Paghahanap ng tamang-tama pagpapares ng pagkain para sa paboritong alak , minamahal beer o pumunta sa cocktail ay hindi lamang isang kasiya-siyang pangyayari. Kapag gumagana ang combo, ang karanasan ay maaaring hindi makamundo, na nagpapataas ng lasa at aroma sa plato at sa baso.

Maliwanag, ang paglikha ng mga pagkakataon para sa mga susunod na antas na pagpapares ay isang bagay na iniisip ng ilang organizer ng pagdiriwang ng pagkain at inumin. Markahan ang iyong mga kalendaryo, dahil ang mga nakakatuwang food festival na ito ay naglalagay ng mga pagkain at inumin sa unahan at gitna. Mula sa maraming lungsod na pagdiriwang ng pozole at mezcal ng Mexico, hanggang sa isang pagdiriwang na nakatuon sa kagalakan ng pagpapares ng Pacific Northwest seafood sa Oregon wine, marami ang nagsasama-sama ng mga mahilig sa pagkain at inumin sa kakaiba at hindi inaasahang paraan. Iniisip namin na ang pagkakataon na makahanap ng makalangit na mga pares ay mataas.

5 Bucket-List na Karera sa Buong Mundo para sa Mga Mahilig sa Alak

Tandaan, karamihan sa mga pagdiriwang ay higit pa sa mga inumin at pagkain: tungkol din sila sa lokal na komunidad, pamana at tradisyon. Saanman ka dadalhin ng iyong mga plano sa paglalakbay sa mga susunod na buwan, malamang na may food festival na gaganapin sa malapit. Narito ang ilang mga pagdiriwang na hindi maaaring palampasin.

Mga Food Festival na Idaragdag sa Iyong Kalendaryo

---

Camp Verde Pecan at Wine Festival

Camp Verde, Arizona

Humigit-kumulang isang oras sa labas ng Phoenix sa isang madilim na langit na destinasyon sa pampang ng Verde River, kasama sa taunang pagdiriwang na ito ng mga pecan grower at wineries ng Camp Verde ang pagtikim ng nut at wine, lokal na artisan vendor, food truck at live music. Ang mga tiket ay $20 at may kasamang commemorative wine glass at anim na pagtikim ng alak kasama ang ilan sa 15 lokal na wineries na naroroon. Siyempre, mayroong lahat ng naka-iskedyul na kasiyahan: Huwag palampasin ang paligsahan ng pecan pie.

Kailan: Marso 18-19, 2023

Nulu Bock at Sausage Festival

Louisville, Kentucky

Ipinagdiriwang ng ikaanim na taunang pagdiriwang ang dalawang Germanic specialty: Bock, isang malty beer style na katulad ng lager , at wurst, isang cased sausage. Oo, maaari kang makatikim ng maraming bock mula sa mga lokal na serbeserya (at bourbon, masyadong-ito ay Louisville , pagkatapos ng lahat) at wurst dish mula sa mga lokal na restaurant. Ngunit ang magnanakaw ng eksena dito ay... isang serye ng mga karera ng sanggol na kambing. Tama iyan: Kasama sa kapitbahayan ng Nulu ng Louisville ang dalawang kalye na pinangalanang kambing (Nanny Goat Strut at Billy Goat Strut), na nagpapahiram ng kakaibang tema sa fest. Libre ang pagdalo at hinihikayat ang mga kasuotan ng kambing!

Kailan: Marso 25, 2023

Mga mudbug at Margaritas

Foley, Alabama

Parang over-the-top fever dream ang festival na ito: Masarap na crawfish dish (ang 'mudbugs'), Johnny Cash at Tom Petty tribute bands, isang farm animal beauty contest at maraming nag-aalok ng vendor. margaritas , pati na rin ang craft beer mula sa Fairhope Brewing Company . Dagdag pa, isang malaking entertainment area at petting zoo para sa mga bata. Ang mga tiket ay $5 at ang mga batang wala pang 12 taong gulang ay libre.

Kailan: Abril 1, 2023

Connecticut Hard Cider at Donut Fest

Berlin, Connecticut

Nagsimula ang maliit na kaganapang ito noong taglagas ng 2020 upang suportahan ang mga bar at restaurant sa lugar na apektado ng pandemya ng COVID-19. Sa taong ito, ang kaganapan ay magtatampok ng apat na bar at restaurant na naghahain ng mga espesyal na deal sa hard cider, beer at hard seltzer at libu-libong libreng donut. Ang mga tiket ay $21.99 at may kasamang access sa mga espesyal na inumin at isang pagpipilian ng dalawang libreng donut. Ang isang 'menu ng donut' na nakalista sa site ng ticketing ay nagpapakita ng mga opsyon kabilang ang pumpkin pie at sweet apple cider (magtipid sa amin ng maple glazed donut, mangyaring!).

Kailan: Abril 8, 2023

Bowl ng 'Zole Festival

Maramihang lokasyon

Nagsimula ang kaganapang ito nang gumawa si chef Danny Mena, may-akda ng Made in Mexico, ng pozole pop-up sa Brooklyn; ngayon, ito ay isang triplex ng pagtikim sa tatlong magkakaibang lungsod. Sa Denver, Boston at Brooklyn, maghanap ng mga lokal na chef na nagpapakita ng kanilang mga bersyon ng pozole, ang nakakaaliw na Mexican na nilagang, kasama ang masaganang lasa ng mezcal at iba pang agave spirits. Magsisimula ang mga tiket sa $55.

Kailan:

• Denver, Colorado; Marso 30, 2023
• Boston, Massachusetts; Abril 12, 2023
• Brooklyn, New York; Oktubre 19, 2023

Astoria Crab, Seafood, at Wine Festival

Astoria Warrenton, Oregon

Mula noong 1982, ang taunang pagdiriwang na ito ay nagbigay ng isang magandang dahilan upang tuklasin ang kambal na pabuya ng alak ng Oregon at pagkaing-dagat. (Bubuhos din ang mga lokal na craft breweries.) Pinagsasama-sama ng kaganapan ang 150 vendor, dose-dosenang mga organisasyon ng komunidad at maliliit na negosyo. Sa pagtingin pa lang sa mga highlight ng menu mula sa mga nakaraang panahon, nakakapaglalaway na tayo: mga crab cake, seafood ramen, pritong talaba, shrimp melt at crab mac at keso. Ang isang craft fair at live na musika sa dalawang yugto ay bahagi din ng draw. Magsisimula ang mga tiket sa $10.

Kailan: Abril 28-30, 2023

BBQ at Barrels

Owensboro, Kentucky

Kilala mula noong 1979 bilang International Bar-B-Q Festival, ngayong taon ang Kentucky na-rebrand ang pagdiriwang upang isama ang isang diin sa bourbon—ng tandaan, Green River Distilling tumatawag si Owensboro sa bahay. Asahan ang 15 distilleries na nag-aalok ng bourbon pours at BBQ food trucks at vendors kasama ng isang mainstay ng festival: church cooking teams. Ang kaganapan ay libre sa publiko at may kasamang backyard barbecue cookoff, at ticketed bourbon tastings na may mga klase at pagpapares ng pagkain. Ang mga carnival rides, live na musika at isang 'BBQ 5K' ay magiging bahagi din ng mga aktibidad na pampamilya.

Kailan: Mayo 12-13, 2023

Santa Fe Chile at Wine Fiesta

Santa Fe, New Mexico

Kung nakabisita ka na sa Santa Fe, malamang na napansin mo ang mga kumpol ng makintab na chile pepper na nakasabit sa labas ng mga storefront para matuyo. Ang mga chiles ay isang espesyalidad ng estado. Ang kaganapang ito ay isang pagkakataon upang hindi lamang tangkilikin ang masasarap na chile-infused bites, ngunit mag-explore Ang makulay na eksena ng alak sa New Mexico . Dumalo sa mga seminar at event ng alak mula sa mga chef demo at sit-down brunches, hanggang sa 'Chile Friday,' isang grand walk-around event na nagtatampok ng mga kagat mula sa mga Santa Fe restaurant at fresh-roasted chile mula sa mga lokal na magsasaka. Ang mga tiket para sa kaganapan sa taong ito ay ibebenta sa Hulyo 5 at iba-iba ang mga presyo batay sa mga kaganapan.

Kailan: Setyembre 27-Oktubre 1, 2023

Nagulat ang Shell: Bakit Higit na Mahalagang Isaalang-alang ang Oyster

Hangout Oyster Cook-Off Craft Spirits at Beer Weekend

Gulf Shores, Alabama

Ang mga talaba sa baybayin ng Gulf ay ang star bivalve sa pagdiriwang na ito, na ipinakita ng supplier ng talaba Kumpanya ng Murder Point Oyster . Habang ang mga detalye ng 2023 ay hindi pa nakumpirma, batay sa mga nakaraang kaganapan, maghanap ng isang oyster-shucking na paligsahan at pagtikim mula sa mga magsasaka at chef ng talaba—kabilang ang maraming pagpapakita ng food celebrity. Huwag kalimutan ang lahat ng craft beer, craft spirit (kamakailan lamang na karagdagan sa fest) at live na musika. Ang mga tiket ay nagsisimula sa $75.

Kailan: Nobyembre, 2023