Pakikinig sa album ng pop megastar Adele 25 ay isang emosyonal na karanasan. Kung handa ka nang makaramdam ng ilang damdamin, kunin ang iyong mga headphone, isang kahon ng mga tisyu at isa (o lahat) ng mga bote na ito. Kakailanganin mo sila.

'Hello': Dalrymple 2013 Pipers River Pinot Noir (Tasmania)

Aminin mo na lang, alam mo na ang lahat ng mga lyrics sa stunner ng isang opener ni Adele. Ang babae ay hindi maiiwasan na bigyan ang mga tao ng gusto nila: isang dagundong ng isang pagpapakilala sa isang emosyonal, sumasalamin na album. Ang alak na ito mula sa Tasmania ay gayundin ang mga brood na may spice ng pagluluto at madilim na beetroot, nagpapakita ng lalim at konsentrasyon na nagpapanatili sa iyo ng higit pa.

'Ipadala ang Aking Pag-ibig (Sa Iyong Bagong Lover)': Filipa Pato NV 3B Sparkling Rosé (Bairrada)

Poppy at sariwa, ang pangalawang kanta ng album ay isang panlinis ng panlasa mula sa kabigatan at lakas ng 'Kamusta.' Taasan ang iyong paggamit ng sass at ipares ang 'Ipadala ang Aking Pag-ibig' kasama ang Champagne-style sparkler mula sa Portugal.

'Miss na kita': Broc Cellars 2012 Valdiguié (Solano County Green Valley)

Dinala ng chanteuse ang kanyang malalakas na boses sa paglulunsad ng track na ito, na sumasayaw sa pagitan ng pagnanasa at kalungkutan. Ang bote na ito ay pareho, naghuhugas sa iyong panlasa ng matalim na damo, paggupit ng kaasiman at isang pang-aasar ng prutas na hindi mo maaaring magkaroon.

'Noong Bata Pa Kami': Yann Bertrand 2014 Folie (Fleurie)

Ang ikalawang solong album, ang ballad na ito ay tumutulo na may mapait na nostalgia. Naglalaban din ito para sa pinakamahusay na kanta ng buong shebang, kung tatanungin mo kami. Ang Fleurie ni Bertrand-gawa sa 30-60 taong gulang na mga puno ng ubas ay naghahatid ng isang paghugas ng itim na tsaa at durog na mga bulaklak, habang ang mga bata, sariwang pulang prutas ay darating at pupunta.

'Lunas': Château Coulon 2014 Pula (Corbières)

Ang 'remedyo' ay isa sa mga track na tumatama sa iyo sa gat, sabay na matindi at minimal. Hanapin ang timpla na ito mula sa Languedoc-Roussillon para sa kanyang malakas na masarap na aroma ng mga olibo at anis, na may mala-lupa, prangkahang lasa ng tabako at balsamic.

'Tubig sa ilalim ng Bridge': Txomín Etxaníz 2013 Getaria (Getariako Txakolina)

Sinabi ni Adele na ang kantang ito ay tungkol sa kanyang relasyon sa kanyang matagal nang kasintahan, isang malinis ang mata, at poppy na pagtingin sa pag-ibig. Sa ugat na iyon, inaabot namin ang isang zippy white, tulad ng Txakoli na ito mula sa rehiyon ng Basque ng Espanya. Minerally na may hit ng prutas na bato at berdeng mansanas, ito ay dalisay at spritzy.

'Ilog Lea': Meinklang 2009 Zweigelt (Burgenland)

Sa pamamagitan ng mga undertone ng ebanghelyo nito, sinisiyasat ng 'River Lea' ang mga ugat ni Adele at nakaraan sa pamamagitan ng kanyang bayan sa pampang ng titular na ilog. Ang mga organs at backup vocal ay umikot sa medium tempo song, na gumagalaw sa album sa pangalawang kalahati nito. Katulad nito, ang Meinklang's Zweigelt ay naka-istilo at nakabalangkas, paglipat mula sa mga aroma ng nilagang prutas hanggang sa mga lasa ng maliwanag na seresa.

Pag-ibig sa Dilim: Timog Kanan 2013 Pinotage (Langit at Lupa)

Inaasahan namin na nasa mood ka para sa isang mahusay na sigaw. Ang 'Pag-ibig sa Dilim' ay maaaring sumakay sa napakarilag na kasamang orkestra, ngunit ang Adele ay totoo tungkol sa isang namamatay na relasyon. Pagmula mula sa Timog Africa, ang Timog Kanan ay kasing kumplikado, na may mala-lupa na pampalasa at malalim, asul na prutas sa pantay na sukat.

'Milyong Taon Nakaraan': Alta Alella 2010 Opus Evolutium Gran Reserva Brut Kalikasan

Umiikot kami sa emosyonal na roller coaster ng Adele, at ang track na ito na may inspirasyon ng flamenco ay hindi nabigo. Habang kumakanta siya tungkol sa mapait na paglipas ng oras, maa-hit ka sa pakiramdam. Ang aming pick para sa vintage Cava ay sumasalamin na sa baso: briny tulad ng iyong luha, na may isang kaunting prutas lamang.

'All I Ask': Delas Frères 2011 François de Tournon (Saint-Joseph)

Ang numerong Broadway-esque na ito ay nagsasamantala ng buong boses ni Adele. Ito ay isang track na tumutukoy sa karera, na umaalingawngaw ng throwback na si Barbara Streisand. Ang mga alak mula sa Saint-Joseph sa Rhône ay may lalim at lawak upang tumugma, lalo na ang isang ito. Na nakabalangkas sa malambot na mga tannin at nag-aalok ng maalikabok na paminta at mga tala ng damo, ito ay ang uri ng moody, dark wine na kinakailangan ng kantang ito.

'Pinakatamis na debosyon': Raumland 2008 Cuvée Katharina Brut (Alemanya)

Ang pagsara ng album ay ang pagtatalaga ni Adele sa kanyang anak. Optimista tungkol sa pinakamalaking relasyon sa kanyang buhay sa ngayon, ito ay maliwanag at ipinagdiriwang. Ang bubbly na ito, mula sa rehiyon ng Rheinhessen ng Alemanya, ay kumikislap din ng mga kaibig-ibig na bulaklak na aroma, mainit na brioche at caramel undertone.