Hoppy Piyesta Opisyal!
Santa's Little Helper, Port Brewing Co.
Sa mga pahiwatig ng caramel at nutmeg, ang black-as-night nektar na ito ay nakakagulat na makinis para sa isang Russian Imperial Stout, isang istilo na madalas na sinuntok ang panlasa na may isang matagal na lasa ng nasunog na kape. Ngunit mag-ingat, ang madaling-magamit na kalidad na ito-kasama ang katotohanang umabot ito sa 10% abv (Ang Guinness ay 5%) at nagmula sa isang 22-onsa na bote-kaya't tinukoy ito ng mga tagahanga bilang Little Hangover ng Santa.
Larawan sa kagandahang-loob ng Shmaltz Brewing Co.
Jewbelation Sweet 16, Shmaltz Brewing Co.
Marami ang nagsulat kay Shmaltz bilang isang gimik na sangkap nang lumabas ito kasama ang nakakatawang He'Brew: The Chosen Beer noong 1996. Labing anim na taon at maraming mga gantimpala sa paglaon, ang Shmaltz ay isang kabit sa Whole Foods. Ang serbesa ng Hanukkah ngayong taon ay nagbibigay pugay sa B-day nito, na humuhubog ng 16 na magkakaibang malts at 16 na mga strain ng hops upang lumikha ng isang 16% -bv na beer na may maitim na tsokolate, kape at blueberry na tala.
Larawan sa kagandahang-loob ng North Peak Brewing Co.
Blitzen Festivus Ale, North Peak Brewing Co.
Matapos ang Piyesta Opisyal ng Seinfeld at ang tradisyonal na punong metal na poste ay pumasok sa zeitgeist na may kaakit-akit na motto na 'Festivus para sa natitirang sa amin,' hindi nagtagal ang mundo ng serbesa ay lumikha ng isang serbesa para sa okasyon. Ang amber-hued ale ng North America na amber ay may kaaya-ayang maasim na ilong, at naghuhugas ng malutong at magaan, na may malalim na bulong ng honeydew, inihurnong tinapay at maple syrup.
Larawan sa kagandahang-loob ng Deschutes Brewery
Jubelale Winter Ale, Deschutes Brewery
Ang Deschutes, isang karapat-dapat na sinta ng industriya ng bangka ng bapor, ay ipinagdiriwang ang ika-25 anibersaryo nito ng Jubelale, ang Bend, orihinal na pana-panahong alay ng brewery na nakabase sa Oregon. Itinayo para sa pagsisimula ng panahon ng ski, ito ay isang malty brew na may isang makalupang base at ipinagmamalaki ang mga tala ng pulot, at mga campfire s'mores — na ibinawas ang tsokolate. Kung sumubaybay ka ng isang anim na, bumili ito ng mga geeks ng beer ay may posibilidad na agawin ito nang mabilis.
Larawan sa kagandahang-loob ng Anchor Brewery
2012 Christmas Ale, Anchor Brewery
Ang Anchor Brewery ng San Francisco ay gumawa ng kanilang naka-date na Christmas ale sa nakaraang 38 taon. Magagamit mula sa unang bahagi ng Nobyembre hanggang kalagitnaan ng Enero, ang bawat taunang paglabas ay ipinagmamalaki ang isang natatanging recipe pati na rin ang isang natatanging label na pinalamutian ng puno, na iginuhit ng isang lokal na artista. Ang isang mayaman, madilim na spiced ale, ang Anchor's Christmas Ale ay ang perpektong holiday beer na maganda rin ang edad. Magagamit sa 12-onsa na 6 na mga pack o magnum, perpekto para sa nakakaaliw na pangkat o bilang isang hindi malilimutang regalo para sa espesyal na isang tao.
Larawan sa kagandahang-loob ng Lompoc Brewing
8 Malty Gabi, Lompoc Brewing
Ang Lompoc Brewing na nakabase sa Portland ay nagtimpla ng kanilang beer na may temang Hanukkah kasama ang mga pana-panahong handog, kasama ang kanilang Blitzen Spiced Golden Ale, C-Sons Greetings Imperial IPA at Holiday Cheer Vanilla Porter. Ang 8 Malty Nights ay isang porter ng chocolate rye na nagtatampok ng isang matinding inihaw na tsokolate na lasa at isang decadently rich finish. Ang pagdaragdag ng mga istilong Ingles na hop ay makakatulong upang mapanatili ang tamis sa tseke, habang ang rye ay nagdaragdag ng isang kaaya-aya na paminta na accent sa core ng tsokolate. Masarap na may braised brisket na may mga latkes.
Larawan sa kagandahang-loob ng Avery Brewing Co.
Old Jubilation Ale, Avery Brewing Co.
Kilala para sa paggawa ng mga beer sa mundo na klase, ang pana-panahong paglabas ni Avery ay sigurado na isang malugod na karagdagan sa anumang bahay sa panahon ng kapaskuhan. Walang mga pampalasa na idinagdag sa taglamig na malakas na ale, ngunit ang malt bill ay nagreresulta sa mga tala ng mga inihaw na mani, toasted na butil at paghawak ng cocoa powder. Isang English Old Ale, mayroon itong sapat na lakas (8.3%) at lasa upang ipares sa iba't ibang tradisyunal na pamasahe sa taglamig, kabilang ang pulang karne, laro at mga entrete ng manok.
