Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa pag-aliw sa bahay na may alak sa taglagas? Mainit pa rin ang mga araw ngunit hindi mainit ang pag-init, at ang mga gabi ay cool ngunit sapat pa rin kaaya-aya para sa alfresco pagsisiyahan. Kung nagtatapon ka ng isang buong hapunan sa hapunan na nagpapakita ng mga prized na botelya o nagho-host lamang ng isang pagtitipon ng mga kaibigan sa patio na may kaunting pagbuhos na inumin, napakahusay na oras upang dalhin ang harapan ng iyong pag-ibig ng alak at pagkain.

Ngayong buwan, nakatuon kami sa sining ng bahay na nakakaaliw, kasama ang tampok na Pamumuhay at Nakakaaliw na Mga Editor na sina Mike DeSimone at tampok ni Jeff Jenssen sa lumilikha ng isang party na istilong ani , na nagbibigay sa iyo ng mga sunud-sunod na mga payo sa kung paano ipagdiwang sa estilo. Ang pag-tap sa tuktok na alak, pagkain at mga bituin sa bukid sa Hudson Valley ng New York, binabalangkas namin ang mga masasarap na recipe, magagaling na bote at nagpapakita ng magagandang setting ng mesa na perpektong nakukuha ang kalagayan ng taglagas.

Nais bang gumawa ng isang splash sa iyong susunod na party party? Sabihin sa iyong mga bisita na hinahain mo sila ng isang malaking puting puti at kumuha ng isang Chardonnay mula sa California. Kinikilala ng aming mga editor ng California ang pinakamahusay na mga ubasan ng Chardonnay sa Golden State. Mula sa Anderson Valley hanggang Santa Barbara, walang kakulangan ng magagaling na alak, ngunit ito ang mga site na tunay na karapat-dapat sa katayuang grand cru. Ang mga alak mula sa alinman sa mga ito ay magiging karapat-dapat na mga karagdagan sa iyong talahanayan.

Isa pang nagsisimula sa pag-uusap: alak ng amphora. Ang isang maliit ngunit lumalaking bilang ng mga tagagawa ng Italyano ay nagpatibay ng amphorae ng iba't ibang laki at pinagmulan, tulad ng paliwanag ng Italyano na Editor na si Kerin O'Keefe sa ito sa malalim na piraso . Mula sa mga puting puti hanggang sa makalupang mga pula na ipinagmamalaki ang nagniningning na dalisay na prutas, ikaw at ang iyong mga panauhin ay hindi makakalimutan ang isang alak na binigyan ng kabuluhan sa amphora. Sasabihin namin sa iyo kung ano ang iinumin ngayon.

Ang mga partido sa nakaraan ay hindi kumpleto nang walang isang bilog (o dalawa) ng mga makukulay at mapaglarong mga cocktail, at mga Spirits Editor na si Kara Newman na muling natagpuan limang sikat na cocktail sa tulong ng pinakamahusay na mga bartender sa bansa. Ang mga Midori sours, tipaklong at amaretto sours (bukod sa iba pa) ay nakakakuha ng mga seryosong pag-upgrade at magiging hit para sa mga panauhin na may panlasa sa kasiyahan-at masarap na mga libasyon.

Sa buwan ding ito: Sumisid sa Alemanya para sa ilan sa mga pinakamahusay (at pinaka mainam na pagkain) na mga alak sa planeta Ibinalik ito ni Lodi sa bahay may katutubong pagkakaiba-iba at a masarap na pinggan ng porchetta mula sa Roma na ipinares sa Pinot Noir.

Cheers!