Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Balita Sa Alak

Finger Lakes Vintners Form European Partnership

Sa huling bahagi ng buwan na ito, tatlong mga daliri ng daliri ng Finger Lakes — si Scott Osborn ng Fox Run Vineyards , John Martini ng Anthony Road Wine Company at Chris Missick ng Villa Bellangelo —Lulunsad ang New York Wines SaRL, isang kumpanya ng pag-import ng Finger Lakes-European, sa panahon ng international exposition ng alak na Megavino 2013. Batay sa Luxembourg, ang layunin ng pakikipagsapalaran ay i-import at ipamahagi ang Finger Lakes na alak sa merkado sa Europa. Ang pangkat ay una na ituon ang pansin sa Belgium at Luxembourg, na may mga plano na palawakin sa susunod na taon.



Ayon kay Reuters , Idineklara ng Chile ang isang estado ng emerhensiya matapos ang huli na pagyelo na nagdulot ng tinatayang $ 1 bilyong halaga ng pinsala sa ubas ng bansa at mga pananim na prutas. Ang mga frost ay tumama sa gitnang alak at mga rehiyon ng paggawa ng prutas ng Chile, na nagtulak sa pambansang lipunan sa agrikultura na ituring ang malamig na snap na pinakamalala sa 84 taon. Ang mga kilalang gumagawa tulad nina Concha y Toro at Valle San Pedro ay kabilang sa mga naapektuhan. Sina Chardonnay at Pinot Noir vines ang pinakamahirap na naigo, ayon sa mga ulat. Bukod pa rito, tinataya ng asosasyong pangkalakalan ng prutas na si Fedefruta ang lamig na nagyelo sa pagitan ng 35 porsyento at 61 porsyento ng mga pananim na prutas na bato, 57 porsyento ng mga pili, 48 porsyento ng mga pananim ng kiwi at 20 porsyento ng mga ubas sa mesa.

Ang Pangatlong Taunang Greenwich Wine + Festival ng Pagkain ay ginanap noong Oktubre 3-5 sa Long Island Sound, nagho-host ng mga nasyonal at lokal na chef kasama sina Graham Elliot, Duff Goldman, Joe Bastianich at Sara Moulton. Ang kaganapan ay nagtatampok ng mga demonstrasyon ng mga chef, sommelier at mixologist, habang ang dalawang puwang-ang mga Burgers, Beers at Bluegrass at Serendipity tent-ay matatagpuan ang pangalawang taunang Burger Battle at mga pagtatanghal ng bandang Dispatch at country star na Pat Green, ayon sa pagkakabanggit. Mahigit sa 90 mga nagtitinda ng alak at pagkain na higit sa 6.3 ektarya ang naghuhulog ng pagbuhos at kagat para sa mga dumalo. Lahat ng nalikom mula sa Kick-Off Party ng pagdiriwang, live at tahimik na mga auction at direktang mga donasyon ay nakikinabang sa The New Hole sa Wall Gang Camp ni Paul Newman, isang samahan na tumutulong sa mga bata at kanilang pamilya na makaya ang cancer, sickle cell anemia at iba pang mga seryosong karamdaman.

Noong Huwebes, Oktubre 3, inihayag ng Vintage Wine Estates ang pagbili nito ng Vonoma's Winery at Marketplace ng Sonoma. Inilista ng International Reality ng Sotheby ang 168-acre na pag-aari-kasama ang 15 ektarya ng ubasan at wetland-para sa $ 15 milyon, habang ang imbentaryo, kagamitan at iba pang mga aspeto ng negosyo ay nakalista para sa isang karagdagang $ 10 milyon, na kabuuang $ 25 milyon. Ang Vintage Wine Estates, na pag-aari nina Pat Roney at Leslie Rudd, ay hindi isiwalat ang presyo ng pagbili. Ang Viansa ay ang pangalawang acquisition ng North Coast ng kumpanya sa loob ng dalawang buwan, kasunod ng pagbili ng Clos Pegase Winery noong Agosto.



Si Guillaume Deglise, pangkalahatang tagapamahala ng Laurent-Perrier Switzerland mula noong 2009, ay kukuha bilang punong ehekutibo ng Vinexpo at Vinexpo Overseas. Susunod siya kay Robert Beynat, na magiging espesyal na tagapayo kay Pierre Gourguet, pangulo ng Vinexpo Directorate at chairman ng Bordeaux Chamber of Commerce and Industry.