Mga stout ng imperyal makakuha ng isang masamang rap. Kulang sila ng maliwanag na ilaw ng isang istilong New England IPA o ang nakasisilaw na bisa ng a Belgian ginintuang ale, at mayroon silang reputasyon ng pagiging tuyo at mapait. Ngunit mayroong isang matamis na kadahilanan para sa matapang na ayaw tumanggap ng mga madilim na kasiyahan na ito: mga pastry stout.

Tinutularan ng mga pastry stout ang mga panghimagas tulad ng cake, ice cream at mga candy bar sa pamamagitan ng paggamit ng mga sangkap na kasama ang mga vanilla beans, niyog, tsokolate at kahit na mga marshmallow, nagbibigay-kasiyahan sa isang matamis na ngipin at nakaka-spark na pakiramdam ng nostalgia. Sa taong ito, laktawan ang trick-o-pagpapagamot at subukan ang mga ito sa halip.

Sundaez Best

Weathered Souls Brewing Co.

Brewer Si Marcus Baskerville ay binigyang inspirasyon ng isang pag-ibig sa pagkabata ng mga ice cream sunda habang ginawa niya ang serbesa na ito. 'Ang strawberry ay ang aking paboritong lasa ng sorbetes, at hindi ka maaaring magkamali sa pagdaragdag ng tsokolate at banilya sa isang matapang,' sabi niya. Ginawa ng mga strawberry, raspberry, blueberry, cacao nibs at Madagascar vanilla beans, ito ay isang nilikha na magpapahiya kay Ben, at marahil kay Jerry.

Dino S'mores

Off Color Brewing

Na-modelo pagkatapos ng sikat na campfire treat, ito ay gawa sa marshmallow, molass, graham harina, cacao nibs at vanilla beans. Bakit sabihin mo sa amin ? Nang ipagdiwang ng serbesa ang paglulunsad nito, isang lokal na chef ng pastry ang gumawa ng mga dinosauro na s'mores na hinahain sa tabi ng serbesa.

Uminom ng Mapanatili Habang Sinusulit ang Basura ng Pagkain

Creme Brulee Stout

Timog Tier

Ang imperyal na ito mataba ng gatas Nagbibigay pugay sa klasikong Pranses na panghimagas na may matinding vanilla creaminess, salamat sa lactose (milk sugar) at isang kilalang lasa na nasunog ang asukal. Bagaman magaan ito sa panlasa, mag-ingat: Dumarating ang orasan na ito sa isang mabibigat na 10% na abv.

Noa Pecan Mud

Omnipollo

Bilang isang bata, pinangarap ni Brewer Henok Fentie na maging isang pastry chef. Sa sobrang-fudgy, nutty na ito serbesa , Ang pangarap ni Fentie ay natanto. Bumalik sa back-school snack cake, ito ay isang mahusay na paraan upang wakasan ang araw ng trabaho.

Snowbirds Imperial Stout

J. Wakefield Brewing at Iba Pang Kumpanya ng Half Brewing

Isang pakikipagtulungan sa pagitan ng mga serbesa sa Miami at Brooklyn , New York, ito ay gawa sa tsokolate, niyog at toasted na Marcona almonds. Sa pamamagitan ng masamang mayamang lasa, ito ay isang mainam na pagpipilian para sa mga tagahanga ng isang tiyak na almond chocolate bar.