Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Pinakabagong Balita

Si Anthony Terlato, American Wine Pioneer, Namatay sa edad na 86

Anthony 'Tony' Terlato, chairman / founder ng Terlato Wine Group na hindi maiwasang maimpluwensyahan ang industriya ng Amerika at kultura ng alak sa loob ng higit sa 60 taon, namatay noong Hunyo 29. Siya ay 86.



Ipinanganak sa Brooklyn, New York, sa isang pamilyang Italyano-Amerikano, si Terlato ay maaalala bilang lakas na nagtutulak sa likuran ng Pinot Grigio na sumisikat na kasikatan sa mga consumer ng alak ng Estados Unidos.

Ang kanyang karera sa alak ay nagsimula noong 1950s, matapos na lumipat ang pamilya sa Chicago, nang magtrabaho siya sa tingiang tindahan ng kanyang ama na si Leading Liquor Marts. Nahulog sa pag-ibig sa engrandeng cru Burgundy ni Bouchard, nakipag-ugnay si Terlato sa isang taga-import na taga-New York na sumang-ayon na ibigay ang alak, ngunit kung kukuha lamang siya ng 600 kaso ng noon ay hindi nakakubli na rosas ng Portugal — Lancers-kasama nito.

Ang kanyang tagumpay sa paghimok sa mga customer na kumuha ng isang pagkakataon sa rosé ay naging una sa isang mahabang karera na minarkahan ng isang kakaibang kakayahan na ibenta ang hindi gaanong kilalang mga istilo ng alak sa mga mamimili ng Estados Unidos.



Sa kalaunan ay sumali si Terlato sa Pacific Wine Company noong 1956, ang firm ng bottling ng kanyang biyenan, at binuo ito bilang isang matagumpay na namamahagi ng mga magagandang alak. Bumuo siya ng isang pagkakaibigan kasama si Robert Mondavi noong 1960s, at ang dalawa ay nagbahagi ng isang katulad na pangitain ng pagtaas ng kahalagahan ng alak sa kulturang Amerikano.

'Kami ni Bob Mondavi ay pupunta sa restawran ng Sherman House sa Chicago,' sinabi ni Terlato minsan Masigasig sa Alak . 'Mag-order kami ng maraming bote ng alak, at pagkatapos ng hapunan ay maglakad kami sa paligid ng bloke at mag-usap. Sinabi niya sa akin na 'Tony — balang araw pupunta ka sa isang restawran at magkakaroon ng isang bote ng alak sa bawat mesa.' '

Habang itinatayo ang kanyang domestic portfolio kasama ang mga alak sa California sa utos ng Mondavi, sinimulan ni Terlato na magamit ang mayroon nang kumpanya ng pag-import ng langis ng oliba, ang Paterno, upang magdala ng mga alak na Italyano. Ito ang kanyang pagkuha ng Santa Margherita Pinot Grigio noong 1979 na nagbago sa kulturang pag-inom ng mga Amerikano sa mga paraan na umuugong pa rin hanggang ngayon. Mabilis, ang puting alak ay naging pinakatanyag na karangyang pag-import sa Estados Unidos at nakuha kay Terlato ang moniker ng 'The Father of Pinot Grigio.'

Noong 1996, nakamit ni Terlato ang isa pang milyahe nang makuha niya ang pagawaan ng alak sa Rutherford Hill, na minamarkahan ang kauna-unahan na pagsasagawa ng kanyang kumpanya sa paggawa. Noong 2002, ipinagbili niya ang mga interes sa pamamahagi ng kanyang negosyo upang mailipat ang higit na pansin sa mga pagawaan ng alak at pag-import ng kumpanya.

Ngayon, ang mga pamumuhunan sa mga winery ng California ay nagsasama rin ng Chimney Rock, Sanford, Terlato Vineyards at marami pa. Ang Terlato Wine Group ay kumakatawan ngayon sa higit sa 80 mga tatak na nagsasama ng pinong alak mula sa buong mundo.

Kapag nagsasalita sa Masigasig sa Alak noong 2014 matapos na makilala na may isang Lifetime Achievement Award para sa kanyang epekto, sumasalamin si Terlato sa mga maagang pag-uusap sa hapunan kasama si Mondavi, pati na rin ang kanyang sariling pamana.

'Ilang araw,' nakangiting sabi niya, 'magkakaroon ng dalawang bote ng alak sa bawat mesa.'