Sa panahon ng kapaskuhan na puspusan na, ang isang mahirap para sa mga mahilig sa alak ay kung paano mapanatili ang maraming puting alak na pinalamig at madaling ma-access. At si Claire Potts ay nakakita ng isang mapanlikha na paraan: gawing isang alak ang isang refenser ng tubig sa ref. Sinabi niya Mashable tungkol sa pinagmulan ng kanyang ideya, 'Ang kasintahan kong si Joe ay nagsasabi sa akin [ang palamigan] ay dumating na may isang rak ng alak at sinabi ko lang na 'bakit hindi namin lamang ilagay ito sa cooler ng tubig?'' Dagdag niya, pabiro, 'Ito tila halatang bagay na dapat gawin. ” At kung naghahanap ka para sa mas maraming maginoo na paraan upang mapanatiling maayos ang alak, nakuha namin kayo sakop .

Tumaas lang ang aking buhay na pang-adulto pic.twitter.com/jU70YQL7VE

- Clare (@iliketweet) Disyembre 11, 2016

Nais mo ba ng ilang Prosecco (lasa) sa iyong tsaa?

Tumama sa istante sa Italya ang 'Prosecco-flavored' na mga bag at hindi nakakagulat na tumama sa kisame ang mga tagagawa ng Prosecco. 'Hindi nila magagamit ang trademark na iyon, wala silang pahintulot. Dapat nilang agad na alisin ang mga produkto mula sa mga istante, 'Stefano Zanette, pangulo ng prosecco DOC consortium, sinabi sa Italyano araw-araw Courier ng Veneto . Ang balot ng mga touts ng tsaa, 'Isang buhay na buhay na maligaya na lasa na may isang nakapagpapalakas na profile ng prosecco.' Magbasa nang higit pa sa Magazine sa European Supermarket . Nagtataka tungkol sa tunay na Prosecco? Narito ang 11 bagay na dapat malaman tungkol sa ligaw na tanyag na alak .

Mula sa alak sa isang kahon hanggang sa Fireball sa isang kahon

Ang nasa lahat ng dako na alak na may lasa na kanela ay hindi maaaring mapaloob ng isang solong bote. Narito… Fireball sa isang kahon. Kung pinag-iisipan mo kung gaano karaming mga kuha sa bawat kahon, ito ay 80. Bagaman, tulad ng itinuturo ni Bustle , libutin nang responsable at, marahil ay i-save ang kahon para sa isang pagdiriwang na may 80 mga kaibigan.

Kumusta sa Fireball wiski sa isang kahon-sa tamang oras lamang #Santacon ... https://t.co/AXhFD1ydIl pic.twitter.com/BQ4qO2gOsq

- Barb Leung (@barb_leung) Disyembre 6, 2016

Ang binata mayroon nang sariling alak. Isipin ang 'pangwakas na rosé.'

Tiyak na maraming baso ng alak ang nasisiyahan habang nanonood Ang binata (at Ang Bachelorette ). Ngayon Mga tao ay may balita para sa mga super-tagahanga ng palabas: ang tunay na palabas sa TV at pagpapares ng alak sa paglulunsad ng The Bachelor Wine Collection. Masiyahan sa isang baso ng Cabernet, Chardonnay, o Rose… whoops, Rosé.

Ang iyong Champagne ay nangangailangan ng isang 3D na naka-print na ice bucket na ginawa mula sa pinatuyong, ground grapes

Habang papalapit ang Bisperas ng Bagong Taon, ang mga saloobin ay nasa Champagne. (Kahit na masidhi naming hinihikayat kang isipin ang Champagne bilang isang buong inumin.) At habang ang klasikong metal na ice bucket ay mapapanatili ang iyong sparkler na pinalamig nang mabuti, mayroong isang bagong sisidlan sa bayan. Ang pakikipagsosyo sa Perrier-Jouët, ang arkitekto na si Andrew Kudless, ay nagdisenyo at gumawa ng isang 3D na naka-print na ice bucket na binubuo ng mga ubas na, bilang 3ders.org ang mga detalye, “… ay pinatuyo, pinag-aralan, at ihalo sa iba pang mga sangkap, bago mai-print ang 3D. Habang ito ay dries, ang naka-print na ubas na 3D na materyal sa pag-print ay naging mala-pasas, at ang ice bucket sa gayon ay may mottled, magaspang na texture sa ibabaw. '

Pagpapares sa Coca-Cola sa… ulang?

Tumabi, ang alak, bilang pinaka-iconic na softdrink sa buong mundo ay gumagawa ng isang paglalaro para sa pagpapares ng soda na may iba't ibang mga lutuin. Ang Florida Times-Union Sinasabi ni Coca-Cola na sinusubukan na ilipat ang lampas sa pagkakaugnay nito sa fast food. 'Ito ang dahilan kung bakit ang isang kamakailang TV ad ay nagtatampok ng isang batang mag-asawa na kumukuha ng mini-Cokes habang gumagawa ng paella, at kung bakit binayaran ang mga blogger ng pagkain upang mag-post ng mga larawan sa Instagram ng iba't ibang mga pinggan, partikular na ipinares sa mga bote ng basong Coke na maaaring mag-apela sa Aesthetic ng 'foodie 'kultura. ” Ngunit ang Coca-Cola ba ay labis na nagpapahayag ng 'napupunta sa lahat ng bagay' na pilosopiya ng pagpapares? Propesor ng alak, inumin at mabuting pakikitungo sa Culinary Institute of America, si John Fischer, ay nagmakaawa na magkakaiba. Sinabi niya, 'Ang coke ay isang napakalakas na lasa - maaari nitong mapuksa ang mas masarap na lasa.'

Sa Kalakalan

Mga pekeng alak: $ 550 milyon na ibinebenta nang paulit-ulit, at paulit-ulit

Si Maureen Downey, isang dalubhasa sa pagpapatunay ng mga alak, ay nagsabing mayroong isang nakasisindak na dami ng mga pekeng alak mula sa kilalang counterfeiter na si Rudy Kurniawan na paikot at ibinebenta muli. Ang Negosyo sa Mga Inumin iniulat sa isang masterclass ng pandaraya sa alak na pinangunahan ni Downey, kung saan sinabi niya, 'Ang pagkalat ng mga pekeng alak sa masarap na mundo ng alak ay mas malaki kaysa sa alam ng mga tao, o nais na aminin.'

Payo sa Pagbili ng Luma at Bihirang Botelya mula sa isang Tindahan sa Alak

Ang Anheuser-Busch InBev ay nagbebenta ng Pilsner Urquell at higit pang mga tatak ng serbesa sa Europa sa Asahi Group

Ang New York Times ulat ng Japanese beer higanteng si Asahi na nagbabayad ng $ 7.8 bilyon upang bumili ng mga tatak ng beer ng Central at Silangang Europa mula sa Anheuser-Busch InBev. Ipinapaliwanag ng artikulo na ito ay isang hakbang na '... upang mabawasan ang mga alalahanin ng mga regulator ng kumpetisyon sa Europa matapos itong makumpleto sa pagsasama sa SABMiller sa isang kasunduan na nagkakahalaga ng higit sa $ 100 bilyon.'

Labas at Tungkol

Ang pagsisid sa isang malutong baso ng puting alak ay ang Executive Editor na si Susan Kostrzewa.

Pag-break ng Sauvignon Blanc break. #paradise #littlecayman #newzealandwine #wetravel

Isang larawan na nai-post ni Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) noong Dis 15, 2016 ng 12:47 pm PST

Mga tulya, turnip greens, bacon, Chardonnay? Ang nagbibigay ng editor na si Anna Lee Iijima ay kumakain at umiinom ng Long Island.

Ang mga napakarilag na tulya, iginisa sa Hakurei turnip na mga gulay, bacon at @shinnvineyard Chardonnay (lahat ng mga lokal na inuming sangkap), ay sumasalamin sa kamangha-manghang biyaya ng New York State. Isa lamang sa maraming mga highlight mula sa aking mabilis na pagbisita sa Long Island na bansa ng alak sa linggong ito. Bravo kay Chef @jonathan_copeland, @shinnvineyard, @bdshinn at @carly_copeland_ para sa kanilang paningin at mabuting pakikitungo.

Isang larawan na nai-post ni Anna Lee Iijima (@annaleeiijima) noong Dis 15, 2016 ng 12:03 pm PST

At sa mas katamtamang balita sa pagpapares ng alak at pagkain, ang Pag-ambag kay Matt Kettmann ay itinapon ang takbo.

Ano ang ipares mo sa isang atsara at strawberry jam sandwich?

Isang larawan na nai-post ni Matt K (@mattkettmann) noong Dis 11, 2016 ng 11:09 ng PST