Dramatic at masarap, ang Peloponnesian Peninsula ay bumubuo sa culinary heartland ng Greece. Na-ring ng mga aquamarine bay at pinangunahan ng ilan sa mga pinakamataas na taluktok ng bansa, ang isang paglalakbay dito ay parang isang pakikipagsapalaran at isang paglalakbay pabalik sa nakaraan. Ang dating tahanan ng Spartans at Helen (kani-kanina lamang, ng Troy), ang kamakailang kasaysayan nito ay hindi gaanong tulad ng giyera. Sa mga nakatagong lambak at maliliit na nayon, makikita mo ang mga staples ng Griyego-olibo, keso ng feta, at lalo na ang alak-na lumago at nagsisilbi sa mga daang siglo, na sasabihin, ang pinakamahusay na paraang maiisip.

Eumelia

Ang Eumelia ay isang panaginip para sa mga nagmamahal sa lupa at sa prutas na ginagawa nito. Nakatakda ito sa 50 ektarya sa isang nakamamanghang talampas na may tuldok na mga puno ng olibo, ubas at bukirin na puno ng mga halaman at gulay. Gumawa ng isang punto upang manatili sa isa sa mga kahanga-hangang villa ng terracotta. 'Ang ideya ay para huminga ang mga gusali, lumabas sa luwad,' sabi ng kapwa may-ari na si Frangiskos Karelas. Minsan ay nagtrabaho siya para sa Parlyamento ng Europa, ngunit bumalik sa lupaing ninuno ng kanyang pamilya upang mapatakbo ang agro-turismo na bukid na ito kasama ang kanyang asawa, si Marilena Karadema, isang sertipikadong sommelier. Dito, maaari mong makuha ang iyong mga kamay bilang marumi hangga't gusto mo-snip ang iyong sariling balanoy, tim, haras, labanos at iba pang mga sangkap sa hapunan. O maaari mong hayaan ang ibang tao na gumawa ng trabaho at kumuha ng isa sa kanilang mga Greek Greek class sa pagluluto (o mas mabuti pa, isang pagtikim ng alak kasama si Karadema, na nagpapakita ng pinakamahusay na mga vintage mula sa rehiyon).

Kourmas

Ang isang maliit na restawran ng pagkaing-dagat ay nakatakda sa asul na tubig ng nakamamanghang Karavostasi Bay, ang oras dito sa pagitan ng kawit at plato ay maaaring ilang minuto lamang. Tinunog ng mga bangin at burol na tinutusok ng mga kuweba na gawa ng tao na dating ginamit bilang mga tumakas mula sa mga mandarambong na pirata, ang mga mangingisda ay lumilibot pa rin sa mga tubig na ito. (Maaari ka ring sumakay sa isa sa kanilang mga bangka, kahit na ito ay isang tunay, gumaganang sisidlan, kaya maging handa kang umupo sa mga tambak ng mga lambat sa likuran). Ang mga makabagong kaginhawaan tulad ng elektrisidad ay umabot lamang sa lugar na ito sa mga nagdaang taon, ngunit ang pagtanggap ng old-school na pananatili pa rin dito. Ang pugita at hipon ay popular, ngunit ang totoong mga bituin ay ang mga lokal na tsinelas na losters. Masaya ang may-ari ng Kourmas na si Giannis Panagiotarakos na payagan kang pumili ng iyong paborito mula sa tanke, pagkatapos ihanda ito subalit nais mo.

Taverna Neraida

Ang sariwa at lokal ay laging naka-istilo sa paligid ng pinakamaliit na mga nayon ng Peloponnese, na sa loob ng maraming taon ay ihiwalay ng mga masasamang kalsada at malalaking distansya. Makikita sa isang tahimik na burol sa isang maliit na nayon na may parehong pangalan, ang mga may-ari ng kaakit-akit na kainan na ito (isipin: ang mga maliliit na mesa sa ilalim ng isang canopy ng mga puno ng ubas, na puno ng namumulaklak na bougainvillea) ay kinuha ang etos na ito sa sukdulan, naghahanap ng mga gulay at giniling ang kanilang sariling harina. Ang mga resulta ay kamangha-mangha. Pumili mula sa sulat-kamay na menu, na kinabibilangan ng mga handmade cheese pie, magagandang salad at-kung talagang nagugutom ka — ang hita ng karne ng baboy, nilagay at mabagal na niluto sa pulang alak.

Saga

Noong unang panahon, isang batang babae ay nakilala bilang Helen ng Sparta — hanggang, tulad ng alamat, umibig siya sa prinsipe ng Trojan, Paris, sa kanilang unang pagpupulong sa kaakit-akit na Gytheio. Ngayon ang punong-bayan ng Peloponnese na rehiyon ng Mani, ang Gytheio ay isang puwang na lugar, isang madalas na port-of-call para sa mga cruise ship at tahanan ng Saga, marahil ang pinakamagandang restawran sa lugar. Hinahatid araw-araw ang mga sariwang isda, at ang inihaw na calamari ng Saga, sopas ng isda at inihaw na sardinas ay naging bagay ng alamat sa pagluluto.

Estate Theadorakakos

Ang sertipikadong organiko, ang ubasan at pagawaan ng pag-aari ng pamilya na ito ay tumutubo lamang ng mga lokal na ubas sa isang nakamamanghang setting, na nakatago sa isang lambak sa anino ng mga nakapaligid na tuktok. Dito, maaari kang mag-sample at bumili ng nagwaging award na Malvasia, Mavroudi, Assyrtiko, Kydonitsa at iba pa. Kung masuwerte ka, bibigyan ka ng may-ari na si George Theadorakakos ng isang paglilibot sa lugar. At kung talagang mapalad ka, dadalhin ka niya sa isang paglilibot sa magagandang bukirin sa kanyang maalikabok na trak na pickup.

Enetiko Cafe at Cocktail Bar , at Edodimpolio

Isang uri ng Gibraltar ng timog-silangan ng Europa, ang bayan ng Monemvasia ay kapansin-pansin, na pinrotektahan ng isang napakalaking isla ng bato sa timog ng baybayin ng Laconia. Itinatag noong 583, ang isang pagbisita dito ay tiyak na isang paglalakbay pabalik sa panahon. Maglakad ng makitid na mga kalye na itinayo para sa trapiko ng asno at paa, galugarin ang mga simbahan ng Byzantine at huminto sa dalawang lokal na paborito na ito, na magkatabi. Tinatanaw ang dagat, nag-aalok ang Enetiko ng kape at mga cocktail na nilikha ng may-ari na si Panagiotis Govatsos, isang mixologist na iginawad sa internasyonal. Marami sa mga lokal na mead at liqueur na ginagamit niya ang maaaring mabili sa Edodimpolio. Ito ay isang kaakit-akit na tindahan na nagsisilbing isang uri ng clearinghouse para sa mga produktong gawa sa kamay na lokal, mula sa alak hanggang keso at iba pa.

Winery ng Monemvasia

May isang panahon kung kailan ang Monemvasia Malvasia ay maaaring isaalang-alang ang pinakatanyag na alak sa buong mundo. Pangunahin na kilala bilang puting dessert na alak na nagmula sa mga natuyo na ubas, kumalat ito mula sa pinatibay na bayan ng Monemvasia at naglakbay sa buong mundo. Ang Monemvasia Winery, na nakalagay ilang milya lamang mula sa bayan, ay nakatuon sa varietal na ubas na ito, kasama ang isang bilang ng iba pang mga lokal na barayti, na maaari mong subukan sa onsite.