Ang mga heograpikal na pagtatalaga ay batay sa James Beard Foundation .

Ang mga tindahan ng alak sa Amerika ay higit pa sa pagbebenta ng mga bote sa mga mamimili. Ngayon, ang pinakamahusay na mga lokal na lugar ay mga sentro ng komunidad na pinagsasama-sama ang mga tao para sa pagtikim, upang makipagtulungan sa mga kaganapan sa iba pang maliliit na negosyo at lumikha ng mga koneksyon sa kapitbahayan.

Ang mga tindahan ng alak ay maaari ding maging mga lugar ng adbokasiya, na nagpapatakbo ng mga fundraiser upang suportahan ang mga lokal na layunin. Ang mga ito ay mga lugar ng pangangalaga, kung saan makakagawa ang mga kawani ng kapaki-pakinabang at naka-personalize na mga mungkahi, na makakatulong sa paggabay sa isang bagong usisero na mamimili sa kanilang paglalakbay sa alak.

Ang Estados Unidos ay may mahigit 40,000 mga tindahan ng alak at espiritu. Ngunit para sa listahang ito, nakipag-usap kami sa mga propesyonal sa industriya ng alak, inumin at pagkain upang mahanap ang mga lokal na retailer na nagpapatunay na may higit pa sa mga tindahan ng alak kaysa sa mga bote sa istante.

Galugarin ang mga Rehiyon

• Ang Timog
• Ang Southwest at Southeast
• Mahusay na Lawa
• Northeast, Mid-Atlantic at New York
• Northwest Pacific at California
• Ang Midwest
• Rehiyon ng Bundok

Ang Pinakamagandang Wine Shop sa Timog

Tindahan ng Alak at Bote ng Cellar Masters

St. Petersburg, FL

'Ang [Cellar Masters] ay pinamamahalaan ng sobrang saya at matalinong koponan nina Ryan Ruggs at Kory Lynn, na madaling lapitan sa pagbabahagi ng kanilang mga alak, na lahat ay minimal na interbensyon, napakahusay na presyo, halos lahat ng Pranses at tiyak na masarap,' sabi ni Nate Siegel , co-founder ng kay Willa . 'Ang vibe ng bar ay ang basement ng iyong tiyuhin noong 1970s sa Iowa, na may hip-hop na musika sa mga speaker. Walang pagkain, ngunit tuwing unang Lunes ay nagho-host sila ng pop up, kadalasang may taco truck sa likod, na paborito ng mga kaibigan sa industriya.'

Corkscrew Fine Wine at Spirits

Jackson, Mississippi

'Palagi akong naghahanap ng perpektong inumin na iyon upang i-highlight ang mga lasa ng aking mga pagkain at dalhin ang mga ito sa susunod na antas,' sabi ni Nick Wallace , Mississippi chef at Nangungunang Boss Season 19 contestant. 'I've been visiting the team at Corkscrew for years at hindi pa rin nila ako binigo. Mayroon silang magandang seleksyon ng alak at palagi silang nagpapakilala sa akin sa mga bagong paborito.'

Golden Age Wine Shop at Bar

Mountain Brook, AL

Margot Mazur, manunulat ng alak sa Ang Fizz Sinabi ni , na ang Golden Age Wine ay ang perpektong maliit na tindahan ng alak/bar. 'Ang sinumang mahilig sa alak ay makakahanap ng kanilang bagong paboritong sipper. Palagi silang may isang grupo ng mga pagpipilian sa tabi ng salamin upang subukan. Ang mga alak ay nahahati sa mga kategorya, kaya maaari kang mamili ng mga pinalamig na pula, mga pagpipiliang gawa ng babaeng winemaker, at lahat ng mga ito ay magagamit para sa parehong araw na paghahatid kung hindi mo maisip ang iyong sarili.'

Maligayang Alak Calle Ocho

Miami

'Tama sa pangalan nito, pinagkadalubhasaan ng Happy Wine Calle Ocho ang sining ng paggawa ng alak na masaya at kasama, sa pinakamaraming paraan na posible sa Miami,' sabi ni Sarah Phillips, cofounder ng WineGuideMiami.com . 'Mula Miyerkules hanggang Sabado, nagho-host ito ng mga live na musikero na may maraming personalidad. Isipin ang '80s hits, salsa at sing-along na pinamumunuan ng isang mang-aawit na naka-pilak na jumpsuit. Maaari kang kumuha ng alak mula sa istante, magbayad ng $7 corkage at uminom. Malawak ang hanay ng alak, lahat mula sa murang Merlot hanggang natural, at klasikong European fine wine. Ibig sabihin, welcome lahat, lalo na kung mahilig kang sumayaw.”

Keife & Co

New Orleans

“Ang [Keife & Co.] ay may mahusay na pagpipilian—ang pinakamahusay sa lungsod,” sabi ni Jack Morey, sales representative sa Skurnik Wines at Spirits . 'Ang koponan ay may kaalaman at madamdaming staff na mag-geek out sa alak kasama ka. Palaging may bukas ang bar sa likod na sulok. At saka, de-lata na isda!”

Ang Mavis Wine Co

Rogers, AK

'Ang Mavis ay talagang espesyal na lugar sa Northwest Arkansas,' sabi ni Suna Choe, co-owner ng Arkanseoul Korean Food Company . 'Mula sa mga napiling na-curate na alak na matalinong ipinares sa masasarap na mga handog na 'Bites' hanggang sa nakakarelaks na kapaligiran, ang Mavis ay talagang isang hiyas ng isang tindahan ng alak (at bar). Ang mga may-ari ng Mavis, [Meghan McDonald at Jeff Barnett], kasama ang kanilang kamangha-manghang koponan, ay palaging tinitiyak ang isang nakakaengganyang karanasan sa tuwing bibisita kami. Lagi naming inaabangan ang pagbabalik.”

Ang Pinakamagandang Wine Shop sa Southwest at Southeast

3 Parks Wine Shop

Atlanta

Demario Wallace, direktor ng inumin sa Oliva Restaurant Group, sabi ng 3 Parks ang paborito niyang tindahan ng alak sa bansa. 'Ang tindahan ng bote na pag-aari ng babae at pinamamahalaan ang pinuno ng natural na eksena ng alak sa Atlanta. Ang kanilang lingguhang pagtikim ay nagbibigay-daan sa mga bisita na makipag-usap nang malapitan at personal sa pinakamahusay na mga winemaker sa mundo. Nag-aalok ang shop ng mga pambihirang bote, mga label mula sa mga mapanlikhang winemaker at ang iyong pang-araw-araw na alak. Napakadaling lapitan ng staff, at ang mga vibes ay tungkol sa pagiging inclusivity. [Sasabihin ko] Ang 3 Parks Wine Shop ay isang magandang pang-araw-araw na tindahan para sa lahat.'

Graft Wine Shop

Charleston, SC

'Ang [Graft Wine Shop] ay isang oasis sa timog,' sabi ng propesyonal sa inumin na si Will Ryan. “ Femi [Oyediran] at talagang tinatrato ni Kristen [Bhattacharyya] ang bawat taong lumalakad sa pintuan na parang pamilya. Nagpalipas kami ng mga hapon at gabi doon at palaging umaalis nang may higit pang kaalaman sa alak at isang mahusay na rekomendasyon sa restaurant o bar. Ang pagpili na ipinares sa mabuting pakikitungo ay ginagawa itong paborito kong lugar para uminom ng alak sa [Timog-silangan].”

LouElla Wine Beer at Mga Inumin

Durham, NC

'Naaalala ko ang isang oras kung kailan ang North Carolina ay itinuturing na isang patay na lugar para sa kultura' sabi ni sommelier Kayla Mensah . 'Ngunit sa nakalipas na ilang taon, may ilang mga puwang na nagbibigay-buhay sa Piedmont. Ang LouElla ay isa sa mga iyon, at ang paborito kong lugar sa Durham sa ngayon. [Ito ay may] killer German wine selection, abot-kaya/naa-access na mga punto ng presyo at karagdagang bonus ng isang wine bar.

Sauvage Bottle Shop

Phoenix

'[Ito] ang aking pinupuntahan, at naging hotspot ng katapusan ng linggo ng aming kasal,' sabi Jasmine Senaveratna , isang sommelier at tagapagturo ng inumin. 'Ito ay isang natural na tindahan ng alak sa loob ng Churchill, isang halo-halong ginagamit na espasyo ng komunidad, at maaari kang bumili ng mga bote at humigop sa looban o kumuha at pumunta. Si Chris Lingua ay nag-curate ng mga bote para sa mga tagahanga ng, at mga bagong dating sa, natural na alak, na pinahahalagahan ko. Siya ay palaging may bago, at magandang sparkling, upang boot.

Savannah Wine Cellar

Savannah, GA

“[Ito ang] tamang lugar para sa sinumang entry-level na mahilig sa wine o wine nerd extremist,” sabi ni Cassandra Tondreault, sales and tasting assistant sa Angkla at Pag-asa . 'Ito ay pag-aari ng babae at beterano, na may konsentrasyon sa mga sustainable at biodynamic na produkto. Mayroong tuluy-tuloy na pag-ikot ng 40 iba't ibang alak sa gripo na magagamit para sa pagtikim araw-araw, na may diin sa kanilang kalahating presyo na happy hour sa mga karaniwang araw. Naghahanap ka man ng $20 biodynamic na Loire Valley na alak o naghahanap ng masaya at nakakatuwang Blaufränkisch, ang Savannah Wine Cellar ang pinakakahanga-hangang lugar para mamili, humigop, [matuto at magkaroon ng] maraming kasiyahan.”

Tindahan ng Bote ng Sprayberry

Marietta, GA

'Ako ay isang malaking tagahanga,' sabi ni Charlie Flint, vice president ng mga operasyon sa Mga Espiritu ng Filmland . “Maaaring walang pinakamalaking seleksyon ang Sprayberry sa bayan, ngunit ang may-ari na si Brij Patel ay gumawa ng isang pambihirang trabaho sa pag-curate ng isang mahusay na seleksyon ng parehong mahuhusay na karaniwang alak, pati na rin ang mas mahirap hanapin na mga bote. Mayroon pa siyang nakatuong Facebook group para sa kanyang mga customer na mahilig sa alak upang talakayin ang kanilang mga paboritong inumin at mga bagong release.

Ang Proyekto ng Alak

Georgetown, KY

'Ang [The Wine Project] ay isang nakatagong hiyas at isang magandang lugar upang mahanap ang perpektong alak para sa anumang okasyon,' sabi ni Susie Sgro, co-owner ng Ng Fine Wine Wines . “Ang tunay na alak ay sining na isang pagpapahayag ng kakayahan ng tao na lumubog at dumaloy sa probisyon ng kalikasan, kaya makatuwiran na ang The Wine Project ay matatagpuan sa Meraki & Moon, isang lokal na boutique shop para sa mga artista. Ang may-ari, si John Olsen, ay nalulugod na batiin ka at gabayan ka sa pagpili ng alak na akma sa iyong panlasa. Ang kakaiba sa boutique na tindahan ng alak na ito ay natikman at pinipili ni John ang bawat alak na nasa kanyang tindahan. Palagi siyang naghahanap ng mga kawili-wiling alak na talagang makakaakit sa kanyang mga customer. Ang bawat alak ay may isang kuwento na sasabihin, at gusto niyang ibahagi ang kuwento upang maiugnay ang kanyang mga customer sa mga alak.'

Woodland Wine Merchant

Nashville

'Ang Woodland ay maalamat,' sabi Hardy Wallace , winemaker sa Extradimensional Wine Co. sa Napa. 'Mula sa malalalim na classic hanggang sa pinakamahusay na avant-garde, ang Will at Woodland Wine Merchants ay palaging isang lugar upang ipagdiwang ang kahanga-hangang alak.'

Ang Pinakamagandang Wine Shop sa Texas

Lolo Wine

Austin, TX

'Ang Lolo Wine ay madaling paborito kong tindahan ng alak sa East Austin,' sabi ni Will Ryan, isang propesyonal sa inumin. 'Ito ay isang tindahan at wine bar na nakatuon sa karamihan ng mga natural na alak. Nagdaraos sila ng mga kaganapan at nagdadala ng mga lokal na DJ at musikero upang tumugtog. Ang lokasyon ay mamamatay din, sa tabi mismo ng isang grupo ng mga food truck at magagandang dive.

Marfa Wine Co.

Marfa, TX

'[Ito ay] isang maliit na maliit na tindahan ng alak na puno ng isang mahusay na seleksyon ng natural, minimal na interbensyon na alak' sabi ni Briana Volk, may-ari ng Ang Portland Hunt at Alpine Club . “Maaari kang bumili ng mga bote para puntahan o isabit sa kanilang patio at mag-enjoy din sa kanila.”

Sunrise Mini-Mart

Austin, TX

'Gustung-gusto ko talaga ang katotohanan na ang isa sa mga pinakamahusay na tindahan ng alak sa Austin ay nasa isang random na tindahan sa sulok sa hilaga ng lungsod dahil lamang sa isang tao ang nagsagawa ng kanyang sarili na gawin ito,' sabi ni Gabriela Acero, may-ari ng Wolf peach . “Ito ay talagang hindi kapani-paniwala. Walang takot, walang pag-aalala tungkol sa 'market' o ang 'demograpiko' na hindi nakahanay sa natural na alak o wild beer. Ito ay isang malakas na paalala ng simpleng sangkatauhan ng inumin, at na kahit sino, kahit saan ay maaaring magkaroon ng kaalaman sa pag-curate ng isang hindi kapani-paniwalang programa. At higit pa rito, ang sinuman saanman ay karapat-dapat na magkaroon ng access sa mga magagandang inuming ito.”

Ang Pinakamagandang Wine Shop sa Great Lakes

Ang Tindahan ng Bote

Columbus, OH

'Ang [The Bottle Shop] ay mahusay,' sabi ni Erika Dunyak. 'Mayroon silang Doritos, bings, natural na alak, at staff na talagang alam ang tungkol sa mga bote. Ngayong nagmamay-ari na ako ng wine shop, mas pinahahalagahan ko ito. Ang kabilang panig ay isang tiki bar, ngunit hindi pa ako nakapunta. Sa isang pagkakataon, naglibot-libot ako at nagpalipas ng kaunting hapon doon, umaalis na may dalang isang bote ng malamig na Keller na nakita ko sa kanilang ganap na nakaimpake na mga refrigerator.

Plum Market

Bloomfield, MI

'Ang Plum Market ay isang maliit, rehiyonal, high-end na grocery chain na may kamangha-manghang programa ng alak na pinamumunuan ni Madeline Triffon,' sabi ni Troy Shipman , espesyalista sa pagbebenta sa Wölffer Estate Vineyard . “Si Madeline ang kauna-unahang American female master sommelier noong araw. Ang Plum Market ay isang kamangha-manghang lugar upang bumili ng alak sa Michigan. Mga benchmark na classic, nakalaan na goodies, sobrang bagong natural, lahat. Ang Plum ay isang lubos na iginagalang na programa upang magtrabaho, at ang kanilang buong koponan ay puno ng A-plus na mga propesyonal sa alak.

Pula at Puting Alak

Chicago

'Ang kabaitan at pagkabukas-palad ng lahat sa Red and White ay talagang kamangha-mangha', sabi ni Shaunt Oungoulian, winemaker sa Les Mondays Wine . 'Kasama ang kanilang pag-champion sa natural na alak noong kailangan nitong mag-champion, ang tindahan ay palaging mahalaga sa akin. Noong 2011, nang mas kaunti pa ang alam ko kaysa ngayon, bigla akong huminto para kumuha ng bote na dadalhin sa [BYOB] Costa Rican restaurant sa kabilang kalye. Nagulat ako sa pagpili ng mga unicorn na natural na alak na nabasa ko lang, at lahat sila ay nasa istante. Umalis ako na may dalang isang bote ng Susucaru #4 at napakasaya ko.”

World Foods Market

Bloomington, IN

'Nagkaroon ako ng kasiyahan na manirahan sa Bloomington sa loob ng isang taon kasama ang aking kapareha at agad akong nahulog sa World Foods Market,' sabi ni Luxe Allen Wylde , winemaker sa Mga Alak ng Lares . 'Nasa kanila ang lahat ng mga internasyonal na lasa ng isang tindahan na may 'mundo' sa pangalan na dapat mag-alok at isang seleksyon ng alak upang tumugma. Isa rin itong malaking pagpapakilala sa ilang hindi- vinifera mga handog, ang ilan sa mga ito, tulad ng Traminette mula sa [kalapit na] Butler Winery & Vineyard ay naging staples sa refrigerator.”

Ang Pinakamagandang Wine Shop sa Northeast, Mid-Atlantic at New York

Pamilihan ni Albert

Cambridge, MA

Madison Trapkin , editor at stylist sa Food52, sabi ng paborito niyang tindahan ay itong low-key spot na Cambridge's Inman Square. 'Ito ay part-corner store, part-natural na wine shop, at sa kabila ng eksaktong zero frills na nararanasan nila, mayroon silang isa sa mga pinakamahusay na natural na pagpipilian ng alak sa lugar ng Boston, kung hindi ang pinakamahusay. Bihira ang sinuman doon na humingi ng payo sa alak dahil ang taong bumibili ng alak ay anak ng may-ari, at ang alak ay ang kanyang hilig, hindi ang kanyang pang-araw-araw na [trabaho]. Kaya, kailangan mong magtiwala sa simple, sulat-kamay na mga deskriptor sa mga istante at umaasa sa pinakamahusay. Talagang mahal ko ito.”

Mga Alak sa Campus

Providence, RI

'Binisita ko ang Providence sa unang pagkakataon nitong katapusan ng linggo, at iginiit ng aking host na bumisita kami sa Campus Wines,' sabi ni Laura Staley , direktor ng alak sa Row 34 sa Boston. 'Ito ay may lahat ng mga alak na mahirap makuha, kahit na para sa aking mga restawran sa Massachusetts, at sa magagandang presyo. Dagdag pa rito, ang mga staff ay isang kagalakan na makipag-geek out.”

Mga Alak ng Celladora

Richmond, VA

'Ang Celladora ay ilang istante ng mga nakatutok na alak at isang dakot ng matataas na tuktok kung saan laging may iba't ibang bukas na ibinubuhos at talakayin si Megan Lee Hopkins,' sabi ni Patrick Collins, winemaker sa Patois Cider sa Crozet, Virginia. 'Ang tindahan ay espesyal sa kung paano ito umaakit ng enerhiya sa industriya. Ang ibang mga mamimili ay maaaring pumili ng mga shift upang ipakita ang isang bagay na nasasabik sila, o ang mga mapaglarong chef ay maaaring magpatakbo ng isang gabing pagpapares na menu mula sa maliit na kusina nito. Ito ay isang magandang lugar upang mag-hang out. Mayroong isang malaking lumang pinto, isang mataas na kisame at isang abstract mural na sumasaklaw sa dingding mula sa isang kaibigang pintor, at naroroon ka kasama ng mga tao na malinaw na nagmamalasakit sa kanilang ginagawa.'

Chambers Street Wines

Lungsod ng New York

'Ang Chambers Street Wines ay hindi lamang may iba't ibang rehiyon, ngunit mayroon silang mahusay na staff at nakagawa sila ng lokal na komunidad ng mga regular, mausisa at dedikadong umiinom ng alak,' sabi ni Wink Lorch , isang manunulat ng alak at paglalakbay. “Ina-welcome din nila ang mga outsiders na tulad ko na bumisita. Patuloy silang gumagawa ng mga bagong pagtuklas ng alak at hindi kailanman tumitigil.'

Daedalus Wine Shop

Burlington, VT

'Ang Daedalus ay may kahanga-hangang seleksyon ng Old World na alak, na marami sa mga ito ay gusto kong ma-cellar,' sabi ni Brian Volk , kapwa may-ari ng Hunt at Alpine sa Portland, Maine. 'Ang kanilang mga tauhan ay napaka-sweet at nagbibigay-kaalaman na palagi akong umaalis na may isang bagay na kapana-panabik.'

Domestic Wine

Washington DC.

“‘Show me something new’ ang paborito kong paraan para mamili [doon],” sabi ni Tammy Gordon, public relations advisor sa BlackWineProfessionals.com . 'Palagi silang may magandang kuwento sa likod ng bawat bote at ginagawang mas masaya ang alak kaysa sa mga tindahan ng puno ng alak. At tinitiyak ng kanilang palakaibigan, magkakaibang mga may-ari at koponan na ang lahat ay malugod na tinatanggap, nasaan man sila sa kanilang paglalakbay sa pag-aaral ng alak.

Kaibigan at Pamilya

Portland, AKO

'Madali lang ang pagpili ko para sa paboritong lokal na tindahan ng alak,' sabi ni Margot Mazur, manunulat ng alak at tagapagturo sa The Fizz. “Malapit sa puso ko ang mga kaibigan at Pamilya. [Ito ay] isang tindahan ng alak at bar sa isa. Ang espasyo ay parang tumatambay sa sala ng iyong kaibigan. Ang dingding sa gilid na pinalamutian ng bote ay may isang seleksyon na hindi nakakaramdam ng labis. Ang mga lokal na bote at malayong lugar ay bihirang mahanap kung lumampas man sa [$50], at ang mga paglalarawan ay nagpapadali sa pagkuha ng isang bagay mula sa istante para sa gabi, o inumin sa bar. Sinisikap kong huwag palampasin ang kanilang mga kaganapan sa pagtikim ng winemaker, kung saan nagbubuhos ang mga winemaker ng mga bagong bote, at palagi akong nakakasalubong ng mga kaibigan mula sa kapitbahayan.

Tindahan ng Pagkain ng Hanover Co-Op

Hanover, NH

'Ang New Hampshire ay isa sa 17 mga estado ng kontrol , kaya kailangang direktang kunin ng mga pribadong tindahan ng alak ang kanilang imbentaryo mula sa estado, pagkatapos ay makipagkumpitensya sa 68 na retail outlet na pinapatakbo ng estado,' sabi ni Meg Maker, isang manunulat ng alak, editor at tagapagtatag ng Pagsusuri ng Terroir . 'Sa kabutihang palad, ang [Hanover] ay nakatuon sa pawi ng uhaw ng mga miyembro. Ang mga departamento ng alak ay maliit ngunit matatag, na may maingat na na-curate na mga seleksyon ng mga domestic at internasyonal na alak, kasama ang isang maliit na kakaibang lot, tulad ng biodynamic na Austrian pink fizz at organic na Vermont ice cider. Ito ay tulad ng isang gourmet na tindahan ng alak na matatagpuan sa loob ng isang magiliw na grocer, at miyembro o hindi, kahit sino ay maaaring mamili.'

Harlem Wine Gallery

Lungsod ng New York

'Gustung-gusto ko [ang lugar na ito],' sabi Janice Nakisha Williams , senior staff writer sa The Drop. 'Sila ay malaking tagasuporta ng maliliit na producer at palaging may mahusay na supply ng mga classic, natural na alak, alak ng mga babae, Black-owned na alak [at] mga organic na bote-pangalanan mo ito. Idinagdag na bonus: Ang mga may-ari na sina Daneen at Pascal ay matamis bilang pie.”

Lorne Wine

Biddeford, AKO

'Para sa akin, ang Lorne Wine ay ang perpektong neighborhood wine shop/wine bar,' sabi ni Paige Buehrer , manager sa Leeward . 'Ito ay malapit sa kalsada mula sa aking apartment, kaya nakakatulong ito na ito ay sobrang maginhawa. Nagdadala sila ng katamtaman ngunit sari-sari at sariwa, patuloy na nagre-renew ng retail na seleksyon, na may kaunting sandalan sa mga gumagawa ng natural na alak sa California kaysa sa iba pang mga tindahan na madalas kong puntahan. Ang mga taong nagpapatakbo ng part-shop, part-bar ay mababait at hindi mapagpanggap. Gusto lang nilang uminom ng masasarap na bagay ang kanilang mga customer, ibig sabihin man nito ay isang malamig na lata ng lokal na lager o isang mamahaling bote ng Champagne para sa isang espesyal na okasyon. Mukhang may babagay sila sa sinumang huminto.”

Moore Brothers Wine Company

Pennsauken, NJ

“Ang [Moore Brothers] ang tunay na diwa ng pagiging mabuting pakikitungo sa New Jersey,” ang sabi Emily Schultz , isang social media marketing manager sa BentoBox. “[You’re] greeted by a friendly crew of staff, who could probably be related. . .na may malalim na kaalaman sa mga alak na dinadala nila, sans pretension. Mayroon silang solidong seleksyon ng mga European na alak na palaging nakakabilib para sa mga holiday ng pamilya.'

Warner Public Market

Warner, NH

'[Ito ang] paborito kong tindahan ng alak,' sabi ni Nicholas Kimberly, winegrower sa NOK Alak sa Concord, New Hampshire. “Ang tindahang ito ay sama-samang pagmamay-ari ng mga lokal na magsasaka na naniniwala sa pagpapasigla ng ekonomiya ng rehiyonal na pagkain. Ang Warner Public Market ay ang unang tindahan sa estado na eksklusibong tumutok sa mga natural na alak at cider mula sa mga producer sa New Hampshire at Vermont, at [ito] ay nagho-host ng buwanang wine at cheese tastings, na nagha-highlight ng mga bagong bote at artisan cheese mula sa mga lokal na producer.'

Wilder Wines

Burlington, VT

'Gusto kong mamili [dito],' sabi ni David Dolginow, co-founder ng Shacksbury Cider . 'Ang may-ari, si Sipha [Lam], ay nagsama-sama ng isang mahusay na seleksyon ng mga natural na alak sa kamangha-manghang mga punto ng presyo, na nagsasalita sa akin sa lahat ng antas. Sa aking huling pagbisita, kailangan ko ng ilang alak upang mapabilib ang aking mga biyenan, at gumawa siya ng mga perpektong rekomendasyon.

Pinakamahusay na Mga Wine Shop sa Northwest Pacific at California

Barn ng Bote

Santa Rosa, CA

'Sa loob ng unang ilang araw ng paglipat sa Healdsburg, California, pagkatapos humingi ng mga rekomendasyon sa tindahan ng alak, lahat ay nagkaroon ng parehong madamdaming tugon: Bottle Barn,' sabi ng Lindsay Perry , isang tagapagturo ng alak. “Sa loob ng 10 minuto ng una kong pagbisita sa bodega na ito na nakatago sa Santa Rosa, para akong bata sa isang tindahan ng kendi. Mayroon silang daan-daang alak mula sa halos lahat ng rehiyon na maiisip mo, lahat ay nasa iba't ibang mga punto ng presyo—langit para sa sinumang mahilig sa alak na gustong palawakin ang kanilang panlasa nang hindi sinisira ang bangko. Ang paborito kong bahagi tungkol sa tindahang ito ay palagi akong makakahanap ng isang pambihirang hiyas na bubuksan bilang isang masayang pagsisimula ng pag-uusap sa mga kaibigan.'

Mahusay na Binibili ng Alak

Portland, O

'Ang Great Wine Buys (GWB) ay ang pinakalumang tindahan ng alak na independyenteng pagmamay-ari ng Portland, na itinatag noong 1984,' sabi ni Chevonne Ball, tagapagtatag ng Dirty Radish Travel Company . “Sa isang malalim na na-curate na seleksyon ng mga alak mula sa buong mundo at isang mabigat na listahan ng mga napakahusay na ginawa, mahirap mahanap na mga alak mula sa Great Pacific Northwest, ang GWB ay ang aking paboritong tindahan sa kapitbahayan. Ang mga taong ito ay may hindi kapani-paniwalang panlasa at lalim ng kaalaman na mapagkakatiwalaan mo.'

DeLaurent

Seattle

'Nakatira kami sa Washington sa mga araw na ito, at napakasayang panoorin ang natural na eksena ng alak mula noong lumipat kami noong 2019,' sabi ni Tess Bryant, winemaker sa Mga Alak sa Picnic .

“Sa aming pinakamalapit na lungsod ng Seattle, si Tom sa DeLaurenti ay tahimik na nangunguna sa pamumuno. Magiging napakadaling gawin ang mga bagay-bagay at magsilbi lamang sa karamihan ng mga turista sa kanilang abalang lokasyon ng Pike Place Market. Ngunit palaging nag-iimbak si Tom ng mga kahanga-hanga at mahirap mahanap na natural na alak, cider, at beer mula sa parehong lokal na eksena at mahirap kunin na mga portfolio ng import mula sa buong bansa.'

Good Luck Wine Shop

Pasadena, CA

'Ang Good Luck Wine Shop ay isang maliit, pinamamahalaan ng pamilya na tindahan na nag-iimbak ng ilan sa aking mga paboritong natural na alak,' sabi LaShea Delaney , isang wine rep na may Sacred Thirst Selections. 'Ang mga taong nagtatrabaho doon ay nagbibigay-kaalaman, mabait at palaging mabilis na may rekomendasyon. Ang tindahan ay dapat na magbukas sa mga pinakamahirap na araw ng pandemya, kaya nag-pivote sila sa paghahatid bago tuluyang makapagbukas ang tindahan. Ang mga may-ari, sina Kate at Adam Vourvoulis, ay gumagawa din ng sarili nilang natural na alak doon. Ang espasyo ay may maliit na silid sa pagtikim na kakabukas pa lang.'

Ang Winery

Anchorage

'Ito ay isang katamtaman ngunit medyo matalinong pagpili ng mga alak mula sa buong mundo,' sabi Kayumanggi ang Buhok ni Elaine , isang manunulat ng alak at tagapagturo. “Nagulat ako sa ilan sa aking mga paboritong gawaan ng alak mula sa Oregon at Washington, at kahit ilang mga seleksyon mula sa South Africa o Chile na mahirap mahanap sa California. At palagi akong makakahanap ng isang magandang sparkling wine o dalawa, masyadong. Nakakatuwa din ang craft beer selection.”

Seattle

'Bilang dating Seattle wine geek, [si Molly's] ang paborito kong tindahan sa lungsod ,” sabi ni Margot Mazur, isang manunulat ng alak at tagapagturo sa The Fizz. “[Ito] ay nag-iimbak ng mga kawili-wili at natatanging alak mula sa buong mundo, na nakahilig sa mga organic at biodynamic na opsyon, at nagho-host ng iba't ibang mga kaganapan sa komunidad na naglalapit sa akin sa mga bagong kaibigan at kapitbahay. At hindi ba iyon ang ibig sabihin ng alak?'

Mga pagpapares ng PDX

Portland, O

'Ang Pairings PDX ay posibleng ang pinakanakakatuwa at nakakaengganyo na tindahan ng alak na naranasan ko,' sabi ni Bree Stock, winemaker sa Limitadong Dagdag na Alak . 'Inalis nila ang lahat ng kaba sa alak, pagpapares ng mga alak na may mga zodiac sign, mga episode ng Seinfeld at mga tauhan mula sa mga pelikula at libro. Laging nakakatuwang bisitahin si Jeff at ang kanyang koponan sa Pairings. Nakatuon sila sa mga organic na pinagmumulan ng alak at may kamangha-manghang Oregon at higit pa sa pagpili ng mga producer.'

Merchant ng Alak sa Kermit Lynch

Berkeley, CA

'Bagama't mahirap pumili ng mga paborito, kailangan kong bigyan ng kredito si [Kermit Lynch],' sabi ni James Jelks, winemaker sa Mga Alak ng Florez . “Kermit Lynch ay nag-curate ng seleksyon ng mga French at Italian na alak na may malapit na hindi nagkakamali na terroir at rehiyonal na katangian, na napakahalaga sa isang pundasyon sa alak. Ang kanilang mga alak ay kritikal sa aking sariling pag-aaral, at habang may mga makikinang na alak mula sa buong mundo, kapaki-pakinabang na magsimula sa isang pagtuon.'

Wailea Wine

Maui, HI

'Ang Wailea Wine ay ang pinakamahusay na boutique wine shop,' sabi ni Yeshua Goodman, isang advanced sommelier at founder ng Panlabas na Imbakan . “Ipinaramdam nina Ed at Nicole [Beaurline] na parang pamilya ang lahat. Dala nila ang lahat ng eclectic at mahuhusay na producer ng alak mula sa buong mundo at palaging mahahanap ang eksaktong bote na hinahanap mo, kahit na hindi mo alam kung ano ang bote na iyon. Isang nakatagong hiyas sa Wailea at sulit ang paglalakbay mula sa alinmang bahagi ng isla.”

Ang Pinakamagandang Wine Shop sa Midwest

1010 Washington Wine and Spirits

Minneapolis, Minnesota

'Palagi akong tagahanga ng pagkakaroon ng pagkakaiba-iba sa mga punto ng presyo, ubas, istilo ng alak at rehiyon pagdating sa pamimili ng alak,' sabi ni Leslee D. Miller, may-ari ng Nalilibang . 'Ang Minneapolis ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho na nagbibigay sa mga mamimili ng ilang mga tindahan na mapagpipilian. Ako ay isang tagahanga ng 1010 Washington Wine and Spirits, na matatagpuan sa downtown Minneapolis. Mula sa kanilang seksyon ng rosé hanggang sa kanilang mga pula at puti, palagi kang makakahanap ng isang kawili-wiling hanay ng mga ubas, istilo at rehiyon sa talagang mapagkumpitensyang mga punto ng presyo sa loob ng tindahan. Doon ako namimili kapag naghahanap ako ng perpektong alak na iregalo o higupin!'

Bayside C-Store at Alak

Mandan, Hilagang Dakota

'Ang Bayside Liquor Store sa Mandan ay isang napakaliit na tindahan, ngunit ang may-ari ay nagdadala ng maraming hindi pangkaraniwang bote na hindi nakikita sa Midwest,' sabi ni Stephanie Miller , may-ari ng Butterhorn Restaurant . 'Ang bawat bote ay sinadya at pinag-isipang pinili. Nagho-host sila ng mga holiday party, mga charity event at nagrerekomenda ng mga pagpapares ng pagkain para sa kanilang mga bote. Sa totoong ND fashion, may nakakabit na gasolinahan.'

Big Mood Natural na Alak

Lungsod ng Kansas, Missouri

'Nagpapasalamat ako na ang Big Mood ay nagbukas at umunlad sa merkado ng Kansas City,' sabi ni Doug Frost, Master Sommelier, at co-founder ng Echolands Winery . “Sumasagot ito sa isang masiglang pangangailangan sa mga masugid na gumagamit ng mas maliliit at mas napapanatiling ginawang mga alak. Ito ay hindi isang angkop na lugar, bagaman madalas itong tinitingnan bilang ganoon. Ito ay isang sagot sa isang buong nakababatang henerasyon ng mga umiinom ng alak.'

Bin105

Lincoln, Nebraska

'Para sa akin, ang pinakamahusay na tindahan ng alak sa Nebraska ay ang Bin105 sa Haymarket District ng Lincoln,' sabi Rachel McGill , chef at may-ari ng Ulam sa Downtown . 'Ang pagpili ay maalalahanin, magkakaibang at abot-kayang. Ito ay isang maliit na tindahan na talagang mahusay na na-curate at may magandang kapaligiran para sa pamimili o pag-hang out kasama ang isang baso ng alak at ilang charcuterie.

Ang Cave DSM

Des Moines, Iowa

'Bilang inspirasyon mula sa mga makamundong paglalakbay, nagawa nina Nick at Heather Leo sa napakaikling panahon na lumikha ng isang oasis para sa ibang uri ng tindahan ng alak, hindi lamang sa Des Moines at Iowa, ngunit sa rehiyon,' sabi ni Frederique Boudouani, may-ari ng Abu Nawas Beverage Co . 'Ang Cave DSM ay naging isang hiyas para sa sinumang interesado sa mga low intervention na alak na nilinang at ginawa ng mga artisan sa stateside at mula sa buong mundo. Bilang bonus, ang shop ay isa ring intimate venue para sa isang eclectic na live music scene sa Des Moines.

Gist Wine Shop

Sioux Falls, Timog Dakota

'Ang Gist Wine Shop ay nagbibigay ng maingat na na-curate na mga seleksyon ng alak sa pinakamalaking lungsod ng South Dakota,' sabi Amy Waller , sommelier sa France 44 Wines and Spirits . 'Sa isang bayan na puno ng alak sa grocery store, ang maliit na tindahang ito ay naghahanap ng kalidad, pangangalaga at intensyon sa mga bote na kanilang pipiliin.'

Mga Alak ng Rimann

Prairie Village Kansas

'Ang Rimann Liquors ng Prairie Village ang paborito kong tindahan ng alak sa Kansas, kung kailangan kong pumili ng isa lang,' sabi ni Shane Patton, nagbebenta sa Classique Wine and Spirits . 'Sa pagtatrabaho bilang isang sales rep sa loob ng tatlong taon sa buong estado ng Kansas, si Rimann ay nagkaroon ng isa sa mga pinaka-matulungin, palakaibigang staff na nakilala ko. Mayroon silang magandang tindahan na may mahusay na pagpipilian at nagpapatugtog ng kahanga-hangang musika. Mayroon silang partikular na mata para sa mga naka-istilong bagay, ngunit palagi rin silang may mahusay na representasyon ng mga klasikong rehiyon ng alak. Mayroong isang bagay mula sa lahat ng dako at isang bagay para sa lahat.'

Square Wine Company

Madison, WI

'Bago buksan ni Andrea Hillsey ang Square Wine Company, nagtrabaho siya sa industriya sa mga restawran at tindahan ng alak (kabilang ang pinakamamahal na Steve's ni Madison), at nagawa pa niyang mag-ani sa Chehalem winery sa Oregon,' sabi ni Erin Rasmussen, winemaker sa American Wine Project . “Mula nang magbukas, nag-curate si Andrea ng napakahusay na seleksyon ng mga pang-araw-araw na bote at mahirap mahanap na hiyas, at nakatuon siya sa maliliit at independiyenteng mga producer. Gusto ko lalo na ang kanyang lingguhang Instagram live na mga sesyon sa pagtikim (paminsan-minsan ay naaantala ng isang errant dachshund) at ang kanyang ' binubuhos mo kung ano ?!” seksyon sa kanyang listahan ng BTG.

Mga Zipps na Alak

Minneapolis, Minnesota

'Sa kabilang panig ng Minneapolis, napakalapit sa St. Paul ay matatagpuan ang Zipps,' sabi Jill Mott , sommelier. “Palagi silang may mahusay na binili na seleksyon ng mga alak, parehong mababa ang interbensyon at mas klasikong mga istilo at nagpasyang bigyan ng pagkakataon ang mga hindi gaanong kilalang rehiyon (ibig sabihin: Silangang Europa, atbp.) sa loob ng mahigit sampung taon. Mayroon din silang isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian ng beer sa bayan.

Ang Pinakamagandang Wine Shop sa Mountain Region

kay Dornan

Moose, Wyoming

'Ang paborito kong tindahan ng alak sa Jackson Hole ay ang Dornan's, na matatagpuan sa loob ng mga hangganan ng Grand Teton National Park sa Moose, Wyoming,' sabi ni Dave Hemphill, direktor ng alak at inumin sa Snake River Grill . 'Ang Dornan's ay nasa negosyo sa loob ng ilang dekada at may kahanga-hangang pagpipilian na may mahusay na pagtutok sa ngunit hindi limitado sa France at California. Hindi lamang inaalok ang mga kasalukuyang vintage, ngunit mayroon din silang malawak na cellar kung saan mayroong maraming mga vintage sa likod ng maraming mga pagpipilian. Regular silang nagkakaroon ng mga wine dinner kung minsan ay nagtatampok ng ilan sa mga alak na ito na pinigilan nila sa loob ng 10 taon. Hindi lamang ang mismong tindahan ay kahanga-hanga, ngunit ang lokasyon ay pantay na nakamamanghang. Mayroon silang isa sa pinakamagandang tanawin ng Teton mountain range na makikita mo.'

Ang Boulder Wine Merchant

Boulder, Colorado

'Ako ay isang malaking tagahanga ng The Boulder Wine Merchant,' sabi Carlton McCoy , Master Sommelier at CEO ng Heitz Cellar . 'Sinimulan ito ng ilang old school Master Sommeliers taon na ang nakalilipas, pagkatapos ay ibinenta nila ito kay Brett Zimmerman na isa ring MS. Ang team ay may mataas na kaalaman at karamihan ay may hospitality background, kaya ang customer service ay pambihira!”

Mundo ng alak

Denver, Colorado

“ Sa Denver, gusto ko ang ginagawa nila sa Mondovino, 'sabi Bobby Stuckey , master sommelier at partner sa Pagkain at Alak ng Frasca . 'Sinasaklaw nila ang lahat ng mga base-inilagay nila ang kanilang mga paa sa magkabilang kampo nang mahusay. Kung gusto mong makahanap ng isang bagay na funky sa natural na lugar ng alak, mayroon silang isang buong koponan sa pagbili para doon. Kung interesado ka sa mga classic tulad ng Ravenau o mahusay na Chablis, mahusay na standard-bearers, mayroon din sila para sa iyo.'

Tea Zaanti

Salt Lake City Utah

'Sa Utah, lahat ng alak, serbesa, at alak na higit sa 5% ay mabibili lamang sa mga tindahan ng alak na pinamamahalaan ng estado,' sabi ni Claudia Gebhardt, tagapagtatag ng Ang Social Pour Magazine . “Kaya gustung-gusto kong suportahan ang maliliit na wine bar, tulad ng Tea Zaanti, kung saan maaari mong tangkilikin ang isang baso at kunin ang iba pa! Orihinal na binuksan ng mga may-ari ng Tea Zaanti ang cute na European-style cafe na ito na naghahain lang ng tsaa ngunit kilala na ngayon bilang ang tanging tea at wine bar sa gitna ng Sugarhouse sa Salt Lake City. Kung naghahanap ka ng isang masaya, nakakarelaks na lugar na may pinakaperpektong patio para tangkilikin ang isang baso ng alak (o bote), lubos kong inirerekumenda na tingnan ang mga ito! Mayroon silang pinakamahusay na pagpipilian sa Utah ng mga maliliit na ginawang alak, pati na rin ang mga alak na pag-aari ng kababaihan.'