Oras ng Paghahanda: 15 min Oras ng Pagluluto: 20 min Kabuuang Oras: 35 min Mga Servings: 4Tumalon sa Nutrition Facts

Ang paggawa ng sili ay madali at mabilis kapag mayroon kang ganitong klasikong recipe ng sili. Sa katunayan, tumatagal lamang ng 35 minuto mula sa simula hanggang sa pagtatapos upang magkaroon ng recipe ng sili na ito sa iyong mesa. Isang tingin lang sa mga sangkap nito at walang tanong kung bakit ang masaganang sili na ito ay isa sa aming pinakasikat na recipe. Dahil gawa ito sa karne ng baka, mabangong gulay, at tradisyonal na mga panimpla, madali itong pukawin at ihain sa iyong pamilya at mga kaibigan nang hindi na kailangang mamili ng mga sangkap na wala pa sa iyong pantry. Ang pagiging simple ng mga sangkap ng sili na ito ay nagpapahintulot din sa iyo na madaling ayusin ang pagkakapare-pareho nito, kung sakaling sabik kang matutunan kung paano magpakapal ng sili .

Kapag ginawa mo na itong chili recipe, hamunin ang iyong sarili na gawin ang Chili for Two variation ng recipe o Cincinnati-Style Chili variation. Kung mahilig ka sa sili ngunit gusto mong palitan ang karne ng baka sa manok, subukan ang aming mga white chicken chili recipe —ginawa gamit ang sariwang poblano chile peppers na may banayad na antas ng init na perpekto para sa kung gusto mo ng kaunting init na walang paso.

26 Cozy Chili Recipe para Panatilihing Mainit Ka sa Buong Panahon

BHG / Abbey Littlejohn

Mga sangkap

• 1 libra walang taba na giniling na karne ng baka

• ½ tasa tinadtad na berdeng matamis na paminta (1 maliit)

• ½ tasa tinadtad na sibuyas (1 medium)

• 4 cloves ng bawang, tinadtad

• 1 15 onsa ang lata Tomato sauce

• 1 15 onsa ang lata pulang kidney beans, hindi pinatuyo

• 1 14.5 onsa ang lata diced na mga kamatis, hindi pinatuyo

• 23 kutsarita sili pulbos

• ½ kutsarita asin

• ½ kutsarita pinatuyong basil, durog

• ¼ kutsarita itim na paminta sa lupa

• Tinadtad na cheddar cheese (opsyonal)

• Tinadtad na sibuyas (opsyonal)

• Dairy sour cream (opsyonal)

• Dinurog na pulang paminta (opsyonal)

Mga direksyon

1. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Sa isang 3-quart saucepan lutuin at haluin ang giniling na karne ng baka, matamis na paminta, ½ tasa ng tinadtad na sibuyas, at ang bawang sa katamtamang init hanggang ang karne ay maging kayumanggi at ang sibuyas ay malambot. Alisin ang taba.

2. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Haluin ang sarsa ng kamatis, hindi pinatuyo na beans, hindi pinatuyo na mga kamatis, sili, asin, basil, at itim na paminta. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Pakuluan, takpan, sa loob ng 20 minuto.

3. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Upang ihain, sandok ang sili sa mga mangkok. Kung ninanais, itaas ang bawat paghahatid ng keso, tinadtad na sibuyas, at/o kulay-gatas at ipasa ang durog na pulang paminta. Gumagawa ng 4 main-dish servings.

Sili para sa Dalawang Pagkakaiba-iba

Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban sa hatiin ang lahat ng sangkap sa kalahati.

Cincinnati-Style Chili Variation

Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban sa pag-alis ng matamis na paminta, basil, at mga opsyonal na palamuti. Magdagdag ng 1 hanggang 2 kutsarang unsweetened cocoa powder, 1 kutsarang cider vinegar, 1 kutsarita ng Worcestershire sauce, ½ kutsarita ng giniling na kanela, ½ kutsarita na giniling na allspice, ½ kutsarita na giniling na kumin, at ¼ kutsarita ng cayenne pepper na may tomato sauce. Upang ihain, ilagay ang ½ tasa ng mainit na nilutong spaghetti sa bawat isa sa 4 na serving plate; gumawa ng indentation sa gitna ng bawat bahagi. Itaas ang bawat serving na may ilan sa sili, 1 hanggang 2 kutsarang ginutay-gutay na cheddar cheese, 1 hanggang 2 kutsarang tinadtad na sibuyas, at/o ¼ tasa ng karagdagang kidney beans.

Mga Madalas Itanong

• Gaano katagal maganda ang sili sa refrigerator?

  Kapag nailagay mo na ang pinalamig na sili sa isang malaking mangkok o mga indibidwal na lalagyan, maaari mong takpan at iimbak ang sili sa refrigerator hanggang sa 3 araw. Ang lasa ng sili ay madalas na bumubuti pagkatapos ng isang araw sa refrigerator dahil ang dagdag na oras ay nagpapahintulot sa mga lasa na maghalo.

• Maaari mong i-freeze ang sili?

  Oo, maaari mong i-freeze ang sili. Kakailanganin mong hatiin ang pinalamig na sili sa mababaw na lalagyan na ligtas sa freezer. Mag-iwan ng ½ hanggang 1 pulgadang espasyo sa pagitan ng tuktok ng sili at ng gilid ng lalagyan. Binibigyan nito ang silid ng sili na lumawak habang nagyeyelo ito nang hindi nababasag ang lalagyan o nagiging sanhi ng pag-alis ng takip. I-freeze ang sili hanggang 3 buwan.

I-rate Ito I-print

Mga Katotohanan sa Nutrisyon(bawat serving)

381	Mga calorie
15g	Mataba
35g	Carbs
32g	protina

Ipakita ang Buong Label ng Nutrisyon Itago ang Buong Label ng Nutrisyon

Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Mga Servings Bawat Recipe 4
Mga calorie 381
% Pang-araw-araw na Halaga *
Kabuuang taba15g	19%
Saturated Fat6g	30%
Cholesterol71mg	24%
Sosa1265mg	55%
Kabuuang Carbohydrate35g	13%
protina32g	64%
Kaltsyum111.1mg	9%
bakal5.2mg	29%
Potassium905mg	19%

*Ang % Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung gaano kalaki ang naitutulong ng nutrient sa isang food serving sa pang-araw-araw na diyeta. 2,000 calories bawat araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.