Ang Florida's Wine and Cannabis Industries Reel mula sa Wildfire Smoke at Ash
Noong August 27, ang Pine Gulch Fire naging ang pinakamalaking wildfire sa Colorado's kasaysayan Nagsimula ito mula sa welga ng kidlat noong Hulyo 31, at sa loob ng isang buwan, nasunog ang higit sa 130,000 ektarya sa kanlurang bahagi ng estado. Ang nasabing sunog ay hindi nag-iwan ng anumang buhay, ngunit ito ay kumot sa nakapalibot na lugar sa usok, kabilang ang kalapit na rehiyon ng alak ng Palisade, kung saan matatagpuan ang dalawang-katlo ng mga ubasan ng Colorado at isang-kapat ng mga alak ng estado ng estado.
Kaibab Sauvage, ang may-ari ng Mga Espesyalista sa Colorado Vineyard at Wild Spectrum sa Grand Valley, inilarawan ang pinakapangit na mga linggo ng sunog bilang pakiramdam tulad ng, 'nasa isang campfire ka. Ito ay bumababa ng abo mula sa kalangitan at papunta sa mga ubas, 'sabi ni Sauvage. 'Literal na abo sa mga ubas at sa mga dahon.'
Nag-ani ang Sauvage at ang kanyang koponan Marquette mga ubas noong kalagitnaan ng Agosto nang ang usok mula sa apoy ay malapit sa pinakamasama at naalala niya ang pag-alog ng abo sa mga halaman.
Bruce Talbott, ng Talbott Farms sa Palisade, nakakita din ng alikabok ng abo sa mga ubasan. Napansin niya ang isang makabuluhang antas ng usok ng usok sa loob ng halos isang linggo, 'at kung amoy ka sa loob ng canopy ng ubasan, makakakuha ka ng amoy ng usok sa loob ng ilang araw,' sabi niya.

Pag-aani ng isang bahagi ng mga ubasan ng Colorado Vineyard Specialist noong kalagitnaan ng Agosto / Larawan ni Kaibab Sauvage
Ang antas ng usok ng wildfire na ito ay hindi normal para sa mga tagagawa ng alak sa Colorado. Ang bahid ng usok ay ang pinakamalaking pag-aalala para sa mga ubas, sabi ni Miranda Ulmer, isang dalubhasa sa pagpapalawak ng viticulture Unibersidad ng Estado ng Colorado . Maaari mong hugasan ang abo mula sa mga berry, ngunit hindi nito pipigilan ang mga pabagu-bago na phenol sa usok mula sa pagbubuklod sa mga asukal ng ubas. Ang mga ubas ay madaling kapitan malapit sa pag-aani, na karaniwang sumasaklaw mula Setyembre hanggang Oktubre sa Colorado.
'Sinusubukan [naming] bantayan ang kakayahang makita, sapagkat maaaring magbigay sa amin iyon ng ideya kung gaano kami usok,' sabi ni Ulmer. 'Ang nakita kong pigura ay kung ang kakayahang makita ay mas mataas sa 10 hanggang 15 na kilometro (mga anim hanggang siyam na milya), kung gayon walang masyadong pag-aalala. Ngunit may ilang mga araw kung saan hindi mo nakikita ang isang milya sa kalsada. ' Sa Sonoma, ang Receiver ng industriya ng Alak na may mga Wildfires at Pandemya
Bilang karagdagan sa pagbanlaw ng mga ubas at dahon, kailangan ding magbantay ng mga pagawaan ng alak para sa labis na pagtutubig upang mapigilan ang mga halaman sa pagbabago ng antas ng ph mula sa abo.
Ngunit hindi lamang ang mga ubas ang apektado. Sinabi ni Talbott na ang mga manggagawa — lalo na ang may mga isyu sa paghinga — ay nagpupumilit sa hindi magandang kalidad ng hangin araw at gabi.
Ang mga pagawaan ng alak ng Colorado ay nakaharap na sa isang matigas na taon matapos ang pagkonsumo ng on-premise ay isinara noong Marso dahil sa COVID-19 . Bilang karagdagan sa hindi magandang kalidad ng hangin at posibleng apektadong mga ubas, ang Grizzly Creek Fire mas malayo sa silangan, na nagsimula noong unang bahagi ng Agosto, ay nagngangalit nang sabay sa Pine Gulch Fire. Ang dating ay nagsara ng I-70, na binabaluktot ang pangunahing pagpasok sa bansa ng alak sa Colorado mula sa Denver at sa silangang kalahati ng estado.
Ang epekto ng wildfire sa industriya ng Cannabis ng Colorado

Mababang kakayahang makita malapit sa mga ubasan ng Palisade, Colorado, noong kalagitnaan ng Agosto dahil sa usok mula sa Pine Gulch Fire / Larawan ni Kaibab Sauvage
Mayroong makabuluhang mas kaunting pananaliksik sa kung paano nakakaimpluwensya ang usok ng sunog marijuana kaysa sa para sa mga ubas ng alak, ngunit ang apoy ng Colorado ay nakaapekto rin sa panlabas na mga bukirin ng cannabis. Ang mga nakakalason na lason mula sa mga istrakturang gawa ng tao na nasusunog ay may panganib kung ang mga lason na iyon ay mapunta sa mga bulaklak ng cannabis. Bilang karagdagan, karamihan sa panlabas na cannabis ng Colorado ay lumaki sa paligid ng Pueblo, na kung saan ay mas malayo kaysa sa pangunahing rehiyon ng alak ng Colorado mula sa sentro ng sunog at usok.
Shawn Honaker, ang nagtatag ng Yeti Farms sa Pueblo, Colorado, sinabi na ito ang pangalawang pagkakataon na kinailangan niyang harapin ang mga sunog. Ang una ay noong 2017, kung ang mga apoy ay mga milya lamang mula sa kanyang bukid. Ang taong ito ay hindi ganoong kalapit na tawag. Bilang isang negosyo na pangunahing nagbebenta ng mga concentrates, natagpuan niya ang abo at usok ay hindi pinapahamak ang produkto, kahit na ang usok ay lilim ng kanyang mga halaman mula sa matinding sinag ng ultraviolet ng araw ng tag-init.

Ang pinakamalaking problema para sa mga panlabas na bukid ng cannabis ay ang kalusugan ng mga manggagawa. Ang isa sa mga empleyado ni Honaker ay may hika, at ang usok ay umabot sa isang punto kung saan kailangan niyang manatili sa bahay dahil mahirap para sa kanya na huminga sa bukid pati na rin sa loob na may aircon na pupunta.
Ang pag-aani ng cannabis ay karaniwang sa Setyembre bago ang unang hamog na nagyelo, kaya sa kabutihang palad ang mga manggagawa sa Yeti Farms at iba pa ay naligtas mula sa pag-aani sa labas ng bahay sa mga pinaka-smokiest na araw. Ang mahigpit na kinokontrol na kapaligiran ng mga panloob na bukid, kung saan lumaki ang karamihan sa cannabis ng Colorado, ay pinoprotektahan mula sa pinakamasamang epekto ng usok.
Ang epekto ng usok

Pag-aani ng mga ubasan na pagmamay-ari ng Colorado Vineyard Specialist sa kalagitnaan ng Agosto / Larawan ni Kaibab Sauvage
Sa kabutihang palad, ang pinakapangit ng apoy sa Colorado noong Agosto ay tila lumipas. Ang unang data ng ubas na natanggap ng Talbott at Sauvage mula sa lab ay nagpakita ng hindi sa mababang peligro ng bahid ng usok. Nagsumite sila ng karagdagang mga sample, tulad ng ibang mga pagawaan ng alak, upang matuto nang higit pa. Gayunpaman, ang mga panganib ay hindi natatapos lamang dahil ang pinakamasamang sunog ay.
'Kami ay ganap na nakasalalay sa patubig mula sa Colorado River bilang aming mapagkukunan ng tubig,' sabi ni Talbott. 'Nag-aalala kami na kapag nakuha namin ang unang mga bagyo sa mga nasunog na lugar, na bahagi ng aming tubig-saluran, na magkakaroon kami ng malawak na dami ng putik at abo na bumababa sa ilog. Sasara namin ang lahat ng aming mga sistema ng irigasyon at hintaying luminis ang ilog. Malamang na isasara natin nang pauna-una kung naging posible ang mga kundisyong iyon. '
Sa pagtatapos ng Agosto, ang Pine Gulch Fire ay higit sa 75% ang nilalaman.
'Sa palagay ko sa isang magaan na antas, ang usok ay bahagi ng terroir,' sabi ni Sauvage. 'Ang oras at lugar kung saan ang mga ubas ay lumago at ang mga kundisyon na ito ay napailalim - ang wildfire ay tiyak na bahagi nito. Ngunit sa mas mataas na antas ito ay nagiging isang kapintasan, at iyon ang problema. '
Si Ulmer at ang espesyalista sa vitikulturidad ng pananaliksik ni CSU, si Horst Caspari, ay nakikipagtulungan sa mga winery upang makolekta ng maraming data hangga't maaari upang mas maunawaan kung ano ang magiging epekto nito at sa hinaharap na sunog.
'Kami ay may talagang kakaibang klima kaysa sa lahat ng iba pang lumalaking rehiyon na nakakaranas ng sunog, tulad ng Australia at California,' sabi ni Ulmer, 'kaya't magiging kawili-wiling makita kung paano kumilos ang mantsa ng usok sa aming talagang mainit, tuyong klima.'