Bruno Giacosa's Barolos at Barbarescos isama ang ilan sa mga pinakababanal na pangalan sa Piedmont, kabilang ang Barolo Falletto, Barolo Le Rocche del Falletto, Barbaresco Asili at Barbaresco Santo Stefano, habang ang kanyang red-label na Riserva bottling – na ginawa lamang sa pinakamagandang taon – ay kabilang sa pinakahinahabol na alak sa ang mundo.

Si Giacosa ay isang napaliwanagan na tradisyonalista, na pinagsasama ang higit na hindi interbensyong diskarte sa mga cellar na may mga makabagong ideya, tulad ng pangangalakal sa kanyang tradisyonal na Slavonian botti para sa mga toasted French oak casks na ginawa ni Gamba hanggang noong 1980s, kung maraming iba pa ang pumipili para mag-toast. ang mga barrique na naramdaman niya ay tatakpan ang klasikong floral, wild berry at balsamic sensations ni Nebbiolo.

Ngunit ang hindi pangkaraniwang mga kakayahan sa pagtikim ni Bruno na susi sa kanyang tagumpay.

Umalis siya sa paaralan ng kinse upang magtrabaho sa pagbili ng ubas at paggawa ng alak ng kanyang ama. Gugugol niya ang kanyang mga araw sa paglalakad sa gitna ng mga burol ng Langhe upang maghanap para sa pinakamahusay na mga ubas, katulad ng Nebbiolo ngunit din sina Barbera at Dolcetto. Ang batang Giacosa ay lalong madaling panahon ay naging kilala sa kung ano ang inilarawan ng marami bilang kanyang ginintuang panlasa. Siya ay magpapatuloy upang lumikha ng Barolos at Barbarescos ng pagiging kumplikado, pagkapino at mahabang buhay mula sa pinakatanyag na mga ubasan.

Natuklasan din niya ang mga hindi gaanong kilalang mga ubasan na gagawin niyang tanyag sa pamamagitan ng kanyang matikas, hindi nagkakamali na balanseng mga alak. Ang kanyang paggalang sa mga ubasan at ang kanyang pag-unawa sa kung paano nila binigyan ang mga alak ng mga indibidwal na personalidad ay mga dekada bago ang kanyang panahon. Ang kanyang kauna-unahan na bottling ng isang ubasan, ang 1964 Barbaresco Santo Stefano Riserva Speciale na sinundan ng 1967 Barbaresco Asili Riserva at 1967 Barolo Vigna Rionda, ay kabilang sa kauna-unahang tukoy na mga bottling sa ubasan sa Italya.

Naimpluwensyahan ni Giacosa ang ilang henerasyon ng mga winemaker, kasama ang Franco Massolino, ng pagmamay-ari ng pamilya na Massolino firm sa Serralunga. 'Si Bruno Giacosa ay isa sa mga unang nagpakita sa mga mahilig sa alak sa buong mundo ng hindi kapani-paniwalang potensyal ng aming mga ubasan,' sabi ni Massolino.

'Siya ay isang tunay na 'Piedmontese, na may isang nakareserba na karakter at kung minsan ay maaaring magmula bilang medyo cantankerous,' sabi ni Aldo Vacca, namamahala sa director ng Produttori del Barbaresco. 'Ngunit walang pag-aalinlangan siya ang pinaka dalubhasa na tagapagtaguyod ng mahusay na mga ubasan ng Langhe, at kahit na noong mga 1960, alam ni Giacosa kung paano gawin kung ano ang ilan sa mga hindi mapag-aalinlanganang obra maestra sa mundo ng alak ng Italya.'

Bagaman kilalang-kilala si Giacosa sa kanyang medyo mabuong pagkatao, pinalad ako na makita ang isa pang bahagi niya, bago at pagkatapos ng kanyang nagwawasak na stroke noong 2006. Ang isang tao na may kaunting salita, kapag nakakarelaks sa kanyang pagawaan ng alak habang tinikman, madalas siyang magbiro at panunuya kasama ang kanyang anak na si Bruna, at ang kanyang mukha ay magpapasindi sa isang hindi nakakapinsalang ngiti tuwing pinag-uusapan niya ang tungkol sa kanyang mga paboritong ubasan, Asili at Falletto.

At ganyan ang maaalala ko si Bruno Giacosa.