Ang isang coconut-water infuse cocktail ay ang perpektong paraan upang palamig sa isang mainit na gabi ng tag-init-kasama ang naka-pack na ito ng potasa, isang malusog na kahalili sa gatas ng niyog o Crème de Coconut. Ang mga Bartender ay naglalagay ng isang bagong pag-ikot sa isang paboritong tropikal na lasa sa mga inuming ito na may inspirasyon sa beach:

Refresh

Sa kabutihang loob ni Clink sa Ang Liberty Hotel , Boston

2 onsa VeeV Açai Spirit
2 onsa Vita Coco coconut water
1 onsa na pagkagusto sa bunga prutas
1 kahel na hiwa, para sa dekorasyon

Pagsamahin ang VeeV, coconut water at passion fruit na puro, kalugin ng yelo at salain sa martini glass. Palamutihan ng orange slice.

---

Ang Punch ng Gobernador

Sa kabutihang loob ng Seven Fathoms Rum, George Town Harbor, Grand Cayman, Cayman Islands

2 ounces na coconut water
1 onsa na Gobernador Reserve Reserve Coconut Rum
½ Cayman dayap, sariwang pisil
1 ambon ng brown sugar simpleng syrup (o isang dash ng madilim na kayumanggi asukal)
1 shell ng niyog (opsyonal, para sa paghahatid)

Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang shaker at ihatid sa isang coconut shell (opsyonal).

---

Coconut Flower Martini

Sa kabutihang loob ng Sapporo , Scottsdale

2 onsa ng St-Germain elderflower liqueur
3 onsa na tubig ng niyog
Nakakain ng orchid para sa dekorasyon

Paghaluin ang St-Germain at tubig ng niyog. Paglingkod sa isang basong martini na pinalamutian ng nakakain na orchid.

---

Sake Cocktail

Sa kabutihang loob ng MANA Food Bar , Chicago

5 onsa ng saké
Sariwang katas ng dayap
1 kutsarita ng agave nectar
2 ounces na coconut water

Pagsamahin ang mga sangkap, maayos na kalugin, salain at ihain sa isang pintong baso na puno ng yelo.

---

Non-Alkoholikong Xcalacoco Malugod na Inumin

Sa kabutihang loob ng The Tides Riviera Maya, Carmen beach , Mexico

1 peeled sariwang niyog
1/3 onsa na tanglad
1 kutsarang asukal
3 tasa ng tubig

Pakuluan ang niyog at ang tanglad na may 1 tasa ng tubig. Kapag ito ay ganap na pinakulo, magdagdag ng natitirang tubig at asukal. Salain ang likido at palamig sa freezer bago ihain.

---

Brown Nut Monkey Head

Sa kabutihang loob ng Asolare Restaurant , St. John, U.S. Virgin Islands

2 ounces Cruzan Coconut Rum
6 ounces na tubig ng niyog
½ onsa ng sariwang kinatas na katas ng dayap
Ibuhos ang coconut rum sa yelo sa isang baso ng baso. Itaas sa sariwang tubig ng niyog at katas ng lime upang tikman. Gumalaw at maghatid.

---

Coconut Colada

Sa kabutihang loob ni Dave Herlong ng Palms Pool & Bungalows sa Palms Resort & Casino , Las Vegas

2 ounces Cîroc Coconut Vodka
2 ounces na coconut water
2 onsa Coco Lopéz Coconut milk
Mini payong
1 seresa
Sariwang niyog, na may putol na putol

Pagsamahin ang vodka, coconut water at coconut milk, at ihain sa sariwang niyog na may payong at cherry bilang palamuti.

---

Coco Cadushy Cactus Cocktail

Sa kabutihang loob ng Cadushy Bar sa Cadushy Distillery, Rincon, Bonaire

2 onsa Cadushy ng Bonaire Liqueur
1 onsa puting rum
2½ onsa ng coconut water
2½ onsa ng pineapple juice
2½ onsa ng mga ice cube
Squirt Blue Curaçao
Ang 2-3 ay nahuhulog ng sariwang kinatas na lemon juice
Paghiwa ng apog

Ibuhos ang lahat ng mga espiritu sa isang yelo na puno ng yelo. Magdagdag ng pineapple juice, coconut water at squirt ng Blue Curaçao upang kulayan ito ng berde. Iling at salain sa isang malamig na baso ng cocktail. Magdagdag ng ilang patak ng sariwang katas ng dayap at palamutihan ng isang slice ng dayap.

---

Pink Bazooka

Sa kabutihang loob ni Julio Torres ng Pagkain at Inumin ng CO-OP , Hotel sa Rivington, New York City

2 ounces vodka
1 layer ng watermelon juice (juice watermelon sa juicer, pagkatapos ay hayaang umupo ng limang minuto bago alisin ang tuktok na layer ng pectin foam) ½ onsa simpleng syrup
½ onsa na katas ng dayap
2 dahon ng basil ng Thai
1 coconut water ice cube (ginawa ng pagyeyelo ng coconut water sa ice cube tray)

Sa isang basong martini, magdagdag ng tubig ng niyog at ice cube. Punan ang shaker ng simpleng yelo at idagdag ang unang apat na sangkap. Masiglang iling. Pagkatapos ay ibuhos sa isang basong martini. Palamutihan ng dahon ng basil ng Thai.

Caribbean Rum