Native sa Rhine Valley ng Alemanya, Riesling ay natagpuan ang mahusay na katanyagan sa buong mundo. At para sa magandang kadahilanan: Bagaman maraming iniugnay ang puting ubas na may matamis na alak, ang likas na pagbabago ng hugis ay nangangahulugang maaari itong gawing walang kahirap-hirap na gampanan ang dry, crisp apéritif, dahil maaari itong maging isang off-dry foil sa maapoy na Thai curry o isang masarap na kasabay sa huling pag-aani na keso.

Kadalasan mataas sa acid, ang palabas na pagkakaiba-iba na ito ay halos hindi nahihiya at madalas na magbubunga ng mga pabangong tala ng prutas na bato, sitrus at honeysuckle na sasabihin kang bumalik para sa isa pang paghigop. Kamakailan-lamang sa isang pandaigdigan na pakikipagsapalaran, narito ang tatlong iba pang mga lugar upang hanapin ang mabangong puti.

Australia

Kahit na ginawa sa Tasmania, Western Australia at Victoria, ang Riesling mula sa Clare at Eden Valleys ng South Australia ay itinuturing na isang kalidad na benchmark. 'Ang Clare Valley ay pinatuyong maganda ang Riesling-mayroon kaming mahusay na panahon, maraming sikat ng araw, malinaw na kalangitan at isang malinis na kapaligiran sa kanayunan na walang polusyon,' sabi ni Jeffrey Grosset, may-ari / nagtatag ng Grosset Wines .

Ang sertipikadong-organiko Ang pagawaan ng alak ay gumagawa ng malulutong, lemon- at apog na hinimok ng dayap sa loob ng apat na dekada.

Hungary

Hungary Ipinagmamalaki ang ikalimang pinaka-Europa na taniman ng Riesling pagkatapos ng Alemanya, Alsace, Austria at Moldova. Hindi malito kay Olaszrizling, ang malawak na nakatanim na lokal na puting ginamit pangunahin para sa maramihang mga alak, ang Hungarian Riesling ay madalas na magbubunga ng kalidad ng mga bottling.

Ginawa ng mga ubas na lumaki sa buong bansa, ang mga varietal bottling at Riesling-based blends ay nagpatunay na kapanapanabik. Ang mga istilo ng rehiyon ay mula sa mga dry ng buto, fermented na handog hanggang sa kusang-fermented na mga bottling na gawa sa mga lumang puno ng ubas.

Isang Mabilis na Gabay sa German Riesling

Estado ng Washington

Isa sa mga unang ubas na nakatanim sa estado, si Riesling ay ngayon Washington's pangalawa sa pinakalaking puti. Ang mga tagagawa sa Yakima Valley, Ancient Lakes at Lake Chelan ay kilala sa mga bersyon na pinangungunahan ng prutas. Saanman, ang mga winemaker ay gumagawa ng isang malapot, natatamis na istilo ng huling pag-aani habang ang iba ay nagyeyelo ng mga Riesling na ubas para sa mga alak na yelo.

Chateau Ste. Si Michelle nananatiling pinakamalaking prodyuser ng Riesling sa buong mundo, na sumali sa mga tagagawa ng boutique winemaker tulad ni Chris Figgins, president / winemaking director ng Walla Walla's Mga Pista ng Pamilyang Alak ng Pamilya , na hinuhulaan ang isang darating na pivot sa estilo. 'Habang maraming matamis na malabo [na mga halimbawa], naniniwala talaga ako sa hinaharap na maging dry Riesling para sa kanilang transparency at pagiging kumplikado,' sabi niya.