Mga araw ng kaluwalhatian, mabuti na daanan ka nila
Mga araw ng kaluwalhatian, sa kindat ng mata ng isang batang babae
Mga araw ng kaluwalhatian, mga araw ng kaluwalhatian.

Noong kalagitnaan ng dekada 80 ni Bruce Springsteen ay tinanggal ang mga salitang ito sa awiting 'Mga Araw ng Kaluwalhatian,' isang pagmuni-muni sa mga mas magagandang oras na hindi na babalik. At habang ang The Boss ay tumutukoy sa paglaki sa kanyang katutubong New Jersey, ang mga lyrics ay isang angkop na talinghaga para sa kung ano ang nangyayari sa mga nakaraang taon sa mga benta ng alak ng Chile sa Estados Unidos, kasama lamang ang publiko na umiinom ng alak na ginagampanan ang pabagu-bago. batang babae

Matapos ang isang dekada at kalahati ng pagbili ng marami sa inaalok na mga alak ng Chile, at sa gayon ay itinulak ang Chile sa nangungunang limang mga pandaigdigang bansa na nag-e-export ng alak, ang mga mamimili ng Amerika ay bumabalot sa pagbili ng alak ng Chile. Sa nakaraang dalawang taon, ang dami ng alak ng Chile na na-export sa Estados Unidos ay bumagsak ng halos 10%, ayon sa mga bilang na ibinigay ng Wines ng Chile. Sa mga tuntunin ng halaga, ang pag-export ng Chile sa Estados Unidos ay bumaba ng isang hindi gaanong mapait na 7%.

Kung ito man ay kasalanan ng ekonomiya, isang labis na malakas na piso ng Chilean na ginawang mas mahal ang mga alak ng bansa, nadagdagan ang kawalang-bahala ng mga mamimili sa mga alak ng Chile sa kabuuan, o simpleng mga umiinom ng alak na lumilipat sa susunod na maiinit na kalakal (Argentine Malbec, Provençal rosé, Ang Mosato), ang Chile ay dumadaan sa mahihirap na oras sa isa sa mga pangunahing merkado sa pag-export (ang UK ay nagtatag din).

Ang lining ng pilak para sa mga vintner ng Chile, at hindi ito isang hindi gaanong mahalaga, ay ang mga umuusbong na merkado ng alak tulad ng Tsina, Japan at Brazil na nakakakuha ng isang mahusay na tipak ng slack, na ang dami ng pag-export ay tumataas ng halos 12% sa Brazil mula pa noong 2010 at ng isang napakalaki 60% sa Tsina, kung saan ang mga benta ng alak ng Chile ay dapat na nangunguna sa dalawang milyong mga kaso sa taong ito.

Sa ilaw ng bagong katotohanang ito, inimbitahan ako ng gobyerno ng Chile at ng organisasyong pangkalakalan ng Wines ng Chile na magtungo sa Chile at magbigay ng isang panayam sa industriya tungkol sa kung anong mga alak ang nagtatagumpay sa US at kung ano ang magagawa ng Chile upang makuha muli ang mga araw ng halcyon, na kung saan ay tutukuyin ko noong huling bahagi ng 1990 hanggang sa kasalukuyang panahon ng pag-urong na nagsimula noong 2008.

Sinabi ko sa aking tagapakinig na habang ang mga araw ng kaluwalhatian ay malamang na nawala, higit sa lahat dahil wala nang maaaring matuklasan nang higit sa isang beses, may ilang mga bagay na dapat nilang gawin upang mapanatili ang kasalukuyang pagtayo ng Chile sa U.S .:

• Ituon ang kung ano ang pinakamahusay na ginagawa ng bansa: Gustung-gusto ng mga Amerikano ang Cabernet Sauvignon (ito ang pinakatanyag na pulang alak sa bansang ito), at ang Cab ang pinakamahusay at pinaka-pare-parehong red wine. Gayunpaman ang Chile ay tila nahuhumaling sa pagtulak sa Carmenère, kasama ang mga mala-halaman na aroma at lasa nito, bilang isang pirma na pula. Magugulat ako kung si Carmenère ay nanalo pa rin sa panlasa ng Amerika, kaya manatili sa Cabernet Sauvignon at ipamili ito bilang pagmamataas at kagalakan ng Chile.

• Itaguyod ang alak ng Chile sa pamamagitan ng lutuing Chilean: Ipinagmamalaki ng Chile ang ilan sa mga pinakamahusay na pagkaing-dagat sa mundo, ngunit bukod sa maling pinangalanan na Chilean sea bass, ano ang alam ng publiko tungkol sa Chilean seafood at kung paano ito ipinapares sa masarap na Sauvignon Blancs ng bansa? Ang Argentina ay mayroong karne ng baka, ang Espanya ay mayroong mga tapas, ang Italya ay mayroong pasta. Ang Chile ay mayroong Karagatang Pasipiko at lahat ng nakatira dito.

• Tukuyin kung sino ang mga Chilean at kung ano ang Chile: Ang Chile ay may humigit-kumulang na 17 milyong katao, ilang napakahusay na nagawa, ngunit wala itong matibay na pagkakakilanlan sa mundo ng alak, o kaya sinabi sa akin ng mga sommelier at iba pang mga tinatawag na nakakatikim. Maaari bang makinabang ang Chile mula sa isang nangungunang pandaigdigang marketing at kampanya ng ad na isinasama ang mga sikat na buhay na Chilean (paumanhin, Pablo Neruda)? Kabilang sa mga punong kandidato ang may-akdang si Isabel Allende, ang aktres na si Leonor Varela ( Dallas ) at ang namumuko na international soccer star na si Alexis Sánchez. At dahil ilang mga lugar sa mundo ang kapansin-pansin sa paningin tulad ng Patagonia, ang Andes at ang Lake District ng bansa, idiin ang mga imaheng ito sa mga mata at isipan ng mamimili. Sa ganoong paraan ang mga nagmemerkado ng alak ng Chile ay magkakaroon ng higit na ibitin ang kanilang mga sumbrero bukod sa Carmenère at mga alak na hindi kasing mura tulad ng dati.