Kung nagtataka ka kung ang 2-ingredient na bagel ay maaaring maging mabuti, narito ang isang alerto sa spoiler: Masarap ang mga ito. Sa pangkalahatan, ang mga lutong bahay na bagel ay nangangailangan ng yeasted dough mixture na dumaan sa ilang round ng proofing upang tumaas nang maayos bago maligo sa tubig (na nagtatakda ng crusty exterior) at pagkatapos ay i-bake. Ang masa na ito ay isang recipe na madaling gamitin sa puntos sa WW (dating Weight Watchers) na ginagamit sa loob ng maraming taon kapag gusto ng mga kalahok ng carbs nang hindi sinasakripisyo ang kanilang mga puntos. Ang maikling listahan ng mga sangkap ay sapat na upang maakit ang sinuman sa baking therapy. Narito kung paano gumawa ng masarap na bagel.

Paano Gumawa ng Pizza Dough para sa Classic at Deep-Dish Pizza

Katlyn Moncada

Paano Gumawa ng 2-Sangkap na Bagel

Sa teknikal, ang mga ito ay hindi talaga 2-sangkap na bagel, kung isasaalang-alang mo na gumamit ka ng egg wash at ang mga panimpla na gusto mo. Gustung-gusto namin ang lahat ng panimpla ng bagel para sa maalat at garlicky crunch nito. Ngunit maaari kang maging simple o lumikha ng iyong sariling lasa. Ang pagdaragdag ng ilang kanela at pasas sa kuwarta ay maaaring maging kaibig-ibig.

Para sa 2-Sangkap na Bagel

• 1 tasang self-rising flour—o gumawa ng sarili mong timpla sa pamamagitan ng paghahalo ng 1 tasa ng harina, 1½ tsp. baking powder, at ½ tsp. asin.
• 1 tasa ng Greek yogurt, na maaaring maging regular o walang taba, bagama't gugustuhin mo ang isang brand na gumagawa ng makapal at pilit na texture para hindi ka mauwi sa basang kuwarta.

Para sa Topping

• 1 itlog, bahagyang pinalo
• Lahat ng panimpla ng bagel (o anumang pampalasa na gusto mo)

7 Salt-Free Seasoning para sa Malasang mga Pagkain—Minus the Sodium

2- Sangkap na Paraan ng Paggawa ng Bagel

1. Painitin muna ang oven sa 350ºF at linya a baking sheet may parchment paper o silicone mat .
2. Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang harina at yogurt hanggang sa pinagsama. Ang texture ay magiging malagkit at madurog.
3. Sa isang bahagyang na-floor na ibabaw, buuin ang 2-sangkap na bagel dough sa isang bola at masahin ng 3 hanggang 5 minuto hanggang sa hindi na ito malagkit ngunit makinis at nababanat.
4. Hugis ang kuwarta sa isang pantay na bilog, pagkatapos ay hatiin sa apat na pantay na bola gamit ang isang matalim na kutsilyo o isang pangkaskas ng kuwarta ($12, Sa mesa ).
5. Pagulungin ang bawat bola sa isang lubid na humigit-kumulang 6 na pulgada ang haba, pagkatapos ay kurutin ang mga dulo upang makagawa ng hugis na bagel. Ilagay ang bawat bagel sa inihandang baking sheet, pagsisipilyo ng itlog at ninanais na mga toppings.
6. Maghurno ng humigit-kumulang 25 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Cool sa isang wire rack ($30, Sa mesa ).

Medyo chewier kaysa sa karaniwang bagel, ang recipe na ito ay wala sa katayuan ng panaderya. Ngunit ang Greek yogurt ay nagbibigay sa mga bagel ng bahagyang tangy na lasa, na nakapagpapaalaala sa sourdough bread . Ang paghiwa sa kanila at pagbibigay sa kanila ng ilang minuto sa toaster, pagkatapos ay pagdaragdag ng isang schmear ng cream cheese, ay ang perpektong paraan upang tamasahin ang mga ito kasama ng iyong kape sa umaga . Pagkatapos mong makabisado ang madaling recipe na ito, magpatuloy sa higit pang mga recipe ng tinapay, o subukan ang iyong kamay sa focaccia art.

Ano ang Whipped Coffee? Narito Kung Paano Subukan ang Frothy Trend

Mga Recipe ng Tinapay para sa Iyong Pagnanasa sa Carb

• 6 Mga Recipe ng Malusog na Tinapay na May Mga Sangkap na Masarap sa Pakiramdam Mo
• 12 Focaccia Bread Recipe para sa Iyong Susunod na Masarap na Baking Adventure
• Ito ang Pumpkin Bread Recipe na Gagawin Mo Tuwing Fall Weekend
• Ano ang Milk Bread at Paano Mo Ito Ginagawa?
• Paano Gumawa ng Mabilis na Tinapay na Napakasarap na Worth Share
  

Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite