Mula sa mga ubas hanggang sa lab, pagtikim ng mesa, boardroom at higit pa, ang mga kababaihan ay matagal nang gumawa ng alon sa paggawa ng alak. Nabuo nila ang mga diskarte sa pagsasaka, napatunayan lebadura nakakaapekto at nakakonekta ang clonal na pagtitiyak sa terroir na binuo nila ng mga negosyo at tatak upang magbahagi ng pananaliksik, at lumikha ng kalidad ng mga alak para sa lahat ng mga panlasa. Gayunpaman, naharap din nila ang hindi kapani-paniwala na kahirapan sa loob ng mundo ng alak dahil lamang sa kanilang biological gender.

Sa mga nagdaang taon, ang mga nasabing pakikibaka ay lalong nai-highlight ng media. At salamat sa kalakhan sa gawain at payo ng mga babaeng payunir na nauna sa kanila, gayundin, magkaroon ng maraming masasamang nagawa ng kababaihan. Ang pagkilala na ito ay maaaring isang makabuluhang hakbang patungo sa pagkakapantay-pantay sa industriya, ngunit ang mga mahahalagang pag-uusap sa paligid ng pagkakaiba-iba at pagsasama ay mananatili at hindi dapat pansinin.

Upang tuklasin kung paano ang mga hadlang sa negosyo sa alak, at pananaw ng mga nakakaranas sa kanila, ay mayroon at hindi nagbago sa paglipas ng panahon, isaalang-alang ang mga landas na tinahak ng siyam na magkakaibang mga babaeng winemaker ng Estados Unidos.

Shalini Sekhar / Photolab

Pangkalahatan, ang mga nasa negosyo na mas matagal na kumuha ng isang mas tradisyunal na landas sa alak na nagsimula sa pormal na edukasyon o binibigyang diin ang kahalagahan ng pagsasanay. Ang iba't ibang mga direksyon na kinunan ng medyo mas bagong mga gumagawa ay nagpapakita na, habang ang pormal na tulong sa iskolarsip, maraming mas madaling ma-access na mga panimulang punto ay nagpapatunay din na matagumpay.

Theodora Lee, may-ari at vintner sa Theopolis Vineyards sa Mendocino, CA, nag-aral ng abogado sa una, at nagkaroon ng matagumpay na karera bilang isang nakatatandang kasosyo at abugado sa pagsubok kasama si Littler Mendelson P.C. Si Lee ay nagtrabaho sa industriya sa loob ng 17 taon.

'Nagsimula ako sa tasting room sa Rosenblum Cellars sa Alameda [California] at mabilis na naging isa sa mga manager ng tasting room,' sabi ni Shalini Sekhar, na nag-aral ng edukasyon sa musika at pagganap ng musika. Si Sekhar, ang winemaker at may-ari ng Piccolo Wines Ang San Francisco Bay Area, ay nasa industriya nang 15 taon.

'Ang alak ay resulta ng isang pakikipagtulungan sa pagitan ng maraming mga sistema ng pamumuhay,' sabi ni Cathy Corison. 'Hinila ako nito bilang isang biologist.' Si Corison ay mayroong mga bachelor sa biology at masters degree sa food science at enology. Siya ay nasa industriya sa loob ng 42 taon at ang winemaker at founding partner sa Winery ng Corison sa St. Helena, CA.

'Ang patlang na ito ang pinakamahusay na paraan upang pagsamahin ang [mga malikhaing sining at agham]… Nagtrabaho ako para kay Lisa Van de Water sa Wine Lab sa St. Helena noong 1976 [at] ang kanyang unang empleyado,' sabi ni Carol Shelton, na nagtataglay ng degree sa pagbuburo ng agham. Siya ang winemaker, pangulo at kapwa may-ari ng Carol Shelton Wines sa Santa Rosa, CA at nasa industriya nang 44 taon.

'Natutunan ako mula sa pagtatrabaho sa mga restawran ... Nais kong maglakbay at galugarin ang lens ng alak… Hindi ako sigurado kung saan talaga ako dadalhin sa propesyonal.' sabi ni Rae Wilson, na nag-aral ng musika at potograpiya. Si Wilson ay nagtatrabaho sa industriya sa loob ng 13 taon. Siya ang winemaker at may-ari ng Alak para sa Tao sa Austin, TX.

Si Leah Jorgensen, na nagtrabaho sa alak sa loob ng 20 taon, ay nakakuha ng degree sa literaturang Ingles at malikhaing pagsulat na sinundan ng isang postgraduate degree sa holistic nutrisyon. Siya ang may-ari at winemaker sa Leah Jorgensen Cellars sa Newberg, O.

Carol Shelton / Photolab

Para sa mga nagsimula sa alak nang mas maaga, ang ilan sa mga pinakamalaking pinaghihinalaang hamon ay may kasamang mga palagay batay sa hitsura at pagbuo o pagpapanatili ng isang pamilya. Ang mga hadlang na ito ay patuloy na kinakaharap ng mga kababaihan ngayon.

'Kailangan kong umupo sa lap ng isang mamimili kung nais kong kunin niya ang aking lingguhang order,' sabi ni Jorgensen. 'Samantala, isang linya ng mga sales reps mula sa iba pang mga namamahagi, lahat ng lalaki, pinanood at hinikayat ito'

'Ang pagiging maliit at kulay ginto [ay naging isang hamon]. Narinig ko ang pariralang 'ang maliit na kulay ginto sa lab' nang maraming beses, 'sabi ni Shelton.

'Kung nais mong magkaroon ng isang pamilya ay mahirap pagsamahin, lalo na sa paggawa at sa panahon ng pag-aani,' sabi ni Anne Moller-Racke, may-ari ng Blue Farm Wines sa Sonoma, CA. Siya ay nasa industriya sa loob ng 39 na taon.

'Ang aking mga pagbubuntis ay makabuluhang hadlang,' sabi ni Sekhar.

'Ang mga tao ay may imahe ng isang lalaking gumagawa ng alak o baka isang bata, matangkad at payat na babae - wala ako sa nabanggit at ipinapalagay nila na ang isang tao ay dapat na gumagawa ng mga desisyon para sa akin ... Ang palagay, sa marami, na ang mga kalalakihan ay ang gumawa ng alak [ang pinakamalaking hamon ngayon.] ”sabi ni Corison.

'Ang mga taong gumagawa ng palagay na [pagiging isang babaeng gumagawa ng alak] ay kahit papaano naiiba mula sa pagiging isang winemaker lamang,' sabi ni Rae Wilson.

Hindi alintana ang karanasan sa industriya o pagkakakilanlan, lahat ng mga kababaihang ito ay umamin sa isang pare-parehong diskarte: patuloy na pagsusumikap upang labanan kung ano ang tama.

'Napakaswerte ng tiyempo at maraming pagsusumikap na nakatulong sa akin na makamit ang aking mga layunin,' sabi ni Corison.

'[Ang pagiging] matatag at malakas na kalooban,' sabi ni Rae Wilson, 'at magiging maling industriya ako kung hindi ako.'

'Kung ang [iyong trabaho] ay nagpapakita ng mga resulta, sa huli, hindi mahalaga kung ikaw ay isang babae o isang lalaki,' sabi ni Moller-Racke.

Bagaman medyo mas nakikita pagkatapos ng Black Lives Movement na naging mas kilalang noong nakaraang taon, ang mga tinig ng BIPOC sa alak ay patuloy na nag-jockey para sa pagkakapantay-pantay at pagkilala.

'Ang [mga lahi] na hadlang ay mayroon pa rin para sa akin at para sa iba ... Pagmamay-ari ko ang aking negosyo at nagtatrabaho kasama ang dakilang tao,' sabi ni Sekhar. 'Ngunit ang sinumang taong BIPOC ay nakakaalam kung kailangan kong umatras sa isang mas tradisyonal na papel sa isang solong pagawaan ng alak na ang karamihan sa mga hadlang ay mananatili pa rin doon.'

'Gusto ko talaga ang pakiramdam ng 'pamilyang' kooperasyon sa mga winemaker ng anumang lahi, nasyonalidad, kasarian o paniniwala na manatiling namumulaklak,' sabi ni Delia Viader, na siyang may-ari at nagtatag ng tagagawa ng alak sa Viader sa Napa, CA. Siya ay nasa industriya ng 34 taon.

'[Kailangan namin] ng higit na pagkakaiba-iba — maraming mga puting lalaki, lalo na sa bodega ng alak,' sabi ni Jorgensen.

Katy Wilson / Photolab

Sa mga nakaraang taon, ang karanasan sa kamay ay nagpatuloy na maging mahalaga para sa mga kababaihang ito anuman ang antas ng background o edukasyon.

'Nagtrabaho ako sa isang 1,000-acre na ubasan sa Central Valley [sa loob ng 10 oras sa isang araw, anim na araw sa isang linggo para sa minimum na sahod na walang obertaym,' sabi ni Katy Wilson, proprietor at winemaker sa LaRue Wines sa Sonoma, CA. Nagtrabaho siya sa industriya sa loob ng 18 taon.

'Talagang ang pinakamahusay na edukasyon ay lumaki sa alak sa mesa,' sabi ni Viader.

'Nabuo ko ang aking mga kasanayan sa panig ng vitikultur sa unang 20 taon,' sabi ni Moller-Racke, 'pagpapalawak at pagpapaunlad ulit ng mga ubasan.'

'[Nagtrabaho ako sa] magagandang kainan na may mga malalaking programa ng alak sa St. Louis at Austin, Texas,' sabi ni Rae Wilson.

Rae Wilson / Photolab

Ang mga hamon ay tuloy-tuloy na stack up mas mataas para sa mga kababaihan na makilala sa iba pang mga marginalized na grupo.

'Ang lahi, etnisidad at kasarian ang lahat na humubog sa aking landas, para sa mas mabuti o mas masahol pa. Ang pagpapatunay ng aking mga kasanayan, ang aking halaga at ang aking lugar sa koponan ay palaging magiging bahagi ng aking kwento, 'sabi ni Sekhar.

'Bilang isang Itim na babaeng gumagawa ng alak ... ang mga tao ay nagulat pa rin na malaman na ako ang may-ari at nagmamay-ari ng lupa kung saan lumaki ang mga ubas,' sabi ni Lee.

Ang mga mentor ay palaging naging susi sa pagtaas ng inclusivity at pagkakaiba-iba ng industriya. Gayunpaman, sa mga nagdaang taon, ang mga kababaihan ay nagsisikap na magbukas ng mga pintuan para sa iba.

'Sa tulong at direksyon ng mga kababaihan mula sa lahat ng iba't ibang pinagmulan ... [Inaasahan kong] bumuo ng isang internship / programa ng pag-aaral ng aprentisidad upang lumikha ng mga landas para sa mga kababaihan na maaaring hindi makakita ng isang lugar para sa kanilang sarili sa negosyong ito,' sabi ni Rae Wilson.

'Sinusubukan kong mag-ukit ng oras upang makakonekta sa mga kasamahan at mentor na mas bata,' sabi ni Sekhar.

'Ang pagiging bahagi ng Women-Owned Wineries at Bâtonnage,' sabi ni Katy Wilson, 'ay nakatulong sa akin na makita na mayroon akong mga kapatid na babae sa alak kung saan maaari kaming suportahan ng bawat isa.'

Delia Viader / Photolab

Maraming mga kababaihan na winemaker ay binigyang inspirasyon upang mag-chart ng kanilang sariling mga landas ng mga hindi nagtatrabaho sa alak. Ang iba ay naakit sa alak mismo.

'Bagaman maraming tao ang hinahangaan ko sa negosyo sa alak,' sabi ni Corison. 'Kakatwa, ang magagaling na alak ng mundo ang pinaka nagbigay inspirasyon sa akin.'

Sinabi ni Katy Wilson na ang kanyang lola sa lola ay isang inspirasyon. Siya ay 'napakalaking impluwensya sa aking buhay na pinangalanan ko ang LaRue sa kanya - si Veona LaRue.'

'Tinuruan ako ng aking ama kung paano magmaneho sa isang traktor sa edad na otso at nagtanim sa akin ng pagmamahal sa lupa,' sabi ni Lee.

'Ang aking asawa na si Mitch Mackenzie ay ang pinaka-nakasisiglang lakas sa likod ng aking mga desisyon sa karera,' sabi ni Shelton.

Leah Jorgensen / Photolab

Huwag kang mahiya: Ano ang sasabihin mo na pinaka / ang ilan sa mga pinaka-makabagong ideya na naabot mo sa industriya ng alak?

'Nagawa kong itanim ang aking unang ubasan noong kalagitnaan ng 80, pagkatapos ay muling itanim sa kalagitnaan ng 90 gamit ang mga bagong materyal na halaman at disenyo ng ubasan,' sabi ni Moller-Racke. 'Pagkatapos nito nagsimula ako ng isang malaking eksperimento sa clon sa The Donum Estate.'

'Hindi ko masasabi na natatangi ito,' sabi ni Corison, 'ngunit ang pag-unawa sa magagaling na ubas na gumawa ng mahusay na alak ay naging susi.'

'Pagkuha sa mga tao ng kanilang bantay kung ano ang pinaniniwalaan nilang alak… Kapag ang isang tao ay bubukas mula sa inaakala nilang alam na nila ang tungkol sa isang alak o isang lugar, kung gayon ay doon talaga maaaring magsimula ang karanasan,' sabi ni Rae Wilson.

'Ang lahat ng mga ubasan na pinagtatrabahuhan ko ay nasa loob ng pitong milya mula sa Karagatang Pasipiko na nag-aalok ng binibigkas na impluwensyang karagatan sa mga ubasan at sa aking mga alak,' sabi ni Katy Wilson.

Kapansin-pansin ang Unang Babae sa Kasaysayan ng Alak

'Ang isang disenyo ng ubasan upang magtanim ng mga hindi naka-terraced na hilera sa isang 4 ″ x 5 ″ at 4 ″ x 6' pagsasaayos, na isinasalin sa isang density ng 2200 hanggang 1800 vines bawat acre, 'sabi ni Viader. 'Ang produksyon ng berry, naman, ay naging mas puno ng lasa.'

'Galugarin ang hindi gaanong kilala (sa California) na mga puting alak [tulad ng Grüner Veltliner at Fiano]. ... Habang gusto ko ang mga iba't-ibang ito sa mga klasikal na lugar na kanilang tinutubo sa buong mundo at nag-uusisa ako kung paano ko maisasalin iyon sa California, 'sabi ni Sekhar.

'Kinikilala ang potensyal para sa Cabernet Franc sa Oregon at naging unang pagawaan ng alak ng U.S. na gumawa ng Cabernet Franc Blanc,' sabi ni Jorgensen.

'Noong dekada '70 ng industriya ay hindi naniniwala ang mga lebadura ng lebadura na gumawa ng malaking pagkakaiba sa mga lasa ng alak. Nag-eksperimento ako… at napatunayan kong mali ang mga ito, ”sabi ni Shelton.

Anne Moller-Racke / Photolab

Ang edukasyon, simbuyo ng damdamin at mentorship ay mahalaga para sa lahat ng mga kababaihan at babaeng kilalanin ang mga tao sa industriya.

'Alamin ang iyong halaga at huwag manirahan para sa anumang mas kaunti,' sabi ni Katy Wilson. 'Sigurado ka, mayroon kang isang industriya ng mga babaeng winemaker dito upang suportahan ka.'

'Huwag kumuha ng' hindi 'para sa isang sagot. Magsimula ka lang maglakad, 'says Corison.

'Sa mga salita ni Ruth Bader Ginsburg, 'Ipaglaban ang mga bagay na pinapahalagahan mo, ngunit gawin mo ito sa paraang humantong sa iba na samahan ka,'' sabi ni Lee.

'Maghanap ng mga tagapagturo,' sabi ni Rae Wilson, 'huwag kang matakot na magtanong, at huwag isiping mayroon kang mas kaunting karapatang mailagay sa silid.'

'Gawing priyoridad ang edukasyon,' sabi ni Jorgensen. 'Hindi sapat na maging anecdotal o mga kamay. Maging dalubhasa Alamin ang lahat ng makakaya mo. Magkaroon ng pag-usisa.

'Hindi ko mabibigyang diin ang sapat na kahalagahan ng pagbuo ng iyong network… kung hindi para sa pag-unlad ng karera lamang, para sa suporta, patnubay, at pakikipagkapwa,' sabi ni Sekhar.

'Kilalanin ang mga sumuporta sa iyo sa daan at bayaran ito sa pamamagitan ng pagtulong sa mga nagsisimula pa lamang,' sabi ni Shelton.