Sa mga nagdaang dekada, ang alak sa South American, partikular Malbec mula sa Argentina at Cabernet Sauvignon mula sa Chile, ay nakakuha ng isang puwang sa mga hapag kainan ng Amerika.

Ngunit kung nais mong tuklasin ang mga alak ng contintent na lampas sa Argentina at Chilean vino, magtungo sa Uruguay, isang bansa na tumagal sa pagitan ng Brazil at Argentina. Hindi alam ng karamihan sa mga aficionado, ang Uruguay ay may mahabang kasaysayan sa alak.

Tannat , na nagmula sa rehiyon ng Madiran ng southern France, ay lumitaw bilang pirma ng red wine ng Uruguay. Una na nakatanim sa Uruguay noong 1870, ipinagmamalaki ng bansa ang humigit-kumulang 5,500 na ektarya ng ubas na ito na matigas ang balat, na umangkop sa isang terroir na tinukoy ng mainit na simoy ng Atlantiko, mga mayabong na lupa at maagang pag-aani.

Ito ay isang mahusay na kasosyo para sa steak, tulad ng pambansang ulam ng Uruguayan tulad ng sa Argentina. Ang tannat mula sa mga rehiyon mula sa Carmelo sa kanluran hanggang sa Canelones malapit sa Montevideo hanggang sa silangan ang Garzón ay mas matalino at mas magiliw kaysa sa Madiran, ngunit may sapat na kagat ng tanniko at kaasiman upang sumama sa karne.

Tulad ng para sa puting alak, Albariño , unang nakatanim sa Uruguay lamang noong 2002, ay nagpapakita ng ilang mga katangian na ipinapakita ng ubas sa katutubong ito Galicia . Mahusay na mga halimbawa, at iilan lamang sapagkat ang Uruguay ay may higit sa 100 na ektarya ng Albariño, nagpapakita ng leesy, mga katangian ng bulaklak o lantarang pagiging bago na sinusuportahan ng steely acidity.

Si Alberto Antonini, pagkonsulta sa winemaker kay Bodega Garzón, ay nagsabi, 'Mas mahalaga kaysa sa anupaman, ngayon ang oras upang turuan ang mundo na ang Uruguay ay isang winemaking country.'

Mga nangungunang tagagawa ng Uruguayan ng Tannat at Albariño

Tannat: Pamilya Deicas | Narbonne | Pisano

Albariño: Winery ng Garzón | Bouza