Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Nangungunang 100 Mga Restawran,

Wine Cask Restaurant

813 Anacapa Street
Santa Barbara, California
805.966.9463 · winecask.com



Makikita sa isang gusaling 1860 na napapaligiran ng isang nakamamanghang hardin sa hardin, ang lugar na ito ng Santa Barbara ay nagdiriwang ng pagkain at alak. Ang nagmamay-ari na si Bernard Rosenson ay nagtipon ng isang bituon na tauhan, kasama na si Chef John Pettitt (para sa pagpapagamot, masarap ang isa sa kanyang buwanang anim na kurso na tinitikang gulay na menu) at ang Direktor ng Alak na si Tom Keim, na may 30 taon sa negosyo sa ilalim ng kanyang sinturon. Ang pagluluto ay dalisay sa California, na nagtatampok ng pinakasariwang, lokal na kasagarang mga bisita ay maaaring kumain sa ilalim ng kisame na pininturahan ng kamay ni Albert Herter sa pangunahing silid na may ilaw ng apoy o sa mas kaswal na Intermezzo Wine Bar. Kung nakakita ka ng isang alak sa listahan na kailangan mo lamang iuwi (isang Domaine Weinbach o Zind-Humbrecht, marahil?), Mag-pop sa tabi ng Wine Cask Wine Store at bilhin ito (sa katamtamang mark-up).

Ang Stats
Bilang ng mga pagpipilian: 2,500-plus
Mga botelya sa imbentaryo: 25,000
Bilang ng mga alak sa pamamagitan ng baso: 50
BYO: Opo. Bayad sa Corkage: $ 25
Mga highlight sa listahan ng alak: Mga napili mula sa buong mundo. Mahusay na pagpipilian mula sa Santa Barbara County. Mga vertical ng Colgin, Harlan, Screaming Eagle at Diamond Creek. Mga alak na kulto tulad ng Sine Qua Non. Ang mga limitadong produksyon na Burgundies tulad ng Coche-Dury, Raveneau at Comte de Vogüé. Mas matandang mga vintage ng Champagne, kabilang ang Dom Perignon Oenotheque 1976. Bordeaux bumalik sa dekada '70 at '80.