Si Camilla Lunelli ay may alam tungkol sa isang bagay o dalawa mga sparkling na alak . Bilang Direktor ng Komunikasyon ng Lunelli group , kinakatawan niya ang ikatlong henerasyon ng pamilya Lunelli upang pamahalaan ang Italian sparkling wine house Ferrari Trent .

Ngunit ang kanyang mga interes ay higit pa sa mga bula. Sa karanasan sa pagtatrabaho sa mga programa ng humanitarian aid sa Africa, kabilang ang pag-post sa Niger para sa United Nations, palaging iniisip ni Lunelli kung paano magkakaroon ng makabuluhang pagbabago. Mahilig sa Alak nakipag-usap sa kanya para pag-usapan kung ano ang ibig sabihin nito sa Gruppo Lunelli, kasama ang ilang nakakatuwang insight sa kung ano ang nakakaakit sa kanya.

Ano ang gusto mong malaman noong nagsimula kang magtrabaho sa industriya?

Ang aking pormal na edukasyon ay nakatuon sa teknikal na nilalaman at napakababa sa mga soft skills at emosyonal na katalinuhan. Napakakaunting pangkatang gawain. Walang gaanong pagtuturo sa pagsasalita sa publiko o pamamahala ng organisasyon. Nais kong ang sistema ay nag-alok sa akin ng mas holistic na pagsasanay.

Mukhang bahagyang nagbabago ang sistema ngayon. Sana ang diskarte ng aking pormal na edukasyon ay nagsanay sa akin na higit na tumutok sa pagganap ng koponan kaysa sa mga indibidwal na resulta. Inilipat ko ang aking istilo ng pamamahala sa isang kapaligiran na mas pabor sa tagumpay ng grupo.

Bakit Ang mga Babae sa Alak ay Nagmamadaling Manatiling Nakalutang

Noong nagsimula akong magtrabaho, inaasahan ko na ang industriya ng alak ay mas dominado ng lalaki, ngunit hindi ko talaga naranasan ang paglaban na ito. Gayunpaman, habang nagsisimula akong tumanda, napagtanto ko kung gaano kalaki ang inaasahan ng ating lipunan—hindi lamang sa industriya ng alak—sa mga ina na pasanin ang pasanin ng pangangalaga sa bata. Naniniwala ako na mayroon tayong responsibilidad na kumilos nang mas mabilis sa pagbabawas ng agwat ng kasarian, pangunahin para sa mga nagtatrabahong ina.

Nakamit ng Ferrari ang carbon neutrality noong nakaraang taon. Ano ang ibig sabihin nito para sa gawaan ng alak?

Itinuturing namin ang aming sarili, sa aming tungkulin bilang mga nagtatanim ng ubas, bilang mga tagapag-alaga ng lupa. Nangangahulugan ito na mayroon kaming isang malakas na koneksyon sa aming teritoryo, na aming pinarangalan at pinananatili kasabay ng aming paghangad ng kahusayan. Tinitingnan namin ang hinaharap, nanghahawakan nang mahigpit sa aming paniniwala na ang isang kumpanya ay hindi dapat gumawa lamang ng tubo, kundi pati na rin ang kapakanan, seguridad at kagandahan para sa lahat ng mga miyembro nito, kabilang ang mga kawani nito, mga stakeholder nito at ang buong komunidad na nagpapanatili nito. Palagi kaming nakatuon sa etika, ngunit na-codify lang namin ang aming misyon kamakailan.

Tulad ng para sa aking sarili, mayroon akong isang malakas na misyon sa lipunan at kapaligiran. Ito ang motibasyon na nagtulak sa akin na manirahan sa Africa at italaga ang aking sarili sa gawaing makataong maaga sa aking karera.

Ipinagdiwang ng Ferrari Trento ang ika-120 anibersaryo nito noong 2022. Paano ito naghahanda para sa susunod na 120 taon?

Ang aming pangunahing layunin ay upang higit pang pagbutihin ang kalidad ng aming Trentodoc mga sparkling na alak. Upang gawin ito, namumuhunan kami sa pananaliksik at teknolohiya, kapwa sa ubasan at sa cellar. Sa konteksto ng global warming, itinatanim natin ang ating mga bagong ubasan—na organiko, gayundin ang lahat ng ating taniman ng ari-arian—mas mataas ang altitude sa mga dalisdis ng Trentino mga bundok. Sa ganitong paraan ginagarantiya namin ang kaasiman at ang pagkapino ay kinakailangan upang magkaroon ng eleganteng, pangmatagalang sparkling na alak.

Higit pa rito, sa antas ng korporasyon, nakatuon kami sa tatlong aspeto na itinuturing naming mahalaga para sa pangmatagalang tagumpay ng aming gawaan ng alak:

• Pag-regulate ng lahat ng aspeto ng relasyon sa pagitan ng pamilya at kumpanya, upang ang pamilya ay isang karagdagang halaga at hindi isang hadlang. Regular kaming nagpupulong sa mga miyembro ng pamilya. Nagtakda kami ng mga pamantayan para sa susunod na henerasyon na naghahangad ng mga posisyon sa pamamahala. Ipinapaliwanag namin kung ano ang pagiging isang shareholder at kung ano ang pagiging isang tagapamahala, kaya handa sila kung / kapag pumasok sila sa kumpanya.
• Pagpapalawak ng ating pang-internasyonal na presensya upang harapin natin ang hinaharap bilang isang mas internasyonal na kumpanya kaysa dati. Sa partikular, ginagamit namin ang aming mga pang-internasyonal na sponsorship ng kaganapan, tulad ng Formula 1, upang bumuo at mapanatili ang aming kamalayan sa brand.
• Paggawa sa pag-akit ng talento at pagpapaunlad ng mga kasanayan sa pamamahala ng ating mga tao. Naglalagay kami ng maraming pagtuon sa lakas ng kultura ng aming kumpanya upang kami ay maging kaakit-akit sa talento sa pamamahala.

Ang mga Babaeng Armenian sa Alak ay Umuuga sa Isang Industriyang Dati Nang Dinominado ng Lalaki

Sino ang pinaka-underrated na tao sa mga inumin?

Ang buong sektor ng tingi. Ang aming industriya ay may posibilidad na tingnan ang mga sommelier bilang ang mga standard-bearer para sa edukasyon ng alak, at sa katunayan sila ay napakahalaga. Gayunpaman, ang isang napakataas na antas ng propesyonalismo ay matatagpuan din sa mga nagtatrabaho sa sektor ng tingi, na kung minsan ay napapansin. Ang mga propesyonal sa retail ay mahalagang kasosyo din sa pagtuturo sa mga mamimili tungkol sa alak.

Nasa isang dive bar ka. ano order mo?

May alam ka bang talagang mahal ko? Tonic na tubig. Ipinaaalaala nito sa akin ang panahong naninirahan ako sa Niger, isang bansang Islam kung saan hindi gaanong sikat ang alak. Isang potensyal na bonus: Naglalaman ito ng quinine, at hindi ako nagkaroon ng malaria! Paborito ko si Tassoni.