumikha ng tubig ng bigas sa pamamagitan ng pagbababad, pagbuburo, o pagpapakulo ng bigas at pagkatapos ay salain ang tubig. Pinakamainam na gumamit ng maikli o mahabang butil na bigas kumpara sa basmati, kayumanggi, o ligaw na bigas, dahil ang starchier rice ay magreresulta sa isang mas epektibo, mas acidic na likido. Ang paraan ng fermenting ng paggawa ng tubig ng bigas ay tumatagal ng pinakamatagal at magreresulta sa isang mas mahusay na byproduct para sa paglilinis at personal na paggamit, ngunit ang fermented na amoy ay maaaring maging isang hadlang para sa ilan.

Paano Magluto ng Bigas sa Slow Cooker

Ang Paraan ng Pagbabad

Banlawan ng mabuti ang 1/2 tasa ng hilaw na bigas at ilagay sa isang mangkok na may 2 hanggang 3 tasa ng distilled water. Ibabad ng 45 minuto hanggang 1 oras sa temperatura ng silid at salain sa isang malinis na mangkok o bote ng spray. Panatilihin sa refrigerator hanggang sa isang linggo.

Ang Paraan ng Pagkulo

Banlawan ng mabuti ang 1/2 cup ng hilaw na bigas at itabi. Pakuluan ang 2 tasa ng tubig sa isang maliit na kasirola at pagkatapos ay ibuhos ang kanin sa kawali. Pakuluan hanggang sa lumabo ang tubig. Alisin ang kawali mula sa apoy at hayaang lumamig nang buo bago ito salain sa isang mangkok o bote ng spray. Itago sa refrigerator
hanggang isang linggo.

Ang Fermented Method

Banlawan ng mabuti ang 1 tasa ng hilaw na bigas at ilagay ito sa isang mason jar na may 1 tasa ng distilled water. Isara ang garapon at hayaan itong umupo sa temperatura ng silid sa loob ng 12 hanggang 48 na oras. Salain sa isang malinis na mangkok o spray bottle. Panatilihin
sa refrigerator hanggang sa 2 linggo.

Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite