Sinisimulan ng mga growers ng Pransya ang kakila-kilabot na negosyo na bilangin ang gastos pagkatapos ng hamog na nagyelo sa bansa sa huling dalawang linggo. Sa Bordeaux, sinabi ni Olivier Bernard, ang pangulo ng Union des Grands Crus (UGC) Masigasig sa Alak. 'Ito ang pinakapangit na lamig mula noong 1991.'

Ang bawat rehiyon ng Pransya ay na-hit: Champagne, Loire, Burgundy, Alsace, Beaujolais, Languedoc, Cognac at Bordeaux.

Ang pinsala ay naging mas malala dahil sa kasalukuyang lumalagong panahon. Ang isang tuyong tagsibol (halos walang ulan) noong Abril na sinamahan ng maaraw na mga araw ay pinabilis ang paglaki ng mga ubas. Sa oras na ang unang hamog na nagyelo ay tumama sa silangan ng Pransya sa umaga ng Abril 20, nauna nang tatlong linggo kaysa sa normal na antas.

Ang Bordeaux ay nasa kalagitnaan ng kampanya sa pagbebenta ng En Primeur para sa stellar 2016 vintage. Agad na nagsimula ang haka-haka na ang hamog na nagyelo ay itulak ang presyo ng 2016s, sa pamamagitan ng paglalagay ng isang marka ng tanong sa 2017 ani. Mabilis na na-scotch ni Bernard ang mga alingawngaw.

'Hindi ko makita ang hamog na nagyelo na gumagawa ng anumang pagkakaiba sa mga presyo. Sa palagay ko ang mga presyo ng château para sa 2016 ay tataas sa pagitan ng zero porsyento at 15 porsyento (higit sa 2015) na inaasahan. ' At sa isang implicit na babala sa kanyang mga kapwa may-ari ng château, idinagdag niya: 'Kapag sinubukan ng châteaux na itaas ang kanilang mga presyo dahil sa hamog na nagyelo sa nakaraan, mabilis nilang natagpuan na gumawa sila ng isang malaking pagkakamali.'

Ang mga numero para sa nawalang produksyon ay pinapataas. Sa rehiyon ng Champagne, sinabi ni Jean-Baptiste Lecaillon na ang pangkalahatang pagkawala ng produksyon ay halos 15 porsyento. Siya ay director ng ubas at winemaker sa Champagne Louis Roederer. Naniniwala siya na 25 porsyento ng kanyang 592 ektarya ng mga puno ng ubas ang naapektuhan ng pagbagsak ng temperatura sa 27 ° F. 'Pinakamalala ito sa Montagne de Reims at sa Côte des Blancs,' aniya.

Ito ang pangalawang taon sa isang hilera na apektado ang silangan ng Pransya. Sa gabi ng Abril 29, 2016, isang pangkat ng mga ubasan mula sa Champagne hanggang Beaujolais ang tinamaan ng pinakapangit na lamig na naitala. Ang kanluran ng Pransya, kabilang ang Bordeaux, ay nakaligtas sa oras na iyon.

Nakakita si Chateau Angélus ng Malakas na Pagkawala

Hindi sa taong ito. Ang pinsala ay nasa kanan mismo ng rehiyon ng Bordeaux. Ang Saint-Émilion at mga bahagi ng Margaux, Pessac-Léognan at Sauternes ay napinsala. Sa Saint-Émilion, ang Premier Grand Cru Classé estate na Château Angélus ay nag-angkin ng pagkawala ng hanggang 80 porsyento sa ilan sa mga nangungunang parsela nito.

Sinabi ng Bernard ng UGC na ang ubasan ng kanyang pamilya na si Domaine de Chevalier sa Pessac-Léognan, ay nagdusa ng hanggang 30 porsyento ng pinsala sa gabi ng Abril 26/27. Ang temperatura ay bumagsak sa 28 ° F. Si Allan Sichel, pangulo ng Bordeaux Wine Council, ay nakumpirma sa isang pahayag na ang pinsala ay 'tiyak na makakaapekto sa pag-aani ng 2017.'

Ang mga Grower ay bumuo ng isang hanay ng mga diskarte upang makayanan ang hamog na nagyelo, wala sa kanila ang mura. Sinusunog nila ang mga bales ng hay o ginagamit ang tinatawag na smudge pot ng nasusunog na paraffin o propane burners. Nag-spray sila ng tubig upang lumikha ng isang bulsa ng yelo sa paligid ng mga buds, isang system na nagkakahalaga ng $ 5,000 isang acre upang mai-install. Ang iba pang mga nagtatanim o grupo ng mga growers ay gumagamit ng isang helikopter, sa $ 100 isang acre, o isang mas mura na drone, upang pukawin ang hangin. Ang insurance ng Frost ay mahal din, nagkakahalaga ng hanggang $ 200 sa isang acre depende sa kahalagahan ng ubasan.

At ang panganib sa hamog na nagyelo ay hindi pa natatapos. Ang dating kasabihan ay dapat mong maghintay hanggang sa mga araw ng Les Saints de Glace (mga santo ng yelo) bago magtanim ng mga maseselang halaman. Ngayong taon na nahuhulog sa pagitan ng Mayo 11 at Mayo 13.

Kaya't marahil ang pinakamahusay at pinakamurang diskarte upang labanan ang hamog na nagyelo ay ang manalangin.