Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Puting Alak

18 ng Pinakamahusay na Mga Chardonnay na Inilalagay Namin sa Taon na ito

Bilang isa sa pinakalawak na nakatanim na mga uri ng ubas sa mundo, Chardonnay ay isang isa sa mga bihirang ubas ng alak na magagawang gumanap nang maayos sa iba't ibang mga klima, uri ng lupa at pamamaraan ng produksyon. Mula sa madulas, pinipigilan na mga bersyon na lumaki sa mga cool na klima na rehiyon tulad ng Chablis sa Burgundy sa masaganang prutas na alay mula sa maaraw, mainit-init Australia , kalidad ng mga Chardonnay sagana. Ang mga Iteration ay may kasamang mga naka-istilong oak at hindi na-oak na mga istilo na mula sa ilan sa pinakamahal na alak sa mundo hanggang sa ilan sa mga pinaka-madaling ma-access na presyo.



Matapos matikman ang halos 2,000 Chardonnay sa buong taong ito, ang mga nagsuri sa Masigasig sa Alak napili ang kanilang pinakamahusay na pagbuhos para sa aming tatlong Nangungunang Mga Listahan ng taon: Nangungunang 100 Pinakamahusay na Pagbili , Nangungunang 100 Mga Pinili sa Cellar at ang Masigasig na 100 .

Narito ang 18 pinakamahusay na Chardonnay na inumin namin sa taon, na inayos ng mga iminumungkahi namin na uminom ngayon at ang mga iyon sa cellar para sa paglaon. Pinakamagaling sa lahat? Ang bawat alak sa listahang ito ay nagkataon na mas mababa sa $ 100.

Uminom Ngayon

Lynmar Estate 2016 Monastery Chardonnay (Russian River Valley) $ 55, 98 puntos . Maalat, makintab at maganda ang maanghang, ang alak na ito ay nag-aalok ng buong-kayamanan na kayamanan na ganap na balanse at kapansin-pansin na malilimot sa panlasa. Ang lahat ay mahusay na isinama, mula sa pagpasok hanggang sa mahaba, matagal na pagtatapos. Pagpipilian ng Mga Editor. –Virginia Boone



Pyramid Valley 2016 Field of Fire Chardonnay (North Canterbury) $ 90, 96 puntos . Ang huling antigo ng napakarilag na mga Chardonnay ng Weersing bago nagbago ang alak, ang bahagyang maulap at walang sala na Chardonnay ay kumakanta sa lugar nito. Ang mga singil sa kuryente ng mga mineral ay pumutok sa mga tala ng lemon peel, bay leaf at fistfuls ng mga bagong hinugot na ligaw na halaman at bulaklak. Ang panlasa ay lubos na maganda sa hiwa ng mala-kristal na kaasiman na nakakataas ng mga lasa ng apog, citrus, asin, halaman at bulaklak. Pyramid Valley Vineyards LLC. Pagpipilian ng Mga Editor. –Christina Pickard

Diora 2017 La Splendeur du Soleil Chardonnay (Monterey) $ 22, 93 puntos . Ang mga maliwanag na aroma ng lemon candy, spray ng dagat at lime balm ay nakakatugon sa isang pagdampi ng pastry sa ilong. Ang mas mayamang lasa ng puting melokoton at asin sa dagat ay sumakay sa isang magaan at maliwanag na pagkakayari sa panlasa, na lumalaki nang higit na oaky patungo sa tapusin. Pagpipilian ng Mga Editor. –Matt Kettmann

Snake and Herring 2017 Matigas na Pag-ibig Chardonnay (Margaret River) $ 28, 93 puntos . Ang isang kaaya-aya na ilong ng kahel at kahel ay nagsisimula sa alak na ito at natutunaw ng asin, usok, toast at durog na bato. Ang palate ay nadulas kasama ang isang makinis na naka-texture ngunit pumutok na may malutong acidity at isang mahaba, tapusin ng shell ng talaba. Uminom ngayon – 2023. Saranty Mga Pag-import. Pagpipilian ng Mga Editor. –C.P.

Soter 2017 North Valley Chardonnay (Willamette Valley) $ 30, 93 puntos. Ang North Valley ay ang pinaghalo, midpriced tier ng portfolio ng Soter, at overdeliver ito sa lahat ng paraan. Ito ay isang maliwanag, maanghang na Chardonnay, na may isang usal ng peras at prutas ng melon na naka-highlight na may puting mga aroma ng bulaklak. Ang alak ay nakakakuha ng timbang sa pamamagitan ng midpalate, na may isang hint lamang ng lasa ng bariles mula sa 6% na bagong French oak. Pagpipilian ng Mga Editor. –Paul Gregutt

Giesen 2017 Chardonnay (Hawke’s Bay) $ 15, 90 puntos . Maputla ang kulay na kulay, ang alak na ito ay nagpapakita ng mga tala ng flint, asin at seashell kasama ang tangerine, luya at kahel. Ang panlasa ay mayaman sa texture ngunit binuhat ng maliwanag na kaasiman at nag-aalok ng isang balanseng combo ng tangy citrus na prutas at toasty oak spice. Uminom ka na Mga Alak at Spirits ng Pacific Highway. Pinakamahusay na Pagbili. –C.P.

Lohr 2017 Riverstone Chardonnay (Arroyo Seco) $ 14, 90 puntos . Nagsisimula ang alak na ito sa mga masagana na aroma ng dilaw na melon, plumeria, ligaw na apog sorbet at isang kaunting cream. Mayroong sapat na zip sa panlasa, kung saan ang acidity at isang malakas na character na floral ay pinapanatili ang honeydew at white peach flavors. Pinakamahusay na Pagbili. –M.K.

Bulgariana 2016 Unoaken Chardonnay (Thracian Valley) $ 12, 89 puntos . Ang mga aroma ng berdeng mansanas, puting mga bulaklak at puting melokoton ay nagaganyak sa iyong panlasa para sa maliwanag na lasa ng prutas ng Granny Smith apple at dilaw na peach. Ang alak na ito ay mahusay na balanse, na may isang malutong at malinis na tapusin. Mga Tagapag-import ng G & B. Pinakamahusay na Pagbili. –Si Jeff Jenssen

Chateau Ste. Michelle 2017 Chardonnay (Columbia Valley) $ 11, 89 puntos . Ang mga aroma ng alak na ito ay kaaya-aya, na may mga tala ng mansanas, cream at pampalasa. Sumusunod ang buong pakiramdam ngunit nuanced fruit flavors. Ang mga tala ng pampalasa ay nananatili sa pagtatapos. Nagpapakita ito ng isang magandang pakiramdam ng balanse na kicks up ng isang bingaw. Pinakamahusay na Pagbili. –Sean P. Sullivan

Black Box 2017 Chardonnay (California) $ 25, 88 puntos . Ito ay isang mayamang istilo ng Chardonnay na nagpapakita ng mga aroma ng peras at mansanas, na may lasa ng banilya at mantikilya. Nag-aalok ang panlasa ng isang mahusay na balanse ng pagkahinog at natural na kaasiman. Katamtaman ito sa katawan at maayos na naka-texture nang hindi masyadong malambot. Pinakamahusay na Pagbili. –Jim Gordon

Oxford Landing 2018 Chardonnay (South Australia) $ 10, 88 puntos . Nag-aalok ang madali, prutas na Chardonnay na ito ng mga tala ng bato na prutas at lemon, na may mga undertone ng lana at luya. Ang malutong, malutong na kaasiman ay nagpapasariwa ng prutas sa panlasa, na malaswa sa pagkakayari at katamtaman ang bigat. Uminom ka na Negociants USA – Winebow. Pinakamahusay na Pagbili. –C.P.

Para sa Cellar

Chanin 2017 Bien Nacido Vineyard Chardonnay (Santa Maria Valley) $ 39, 96 puntos . Ang labis na pinong at dalisay na aroma ng lemon, nektarin, hardin at liryo ay malambot at nakakaanyay sa ilong ng bottling na ito. Ang mga panlasa ngit ay may mga kaasiman, na nag-aalok ng nakatuon ngunit makinis na lasa ng lemon zest at durog na graba na pumapalibot sa isang napakalakas na core. Magiging matanda ito hanggang 2042. Pagpili ng Cellar. –M.K.

Stony Hill 2016 Chardonnay (Spring Mountain District) $ 54, 96 puntos. Ang makapangyarihang puting ito mula sa makasaysayang tagagawa ay bihirang magpahuli — isang pag-aaral sa masalimuot na istraktura at edad. Ang malulutong, nakatuon na kaasiman ay nagpapalakas ng isang core ng masarap na berdeng mansanas, lemon verbena at basang bato. Ang imprint ng kahoy ay banayad at tahimik, ang alak na may edad na 10 buwan sa walang kinikilingan na French oak. Pahintulutan ito sa edad na tangkilikin ang 2024–2028. Pagpili ng Cellar. –V.B.

Jean-Marc Brocard 2016 Les Clos Grand Cru (Chablis) $ 90, 95 puntos . Ito ay isang nakabalangkas na alak, hinog na pa rin sa layered na may mineralidad at isang buong pagkakayari. Ang mga mayamang dilaw at puting bato na prutas ay pinuputol ng steely acidity na nagpapakita ng potensyal na pagtanda ng alak. Galing sa masasabing pinakamagaling sa mga ubasan ng Grand Cru, ang alak ay bata pa. Maghintay hanggang 2023. Katotohanan sa Kasosyo sa Alak. Pagpili ng Cellar. –Roger Voss

Château de Fuissé 2017 Le Clos Monopole (Pouilly-Fuissé) $ 87, 94 puntos . Ang mausok at naka-alak na alak na ito ay nagmula sa isang may pader na ubasan sa tabi ng Château de Fuissé. Ginawa mula sa mga lumang puno ng ubas, mayroon itong puro apple at peras lasa, isang hawakan ng pampalasa pati na rin ang maliwanag na kaasiman. Ang mapagbigay, mayaman na character ay papayagan itong tumanda. Uminom mula 2022. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Pagpili ng Cellar. –R.V.

Lavinea 2016 Lazy River Vineyard Chardonnay (Yamhill-Carlton) $ 45, 94 puntos . Ang alak na ito ay pinag-ferment ng bariles sa 20% bagong French oak. Ito ay masigla, nag-aanyaya at mabango, na may matalas na lasa ng lemon, gooseberry, dayap at cantaloupe. Tart at naka-istilo, binuo ito para sa pagtanda. Uminom hanggang 2028. Pagpili ng Cellar. –P.G.

Sixto 2016 Roza Hills Chardonnay (Washington) $ 55, 93 puntos . Ang alak na ito ay nagmula sa mga ubas na nakatanim noong 1977 sa 1,350 sa itaas ng antas ng dagat — mataas sa mga pamantayan ng estado. Ang kalahating fermented sa kongkreto na may natitira sa bariles ng oak bago maging may edad na sa mga puncheon, mga aroma ng toast, pinya, lanolin, cream at pampalasa ay humantong sa isang buong katawan na panlasa, na may naka-texture na tropikal na prutas na lasa. Ito ay isang masarap, buong katawan, mayaman, napaka-istilong alok ng pagkakaiba-iba na nangangailangan ng kaunting oras sa bodega ng alak. Pinakamahusay pagkatapos ng 2023. Pagpili ng Cellar. –S.S.

Stéphane Aladame 2016 Les Vignes Sa Likod ng Premier Cru (Montagny) $ 42, 93 puntos . Mula sa isang maliit na premier cru sa timog ng appellation, ang alak na ito ay may isang mahigpit na pagkakayari at maliwanag na pagkagaling. Mayroon itong masikip na istraktura na malutong sa isang lasa ng prutas ng sitrus. Ang alak ay nangangailangan ng oras, at hindi dapat buksan bago ang 2021. Mga Pagpipilian ng Becky Wasserman. Pagpili ng Cellar. –R.V.