Ang lahat ng mga itinatampok na produkto ay hiwalay na pinili ng aming editorial team o mga kontribyutor. Ang Wine Enthusiast ay hindi tumatanggap ng bayad upang magsagawa ng anumang pagsusuri sa produkto, kahit na maaari kaming makakuha ng komisyon sa mga pagbili na ginawa sa pamamagitan ng mga link sa site na ito. Ang mga presyo ay tumpak sa oras ng paglalathala.

Rosé Champagne , o tequila martini? Iyan ang isang mapipiling aktor tulad nina Michelle Yeoh at Colin Farrell na maaaring harapin pagkatapos ng 95th Academy Awards sa Marso 12, kapag ang mga ilaw ay bumukas at nagsimulang umagos ang mga inumin. At kahit isa sa kanilang mga kasamahan ay magiging pamilyar sa mga bula na may kulay tanso sa mga plauta ng lahat.

Bulaklak na Miraval ay ang tanging sparkling wine na ibinuhos sa parehong Mga Oscars at ang post-ceremony Governors Ball. Ang halos $400-a-bottle brut rosé Champagne ay ginawa ng Chateau Miraval, na co-owned ni Brad Pitt. Ito ang pangalawang pagbibidahan ng prodyuser sa Oscars, na nagpatalsik sa matagal nang naghahari na Oscars pour Piper–Heidsieck noong 2022. Si Piper-Heidsieck ay dating opisyal na Champagne ng Academy Awards para sa pitong taon .

Paano nangyari ang pagbabago? 'Nakipag-ugnayan sa amin ang isang ahensya, at siyempre, napakasaya naming maging bahagi ng anumang bagay na masining sa pangkalahatan, at partikular sa sinehan,' sabi ng winemaker na si Marc Perrin sa pamamagitan ng telepono mula sa Rhone .

Ang mga simula ni Fleur de Miraval ay matutunton noong 2012, si Pitt at ang noo'y asawang si Angelina Jolie ay nakipagtulungan sa mga Perrin, ng Beaucastel Castle, upang makagawa ng isang Provence-style rosé. Pagkalipas ng ilang taon, lumago ang pakikipagtulungan upang isama ang pamilya Péters, isang generational na producer ng Côte des Blancs, para sa isang bagong bahay na nakatuon lamang sa pinong rosé-style na Champagne.

10 Oscar-Inspired Cocktail Pairings para sa Bawat Best Picture Nominee

Ang prutas para sa Fleur de Miraval ay pinatubo ng mga Péters sa nayon ng Le Mesnil-sur-Oger sa Côte des Blancs, isang epicenter ng ilan sa mga napiling grand cru blanc de blancs Champagnes sa mundo . Doon, ginagamit ng fourth-generation winemaker na si Rodolphe Péters ang paraan ng pagdurugo para sa Fleur de Miraval, na nakatirik sa loob ng tatlong taon. Ang unang vintage ay inilabas noong 2020.

Sinabi ni Perrin na ang alak ay pangunahing may edad na Chardonnay , na ang natitirang humigit-kumulang 25% ay nakuha mula sa Pinot Noir . 'Nagdaragdag kami ng bagong Chardonnay sa isang walang hanggang reserba bawat taon at nag-aalis ng parehong halaga, kaya ito ay isang walang katapusang vintage,' sabi niya. 'Mayroon itong lahat ng brioche ng Chardonnay, at dinadala ng batang Pinot ang crunchiness. Talagang sinusubukan naming itulak ang kalidad hangga't maaari.

Mga 20,000 bote ang ginagawa bawat taon, sabi ni Perrin, at 1,000 sa mga iyon—partikular ang NV Exclusively Rosé 2 , na kilala bilang EV2 at inilabas noong 2021—naglakbay sa dagat para sa mga nominee lunch na hahantong sa Oscars, pati na rin sa mga seremonya ngayong linggo.

Ang bone-dry Fleur de Miraval ay inilarawan bilang creamy, satiny at bright, na may mga tala ng tanglad, hazelnut, stone fruit, white tea at biskwit. Anuman ang pagiging kumplikado, malamang na mapuputol nito ang masaganang beer-battered cod at malt-vinegar chips na nilagyan ng British chef na si Elliott Grover, na magluluto kasama ng matagal nang Governor's Ball caterer, chef Wolfgang Puck.

Kasama rin sa maliliit na plato ang lahat ng bagel macarons na may pinausukang salmon at kastanyo; Asian-style fried chicken na may pandan leaf-coconut waffles at gochujang-spiked maple syrup; at isang crispy rice bar na may tartare, inukit na isda at fruit sushi.

Ang isa pang inuming shakeup ay tahimik na nawala ngayong taon sa mga alak pa rin, kasama ang matagal nang kasosyo Pinapalitan ang Coppola Winery sa pamamagitan ng Domaine Clarence Dillon , isang gawaan ng alak ng Bordeaux na pag-aari ni Prince Robert de Luxembourg. Kasama sa mga alak ang isang espesyal na pagpapalabas ng Clarendelle, na lumabas sa mga talahanayan sa panahon ng mga eksena ng Emily sa Paris . Nagpadala din ang winery Ang Dragon ng Quintus , isang pula ang ginawa sa San Emilion , at La Clarté de Haut-Brion, isang $130-blend ng Semillon at Sauvignon Blanc gawa sa Pessac-Leognan .

Sa harap ng mga espiritu, Don Julio tequila ay maghahari, kasama ng pangkat ni bartender Charles Joly ang paghahalo ng margaritas, Palomas at tequila martinis na pinalamutian ng cotija-stuffed olives.

Maliban sa mga shake-up, siguradong magiging well-oiled Oscars ito. ngayong taon.