Kung nais mong maranasan ang lakas, kagandahan at agewatadong istraktura na unang gumuhit ng mga mahilig sa alak at kolektor Brunello di Montalcino mga dekada na ang nakalilipas, pagkatapos ang 2013 ay ang iyong vintage.

Ang isang klasikong vintage, ang pinakamahusay na 2013 ay ipinagmamalaki ang kahanga-hangang potensyal na pag-iipon na hindi nakikita sa mga taon. Sa pagtikim ng 181 sa naipalabas na Brunellos, 112 na alak ang na-rate na 90 puntos o mas mataas, habang 21 naman ay nakatanggap ng 95 puntos o higit pa. Ang isa ay nakakuha pa ng perpektong iskor na 100.

Ang nangungunang mga alak ay nakamamanghang, na may isang ningning na napalampas sa maraming kalamnan, mas madaling lapitan at mas mataas na alkohol na si Brunellos mula sa mga kamakailan-lamang na vintage. Mangangailangan ang mga taong 2013 ng pasensya upang maabot ang kanilang maximum na potensyal.

Hindi tulad ng labis na mainit, tuyong taon na naging pamantayan sa Montalcino mula pa noong kalagitnaan ng dekada 1990 (kasama ang mga pagbubukod sa 1998, 2002 at 2005), ang 2013 vintage ay isang pagsabog mula sa nakaraan. Ito ay isang cool na taon, na may maraming ulan sa tagsibol at ang unang bahagi ng tag-init. Maingat na pamamahala ng ubasan ay kinakailangan upang mapanatili ang mga ubas na walang sakit.

Ang lumalagong panahon ng 2013 ay napatunayan na hindi kapani-paniwalang mahaba at mabagal. Nanaig ang mas malamig na temperatura noong Setyembre at unang kalahati ng Oktubre, at ang mga ubas ay nakinabang mula sa sapat na sikat ng araw at simoy ng hangin. Gumawa ito ng mabangong, medium-bodied na alak na puno ng pagkapino.

Ang pinakamagaling ay hindi nagkakamali na balanse, na may buhay na acidity at matatag ngunit marangal na mga tannin. Sa pangkalahatan, ang mga antas ng alkohol ay ring ring ng nakaraan, dahil maraming mga alak ang nagdeklara ng 13.5% at 14% abv. Iyon ay isang matindi na kaibahan sa 14.5% at 15% na mga antas na naging mas karaniwan mula nang magsimula ang 2000s.

Ang 2012 Brunello Vintage ay isang Return to Finesse

Si Lorenzo Magnelli, tagagawa ng alak sa bahay ng Le Chiuse ng kanyang pamilya ay nagsabi na, 'Ang 2013 ay isang klasikong vintage sa bawat kahulugan, at gumawa ng mga alak na may kasidhian, kagandahan, lakas at matatag ngunit mahusay na isinama na mga tannin.'

'Hindi tulad ng iba pang mas malamig na mga vintage sa kamakailang memorya, tulad ng 2005 at 2008 na mas maraming ulan, lalo na sa pagtatapos ng lumalagong panahon,' sabi niya. 'Noong 2013, ang maaraw na panahon noong Setyembre at ang unang bahagi ng Oktubre ay makabuluhang naitulak ang pag-aani. Sinimulan namin ang pagpili ng aming Sangiovese para sa Brunello noong Oktubre 18, mga 20 araw na ang lumipas kaysa sa dati. Ang pagpili ng huli na ito ay hindi nangyari simula pa noong 1980. '

Matatagpuan sa hilaga lamang ng Montalcino, ang maliit na estate ng Le Chiuse ay may isang kamangha-manghang ninuno. Si Simonetta Valiani, ina ni Lorenzo, ay nagmana ng pag-aari mula sa kanyang ina, anak na babae sa maalamat na Tancredi Biondi Santi.

Si Le Chiuse ay naghahatid dati ng mga ubas para sa pinuri ni Rision ng Biondi Santi bago si Lorenzo, kasama ang kanyang ama at ina, ay nagsimulang magbalot ng kanilang sariling mga alak noong unang bahagi ng 1990. Ang nagniningning na 2013 ng firm ay nakamamanghang napakaganda.

Si Francesco Buffi, na nagpapatakbo ng boutique na pagawaan ng alak sa Baricci kasama ang kanyang kapatid na si Federico at ang kanyang mga magulang, ay masigasig din sa 2013 vintage.

'Ito ay isang aklat na si Brunello, ang uri ng vintage na binabati namin ng bukas ang mga braso dito sa Baricci,' sabi niya.

Itinatag noong 1955 ng lolo ni Francesco, si Nello Baricci, ang maliit na ari-arian ay matatagpuan sa burol ng Montosoli, isa sa pinakatanyag na mga site ng ubasan sa Montalcino.

'Kung ihinahambing sa mas maiinit na mga vintage, ang 2013 ay nagpapakita ng isa pang bahagi ng Sangiovese na ang tungkol sa pagiging maayos, kasariwaan at pagiging masigla, mga katangiang [hindi gaanong nakikita] dahil sa pagbabago ng klima,' sabi ni Buffi.

Habang ang vintage ay napakahusay, mayroong ilang mga underperformer. Ang ilang mga nagtatanim ay maaaring ani bago ang mga ubas ay ganap na hinog, na gumawa ng maniwang alak na nagpakita ng hilaw na prutas. Ang iba ay maliwanag na naiwan ang mga ubas sa puno ng ubas na masyadong mahaba, na nagresulta sa mga alak na may sensasyon ng nilagang prutas at maliwanag na alkohol.

'[Ang 2013 na antigo] ay hinahamon at sinubukan ang aming mga nerbiyos, lalo na kapag nagbabanta ang hindi maayos na panahon sa pagtatapos ng Setyembre,' sabi ni Buffi. 'Ngunit ang mga hindi nagpapanic at naghintay hanggang sa unang linggo ng Oktubre ay ginantimpalaan.'

2013 Brunello di Montalcino: 10 Mga Nangungunang Na-rate na Alak

Le Chiuse (Frederick Wildman & Sons, Ltd.) $ 79, 100 puntos. Pagpili ng Cellar

Altesino Montosoli (Seleksyon Leonardo LoCascio – Ang Winebow Group) $ 125, 99 puntos. Pagpili ng Cellar

Baricci (K&L Wine Merchants) $ 57, 97 puntos. Pagpili ng Cellar

Patuloy na Mga Account (Empson USA Ltd) $ 95, 97 puntos. Pagpili ng Cellar

Salvioni (Vias Imports) $ 208. 97 puntos. Pagpili ng Cellar

L'Aietta (Indie Wineries) $ 145, 96 puntos. Pagpili ng Cellar

Pieve Santa Restituta Sugarille (Terlato Wines International) $ 185, 96 puntos. Pagpili ng Cellar

San Polo (Seleksyon ni Leonardo LoCascio – Ang Winebow Group) $ 80, 96 puntos. Pagpili ng Cellar

Salicutti Piaggione (Mga Pinili ng Polaner) $ 82, 96 na puntos.

Castelgiocondo (Shaw-Ross International Importers) $ 79, 96 puntos.

Sa tabi ng 2013 si Brunellos ay ang pagpapalabas ng 2012 Riservas, isang bilang nito ay natitirang, kasama ang dalawa na iginawad ng 100 puntos. ( Tingnan ang 2012 vintage .)

2012 Mga Pinakamataas na Na-rate na Alak na Brunello di Montalcino Riserva: 5 Mga Pinakamataas na Na-rate na Alak

Ciacci Piccolomini d'Aragona Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro Riserva (Mga Pinili ng Lumad) $ 140, 100 puntos. Pagpili ng Cellar

Mga Constant Reserve Account (Empson USA Ltd) $ 190, 100 puntos. Pagpili ng Cellar

Padelletti Riserva (Haw River Wine Man) $ 85, 96 puntos. Pagpili ng Cellar

Ang Riserva Dildo (Superior Wines) $ 110, 96 puntos.

Gianni Brunelli Riserva (mula sa Grazia Imports LLC) $ 120, 96 puntos.