Bawat taon sa aming isyu sa Pinakamahusay na Pagbili / Halaga ng Nobyembre, ang mga alak ng Bagong Daigdig ay tumatagal ng entablado dahil sa kanilang kamangha-manghang mga ratios na may kalidad na kalidad. Walang tanong na ang mga alak ng mga bansa tulad ng Argentina, Chile, South Africa, New Zealand, Australia at Estados Unidos ang ilan sa mga pinakamahusay at pinaka masarap na deal sa istante ng alak.

Ngunit sa buwang ito, tulad natin magbigay pugay sa mga alak sa New World , ipinagdiriwang din namin ang nangungunang tuktok na ibinubuhos ng mga makabagong tagagawa na ito. Mag-isip ng nakokolekta, terroir-driven na New Zealand Pinot, Australian Shiraz at Argentine Malbec, bukod sa iba pa. Habang papasok sa $ 30 at mas mataas, ang mga alak na ito ay kamangha-manghang mga halaga pa rin, karibal ang mga mamahaling alak sa Europa sa kalidad.

Ang Argentina, isa sa pinakahusay na patutunguhan ng New World na alak sa mundo, ay ang pokus ng piraso ng Contributing Editor na si Michael Schachner . Kami ay nagha-highlight ng bagong bantay ng bansa ng mga nangungunang tagagawa ng alak, ang mga lumaki sa mga ubasan sa takong ng kanilang mga ama at lolo na lumalagong ubas. Ang mga trailblazer na ito ay humuhubog sa hinaharap sa isang bansa na may isang mahabang, mayaman na masamang kasaysayan.

Pag-uwi, nag-uulat ng Editor na si Sean Sullivan ng ulat sa benchmark series ng vintages paggawa ng isang splash sa Washington State . Matapos ang isang serye ng mga panalo at pagkatalo sa huling 10 taon, ang mga alak ng estado ay nakahanda na tumayo kasama ang pinakadakilang mga alak sa mundo. Ang mahusay na 2012 at 2013 na mga vintage ay dapat na ma-snap ng mga naghahanap ng kayamanan at manghahanap ng halaga.

Ang Sierra Foothills ng California ay nag-aalok ng mga tagahanga ng alak ng estado na isang nakakaintriga na kahalili sa dosenang mga AVA sa baybayin. Ang mga masungit na handog na ito ay patuloy na nakakakuha ng polish at apela. Ang catch lang ay baka kailangan mong dumirekta sa pinagmulan. Sinasabi sa iyo ng Nag-aambag na Editor na si Jim Gordon kung sino ang tatawagin.

Walang maaaring maging mas moderno kaysa sa konsepto ng pagawaan ng alak sa lunsod, at kinuha ng Estados Unidos ang kalakaran sa susunod na antas, na nakatuon sa pagbabago at mga lokal na pagkakaiba-iba sa mga pangunahing metropolis tulad ng New York City at mga hub na gumagawa ng alak tulad ng California's Paso Robles. Detalyado din ng aming mga editor ang nangungunang mga pick ng winery ng lunsod at sasabihin sa iyo kung ano ang tikman sa iyong pagbisita.

Gayundin sa isyu, pares ng vegan , Easter brunch beers at ang terroir ng tsaa.

Cheers!