Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Alak At Pagraranggo

Ano ang Inumin namin sa Linggo

Hindi lihim na gumugugol kami ng maraming oras sa buong linggo sa pag-iisip, pagbabasa, pakikipag-usap at pagsusulat tungkol sa alak. Nangangahulugan ito na sa wakas ay dumating ang Biyernes, karamihan sa mga tao dito sa WEHQ ay may malawak na listahan ng mga bote na nasasabik silang matikman sa kanilang oras ng pahinga.



Tulad ng huling mga oras ng pagtatrabaho sa linggo at binabalot namin ang mga pagtatapos sa aming malapit nang mailabas na 40 Under 40 na listahan ng mga panlasa, hindi maiiwasang napag-usapan kung ano ang ibubuhos ng lahat na sumipsip sa susunod na dalawang araw. Kaya, bilang parangal sa isa pang isyu na ipinadala sa imprenta at oras kasama ang pamilya, mga kaibigan at imahinasyon sa unahan natin, narito ang mga bote ng Masigasig sa Alak nasasabik ang mga tauhan na tikman ang katapusan ng linggo.

Ang iyong Susunod na Pinakamahusay na Riesling Maaaring Mula sa ... Australia?

Inirekumenda na mga alak para sa katapusan ng linggo

Elena Walch 2017 Vigna Castel Ringberg Pinot Grigio (Alto Adige) $ 28, 93 puntos . Nakaayos at matikas, ang Pinot Grigio na ito ay nagpapakita ng nakakainggit na klase at ninuno. Nagbubukas ito ng pinong samyo ng mga puting bulaklak na tagsibol, hinog na peras at isang whiff ng pinatuyong mga halamang Alpine habang ang bilog, pinakintab na panlasa ay naghahatid ng mag-atas na mansanas, honeydew at puting pili. Ang sariwang kaasiman ay nakakataas ng mayamang lasa, habang ang isang tangy na tala ng mineral na nagmumungkahi ng asin ay nananatili sa malapit. USA Wine West. Pagpipilian ng Mga Editor . - Kerin O'Keefe

Quady North 2018 GSM Rosé (Rogue Valley) $ 17, 92 puntos . Ang deft touch ni Herb Quady kay rosé ay napakaganda na ipinahayag sa kanyang tatlong natatanging 2018. Ang bottling na ito ay pinaghalo ang 56% Grenache, 39% Syrah at 5% Mourvèdre, lahat ay partikular na nakatanim at pinili upang gawin bilang rosé. Makatas, malutong at kumplikado, ito ay isang sappy na halo ng mansanas, melokoton at aprikot, na tinabunan ng kanela. Pagpipilian ng Mga Editor . - Paul Gregutt



Orsi Family 2015 Barbera (Dry Creek Valley) $ 28, 91 puntos . Ang maliliit na produksyon na alak na ito ay maliwanag at makatas, nag-aalok ng isang malambot na pang-ilalim ng lupa ng layered tannin, bilugan na kayamanan at mataas na tono na kaasiman. Nakatikim ito ng sariwang piniling strawberry at cherry, na may isang pangmatagalang tartness na apila. - Virginie boone

Palacio de Fefiñanes 2017 Albariño (Rías Baixas) $ 28, 91 puntos . Ang Fefiñanes ay nasa ranggo ng mga pinakamahusay at pinaka-pare-pareho na gumagawa ng Albariño sa Rías Baixas, kaya't hindi nakakagulat na malinis ito sa ilong, na may buhay na tala ng mga puting prutas at buttercup. Ang isang mabilog ngunit makulay na panlasa ay nasa rurok na kondisyon, habang ang panlasa nito ay nektar, mansanas, pulot at kalamansi. Uminom hanggang sa 2019. Kysela Père et Fils. - Michael Schachner

Aphros 2018 Loureiro (Vinho Verde) $ 17, 90 puntos . Matindi at maanghang, ang alak na ito na may pag-iipon ng lees ay mayaman at masalimuot. Ginawa mula sa mga biodynamically grow na ubas, ang concentrated na texture ay siksik sa inihurnong-apple apple. Uminom mula huling bahagi ng 2019. Skurnik Wines, Inc. Pagpipilian ng Mga Editor . - Roger Voss

Callan 2018 Boushey Vineyards Picpoul (Yakima Valley) $ 25, 90 puntos . Ang isang maliwanag na lemon-zest aroma ay humahantong sa makahulugan na ilong ng puting alak na ito. Ang mga flavors ng tart citrus ay nag-aambag sa pag-puckering ng bibig sa panlasa, na pinasasalamatan pa ng isang pagsabog ng kaasiman. Sumisigaw ito para sa mga talaba. Pagpipilian ng Mga Editor . - Sean Sullivan

Clos Henri 2018 Petit Clos Pinot Noir (Marlborough) $ 20, 90 puntos . Marahil ang pinakatahimik na ekspresyon hanggang sa petsa ng alak na ito, ang ilang pag-ikot ng baso ay nagdudulot ng masarap na mga aroma tulad ng mga rosas na petals, strawberry, seresa, puting pampalasa, mga ligaw na halaman at isang mainit na karakter sa lupa. Ang panlasa ay matikas at may texture, na may tangy prutas at tannins na pakiramdam ng kaunti sa mahigpit na panig. Tulad ng dati, ang hanay ng Petit Clos ng mga alak ay nag-aalok ng stellar na halaga mula sa isang nangungunang biodynamic Marlborough na tagagawa. Monsieur Touton Selection Ltd. - Christina Pickard

Halos de Jupiter 2015 Costières de Nîmes $ 16, 90 puntos . Ang malulutong na red-currant at cranberry aroma ay may gilid ng mga bulaklak sa buong-katawan, sariwang prutas na alak. Isang timpla ng Grenache at Carignan, ito ay hinog at maliksi ngunit hindi warming o mabigat sa istilo. Ang mga lasa ng pulang prutas ay nahihilo ng isang nakakapreskong pag-crush ng mga mineral at pinong tala ng umami. Ito ay isang fruit-forward ngunit pinong alak sa presyong bargain. Saranty Mga Pag-import. - Anna Lee C. Iijima

Keuka Spring 2017 Dynamite Vineyards Gewürztraminer (Finger Lakes) $ 22, 90 puntos . Ang isang pabangong ilong ng rosas, luya at melon ay nagsisimula sa malakas na solong-ubasan na Gewürztraminer. Ang panlasa ay malawak sa pakiramdam, pinupukaw ng mga lasa ng mag-atas na melon at potpourri, na may banayad na mga tono ng lemon na balat na nagbibigay ng astringency. Ang isang malusog na ugat ng kaasiman ay tumutulong na dalhin ito sa isang mahabang, maanghang na tapusin. - Alexander Peartree

Iby 2018 Blaufränkisch Rosé (Burgenland) $ 18, 89 puntos . Ang isang tiyak na kamunduhan sa ilong ay humahantong sa isang bilugan na makatas na panlasa na nagtatampok ng strawberry, makatas na kaakit-akit at maliwanag na citrus. Ito ay isang bilugan, tuyo at sariwang rosé. MS Walker. - Anne Krebiehl MW