Ang demograpiko ay nagbabago sa Amerika, kaya inaasahan na ang profile ng deboto ng alak ay magbabago din. At kahit na kasama ang istatistika sa kwento 'Ang Nagbabagong Mukha ng Alak' huwag kumatawan sa mga dramatikong pagbabago ngayon, malinaw na nagpapahiwatig sila ng isang unti-unti, matatag, mahalaga at maligayang pagdating ng sapat na ebolusyon sa mga darating na taon at dekada.

Ang mga Aprikano-Amerikano at mga taong may lahi sa Asyano at Hispaniko ay nasisiyahan sa alak sa mas marami at mas maraming bilang. Ang mga kababaihan ay lalong gumagawa ng mga desisyon sa pagbili ng alak sa kanilang mga sambahayan. Tulad ng pinatunayan ng mga Millennial, ang mga tao ay tumatanggap ng alak sa isang mas maagang legal na edad ng pag-inom, at sa pamamagitan ng social media ay nakikipag-usap tungkol dito sa isang bagong bagong paraan.

Hindi kinakailangan ang mga numero upang magkwento: tingnan ang iyong sariling karanasan. Gaano kadalas ka pumili ng mga 'etniko' na restawran? At kung saan maaari mong maabot ang likas na hilig para sa isang beer kapag nagkakaroon ng pagkaing Mexico, Tsino o Thai, ngayon ang alak ay lalong isang pagpipilian: ang mga listahan ng alak sa mga restawran na ito ay lumalaki habang napagtanto ng mga tao na mayroong mga alak-Pinot Noirs kasama ang kanilang malinaw na prutas at balanse, na may isang ugnay ng tamis, Sauvignon Blancs kasama ang kanilang nakakapreskong kaasiman-na pumuputol sa pampalasa at nag-aalok ng isang mas magaan na kahalili.

Madalas sinasabing ang lakas ng Amerika ay nasa pagkakaiba-iba na ito ... at idagdag natin, patuloy na pagkakaiba-iba. Ang mga pagbabagong ito ay mahusay na nakatuon sa industriya ng alak — at sa mamimili.

Gayundin sa isyung ito: paraiso. Mayroon bang anumang lugar sa mundo na mas maganda, puno ng buhay na pinaninirahan sa sukdulan, kaysa sa Amalfi Coast ng Italya? Sa ' Paglilibot sa Amalfi Coast , ”Inilabas ng Monica Larner ang isang itinerary mula sa Sorrento patungo sa bayan ng Amalfi na nag-aalok ng maraming mga pagkakataon para sa kasiyahan sa alak, mahusay na pagkain, magagandang tanawin at pakikipag-ugnayan sa ilan sa mga pinaka buhay na buhay at magiliw na tao kahit saan.

Ang Senior Editor at Tasting Director na si Joe Czerwinski ay nagtatanghal ng mga pagkakaiba-iba ng alak na maaaring hindi mo naiugnay Australia : Zinfandel, Malbec, Sangiovese, Tempranillo at marami pa. Ang mga alak na ito, kasama ang lahat ng mga pasulong na prutas na kilala ang mga alak sa Australia, ay nagpapakita rin ng mga natatanging profile ng bawat pagkakaiba-iba.

Isang panimulang aklat sa kung paano makahanap ng mga alak na nabasa mo sa aming magazine o sa isang listahan ng alak, isang profile ng pangunahing mga alak ng Loire , mga resipe ng tapas at alak na walang putol pares sa kanila — mahahanap mo ang pagkakaiba-iba sa bawat isyu ng Masigasig sa Alak .

Pinili ng Aming Mga Editor ang Kanilang Mga Paboritong Botelya