Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Paglalakbay Sa Alak

Lumalagong Mas Malapit sa Distant Vineyards

Noong 2007, namatay ang aking ama habang nakatayo sa isang linya ng pag-angat sa isang ski resort. Narinig ko ang isang katulad na pagpipigil mula sa maraming taong may balak na mabuti, 'Hindi bababa sa namatay siya sa paggawa ng isang bagay na gusto niya.' Alin ang hindi aliw sa akin dahil, aba, patay ay patay.



Ako ay nababagabag at mapang-uyam, higit sa lahat dahil ang aking ama ay nagretiro lamang at inaasahan ang maraming taon na paglalakbay kasama ang aking ina. Nagtanong siya ng isang katanungan: Magpapasyal ba ako sa kanya?

Sinabi kong oo, kahit na hindi kami malapit sa oras.

Buti na lang at may alak. Simula sa isang pagtatapos sa isang tindahan ng bote sa Chicago, na-indoctrinate ko ang aking mga magulang sa mundo ng alak. Narito iyon upang uminom, syempre, ngunit din upang makatulong na gabayan ang aming mga patutunguhan sa paglalakbay. Ang aming unang paglalakbay ay sa Argentina at Chile noong 2009. Ito ay isang marangyang bakasyon, ngunit upang mapanatili ang malinis na gastos, kinailangan kong aliwin ang mga baliw na baliw at manatili sa isang maliit na puwang kasama ang aking ina sa loob ng tatlong linggo. (Kumusta Dr. Freud.)



Mukha ba akong isang nasisipsip ng sarili? Malamang ako ay. (At mayroon pa rin akong mga sandali.) Ngunit may isang karanasan kung saan napagtanto kong kailangan kong harapin kung sino ako bilang isang tao at anak.

Uminom, Memorya

Nasa Mendoza, Argentina kami, sa Winery ng Benegas . Nahumaling ako sa Luna Benegas Cabernet nito, isang masarap na pula ng mura, at talagang na-geek ako upang bisitahin ang may-ari na si Federico Benegas Lynch. Hindi ko mapigilan ang paghingi ng litrato sa kanya.

Ang kanyang tugon? 'Lamang kung ang iyong ina ay nasa larawan din.'

Jameson Fink, Federico Benegas Lynch, at Eileen Kelly

Ang may-akda kasama ang kanyang ina at Federico Benegas Lynch (gitna)

Halos isang dekada ang lumipas, naririnig ko ang boses ni Federico, at sentiment, malinaw na bilang isang kampanilya. Mabait siya ay hindi ko mawari. Bagaman hindi ito ang hangarin ni Federico, pinilit niya akong harapin ang aking 'kauna-unahang' kaisipan. Nasa Argentina at Chile ako upang makasama ang aking ina at magbahagi ng mga karanasan sa kanya. Pang-pangalawa ang alak.

Alam kong ang paglalakbay na iyon ay magiging isang pagkakataon upang malaman ang tungkol sa alak, ngunit hindi ko inakalang magtuturo ito sa akin na maging isang mas mabuting anak.

Ang mga kasunod na paglalakbay sa Australia at New Zealand ay nagturo sa akin na hindi ito isang tuwid na landas. May mga sandali na umunlad ka, tulad ng isang paglalakbay sa pamamagitan ng Milford Sound fjord, at ilang nais mong mabuhay, tulad ng paghabol sa isang aso sa pamamagitan ng kanayunan ng Tasmania. Ngunit hindi ako makapaghintay na makita ang susunod na selyo ng pasaporte na nakukuha namin, nang magkasama.