Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Pinakabagong Balita

Ang Usok ay Tumagos sa Bansa ng Bino ng California bilang mga Vintner na Nasusuri ang Mga Pinsala

Ang ulat na ito ay naihain noong Martes, Oktubre 17, 2017, higit sa isang linggo mula nang sumiklab ang mga wildffire ng Hilagang California.



Ang apoy ng Hilagang California ay nasusunog pa rin, kahit na sa ilalim ng pagtaas ng kontrol. Ang isa na nagbabanta pa rin sa Oakmont, mga 25 milya silangan ng Santa Rosa, ay hindi pa rin nakapaloob.

Gayunpaman, sa maraming mga lugar, maraming mga residente ang bumalik upang makita ang kanilang mga tahanan na nabawasan sa itim na labi o nagdusa ng malaking pinsala sa usok. At ang mga vintner ay sa wakas ay dumadaan sa sunog na lugar upang malaman kung ang kanilang mga winery at ubasan ay nakaligtas.

Mga Alak sa Ballet nag-tweet sa Masigasig sa Alak na ang lahat ng kanilang mga empleyado ay ligtas, bagaman maraming nawala ang lahat at kailangang lumikas. 'Ang pagawaan ng alak ay may sapat na layo na wala kaming paglikas. Mga 5 milya timog-kanluran ng Paradise Ridge Winery. Ang lahat ng mga ubasan ay ligtas. Napakagawasak na apoy. '



Higit sa Merriam Vineyard sa Healdsburg, winemaker Jonathan Bomberg sinabi Miyerkules, 'Kami ay bukas. Sa totoo lang, ang aming tasting room ay bukas na 100 porsyento.

'Napakalayo namin mula sa apoy ng Tubbs [na nagbawas sa Santa Rosa], at napakalayo namin sa apoy ng Pocket [na kumonsumo ng 12,430 ektarya]. Nakita namin ang lahat ng usok at sunog, ngunit hindi kami nawala anumang araw, 'aniya sa Masigasig sa Alak .

Ang pasilidad ng crush na pasadyang Vinify, na gumagawa ng mga alak para sa 25 magkakaibang mga vintner, ay naka-back up at gumagana, sinabi ni Matt Duffy, tagagawa ng alak at tagapamahala ng produksyon. Si Duffy, na nakatira rin sa Santa Rosa, ay lumikas sa kanyang asawa at mga anak noong isang linggo. Ang pagawaan ng alak ay nakatanggap ng 'halos 90 porsyento ng mga ubas bago ang apoy. Pa rin, umaasa na may 10-15 porsyento na naipasok, ”aniya.

'Ang bahid ng usok ay isang pag-aalala,' sinabi niya. 'Ang apoy mula sa apoy ng Tubbs na sumunog sa kapitbahayan ng Santa Rosa ng Coffey Park ay malapit na 'halos 200 yarda mula sa isa sa aming mga gusali.' Ang baho ng usok ay tumagos sa hangin, ngunit si Duffy ay hindi nag-aalala tungkol doon dahil tungkol siya sa 'mapanganib na basura na nasa tabi mismo,' aniya.

Isang On-the-Ground Account ng California Wildfires

Ang bilang ng mga namatay ay umabot sa 41, na kinabibilangan ng mga residente ng mga lalawigan ng Sonoma, Napa, Yuba, Mendocino at Butte pati na rin ang kahit isang first responder na naghahatid ng tubig sa mga front line nang bumaba sa kalsada ang kanyang trak noong Lunes.

Silicon Valley Bank Si Bise Presidente Rob McMillan, na ang tahanan ay nasa loob ng tatlong-kapat ng isang milya mula sa apoy, sinabi sa isang email kay Masigasig sa Alak , 'Napakaraming dapat gawin ngayon upang mai-track ang mga tao at negosyo!'

Si Mordy Herzog, pangkalahatang tagapamahala ng Ang Royal Wine Corp. , na nagmamay-ari Herzog Wine Cellars sa Oxnard, California, sinabi Masigasig sa Alak sa isang email: 'Sa pamamagitan ng himala, ang mga ubasan sa Sonoma at Napa County na pinagkukunan namin ng mga ubas para sa ilan sa aming mas mahusay na alak ay nakaligtas sa apoy.'

Jeff Morgan, kapwa may-ari ng Winery ng Pakikipagtipan , isa sa mga prodyuser ng kosherong alak ng Sonoma, ay nagsabi sa isang lokal na papel noong Lunes na hindi pa niya matutunan ang kapalaran ng kanyang mga bukirin dahil sa patuloy na sunog at pagsisikap na iligtas ay iniwan silang hindi maa-access sa ngayon.

Si Joseph Herzog, pangalawang pangulo ng pagpapatakbo para sa Herzog Wine Cellars, ay nagsabi, 'Naabot namin ang aming mga nagtatanim, na itinuturing naming tulad ng pamilya, at tinanong kung paano o kung ano ang maaari naming gawin kung kailangan nila ang aming tulong. At naabot namin ang Hagafen at tipan upang ipaalam sa kanila na nandiyan kami para sa kanila at tumulong sa anumang paraan na makakaya namin. '

Mga Tatak ng Constellation , ang gumagawa ng naturang mga alak tulad ng Estancia, Clos du Bois, Franciscan Estate, Mount Veeder o Mark West, sa kabilang banda, ay maaaring mas mababa sa epekto kaysa sa iba. Cowen & Co.'s Ang analyst na si Vivien Azer na sumusunod sa kumpanya, ay nagsabi sa kanyang mga kliyente na halos 75 porsyento ng paggawa ng alak sa Constellation ay nagmula sa tatlong mga pasilidad na hindi malapit sa apoy at 80 porsyento ng mga ubas ang napili.